La Maca ( Lepidium meyenii ) est une plante herbacée annuelle originaire des Andes cultivée depuis plus de 2000 ans en Bolivie et au Pérou pour leurs propriétés médicinales et nutritionnelles.
Pour ses propriétés médicinales , on utilise la racine de maca , dont quatre types sont connus qui diffèrent par leurs couleurs et qui vont du crème au rose clair, en passant par le violet et le noir. Cette racine est utilisée depuis des siècles pour prévenir et combattre les affections qui affectent la santé de toutes sortes de manière naturelle.
Propriétés nutritionnelles de la racine de Maca (Lepidium meyenii)
Cette racine contient 60% de glucides, ainsi que 7 des 8 acides aminés essentiels (protéines végétales), des vitamines telles que B1, B2, B6, C, E, des minéraux tels que le fer, le magnésium, l’iode, le calcium, le zinc, le phosphore, potassium et silicium, macamides (acides gras) et phytostérols ( antioxydants ).
À quoi sert la Maca andine ?
Stimule le fonctionnement du système immunitaire
- Combattre l’anémie
- La maca augmente la fertilité
- Augmenter la production de sperme
- Régule et augmente la fonction du système endocrinien
- Fournit beaucoup d’énergie
- Soulager la douleur
- Améliore les performances sportives
- Soulage les symptômes du syndrome prémenstruel
- Augmenter la force et l’endurance
- Réduire les symptômes de la ménopause
- Améliore la mémoire et les processus cognitifs
- Retarde le vieillissement
- Augmenter le désir sexuel
- Prévient l’inflammation de la prostate ( prostatite )
- Combattre la faiblesse, le stress et la fatigue physique et mentale
- La maca est efficace pour prévenir ou retarder la décalcification osseuse ou l’ostéoporose
- C’est un régulateur hormonal
- Renforce les cheveux et les ongles
- Stimule le fonctionnement du pancréas, c’est pourquoi il est bénéfique dans le diabète
- La consommation avant le coucher n’est pas recommandée car elle pourrait provoquer des insomnies
- Vous savez maintenant pourquoi la maca s’appelle Ginseng péruvien
Comment prendre la Maca
La racine de maca séchée et moulue est généralement la plus facile à trouver.
Cela peut être utilisé en l’ajoutant aux purées salées et sucrées, aux soupes, aux ragoûts et aux bouillies.
La racine de maca peut également être ajoutée aux smoothies aux fruits, aux boissons maison et aux laits végétaux.
La maca peut également être utilisée sous forme de farine.
Il est recommandé de le prendre le matin en raison de l’énergie qu’il procure et de son effet vitalisant.