Limequat, le mix entre citron vert et kumquat

Nous voulons parler du limequat  car c’est un petit agrume avec de grandes caractéristiques à prendre en compte. Cet agrume appartient au genre hybride Citrofortunella. Mais si vous souhaitez connaître les caractéristiques les plus importantes de ce fruit, continuez à lire cet article jusqu’à la fin. Nous analyserons en profondeur toutes ses qualités, car il possède des propriétés particulières et précieuses pour l’être humain.

Si vous envisagez de cultiver un limequat dans votre jardin, nous vous conseillons de lire cet article dans son intégralité. Nous vous révélons tout ce que vous devez savoir pour cela. Saviez-vous que ce petit arbre est né du croisement entre un tilleul et un kumquat?

Caractéristiques du limequat (Citrofortunella × floridana)

Pour savoir ce qu’est un limequat spécifique, il faut d’abord savoir ce que sont le kumquat et le citron vert.

Kumquats

Il est considéré comme un fruit exotique, également connu sous le nom d’ orange chinoise, d’orange naine ou de kumquat. Sa taille est généralement de 2 à 4 centimètres et il a une couleur orange. Le poids, par contre, oscille généralement entre 10 et 20 grammes. Il est originaire d’Asie, bien qu’il soit également cultivé dans des pays comme le Japon, la Chine, l’Australie, les États-Unis, le Royaume-Uni, Israël, la Malaisie, la Floride ou encore l’Espagne.

chaux

Ce fruit est connu sous le nom de citron vert acide, citron vert galicien, citron subtil, ceutí, péruvien, mexicain, créole ou pica. Cette variété de fruits est l’une des plus cultivées des limes. La forme de ce fruit est ronde ou ovale et mesure généralement entre 1 et 5 centimètres. De la même manière, il a un aspect avec une peau verdâtre, acide et de petite taille.

Or, le limequat est issu du mélange entre les deux fruits précédents. Il se caractérise par être un petit fruit de forme ovale. Cependant, sa couleur est généralement jaunâtre ou même verdâtre.

Saviez-vous que la peau du limequat est comestible?

C’est parce qu’il a un goût sucré. Peut-être à cause de cette qualité, c’est un grand allié pour la confiserie. En revanche, si nous analysons son intérieur, nous trouverons une pulpe sucrée, avec une touche acide et même amère. Par conséquent, il est également similaire à la chaux.

Actuellement, le limequat est utilisé dans:

• cocktails
• Pâtisserie
• sauces
• confitures
• esprits
• plats salés
• Desserts
• jus bio
• Sirop
• mariné
• Confiture
• parfum

Parmi les qualités les plus remarquables, on retrouve la forte concentration en vitamine C. Vous n’avez pas encore décidé d’en avoir un dans votre jardin? Et si on vous disait que sa période de récolte est en hiver?

Le limequat est un grand allié contre le rhume, car il est récolté entre les mois de décembre et février. Ainsi, en en prenant, vous acquerrez de la vitamine C et vous serez davantage protégé contre certains virus comme la grippe. De la même manière, il est peu calorique, ce qui le rend idéal pour les régimes hypocaloriques.

Histoire récente de cet agrume tendance

Le limequat vient d’Asie et était largement utilisé comme produit décoratif en raison de la forte production de ses arbres.

En Espagne, où ce fruit est le plus cultivé, c’est dans la région de Valence, car le climat est similaire à celui de son origine. Des températures douces sont le moyen le plus favorable pour qu’il pousse en douceur et soit très productif.

Guide de culture et d’entretien du limequat

Ce fruit supporte des températures comprises entre 10 et 30 degrés, donc si vous le plantez à l’extérieur, vous devriez le recouvrir de plastique pendant la saison hivernale.

La bonne chose à propos de la plantation d’un limequat est que vous n’avez pas besoin d’un grand espace pour l’avoir. Si en revanche vous souhaitez la planter en intérieur, sachez qu’elle peut parfaitement survivre en pot.

Le limequat est un arbre qui donne des fruits dès son plus jeune âge, vous verrez donc bientôt un retour sur investissement d’en avoir planté un.

Quel devrait être le meilleur sol pour le faire pousser?

Pour que le limequat pousse fort et soit productif, le sol doit être fertilisé au printemps et en été. Il est également important d’avoir un bon drainage pour assurer une production considérable. Et de la même manière, vous devez le tailler une fois par an, pour éviter que des pousses et des branches inutiles n’absorbent la force du fruit. Il est généralement de forme ronde, mais vous pouvez vraiment lui donner la forme que vous voulez.

Comment doit être l’arrosage?

En été, ce fruit a besoin de beaucoup d’arrosage car ce sont des mois chauds avec peu de pluie. Vous verrez que c’est à ce moment-là qu’il sort habituellement ses fleurs. Mais, cependant, ils ne sont pas récoltés avant l’hiver. Si vous envisagez de planter un limequat, vous serez intéressé de savoir que le meilleur moment pour utiliser ses graines est à la fin de l’hiver.

Quels ravageurs et physiopathologies affectent le limequat?

Le limequat peut être attaqué par la cochinita. Pour le traiter, il faut le vaporiser d’huile de neem, dissoute dans de l’eau, tous les vingt jours. Mais ne vous inquiétez pas car vous pouvez continuer à manger ses fruits sans attendre, car il s’agit d’un produit totalement biologique.

De même, le fer chélate est également efficace lorsque vos feuilles de limequat jaunissent. N’oubliez pas qu’il est important que vous suiviez les instructions du fabricant, afin de ne pas en faire trop.

Avantages du limequat

Ce fruit abaisse le cholestérol et aide notre corps à absorber le fer des aliments que nous mangeons. Pour cette raison, c’est l’allié parfait pour des maladies telles que l’anémie, les infections du système respiratoire, la toux et les maux de gorge sévères.

Comment faire de la confiture de limequat?

Si vous avez finalement décidé d’avoir un limequat chez vous et qu’il n’arrête pas de vous donner des fruits en excès, vous ne le consommez pas comme fruit frais. Il faut savoir que vous pouvez faire de la confiture pour la consommer quand bon vous semble. C’est la meilleure façon d’utiliser le surplus de vos fruits. Nous vous montrons comment faire:

• Vous avez besoin de 500 grammes de limequat et de 250 grammes de sucre.
• Ensuite, le fruit est coupé avec la peau incluse et mélangé avec le sucre à feu doux dans une casserole.
• Quand il commencera à bouillir, nous le remuerons constamment, avec une cuillère en bois. pendant une demi-heure environ. Nous vous conseillons de mettre un morceau de bâton de cannelle pour donner au mélange une touche unique.
• Une fois le temps de mélange passé et lorsqu’il sera froid, nous l’emballerons. Ainsi, nous pouvons avoir ce fruit magnifique dans de riches toasts ou de succulentes collations. Vous verrez comment les petits de la maison deviennent fous en l’essayant. Qu’est ce que tu attends?