Pour créer un bon sol de croissance, nous avons besoin que le sol soit fertile. Et l’un des outils que nous pouvons utiliser à cette fin est de fournir de la matière organique. Cependant, nous ne savons pas toujours quel compost et quelle quantité est le meilleur pour les différentes plantes que nous cultivons dans le jardin ou le jardin.
Pour vous faciliter la vie, dans cet article, nous souhaitons vous proposer des directives faciles à mettre en œuvre afin que vous puissiez progressivement évaluer comment vous pouvez obtenir une meilleure nutrition pour les plantes que vous cultivez, non seulement en connaissant leurs besoins en nutriments, mais aussi connaître le type de sol de culture. .
Types de légumes selon les besoins en nutriments
Nous allons diviser les légumes en 3 groupes en fonction de leurs besoins en nutriments :
Légumes peu exigeants
Quelques exemples de légumes peu exigeants sont l’ail, les courgettes, la mâche, le fenouil, les légumineuses, la camomille et le radis.
Dans ce groupe de plantes se trouvent celles qui sont capables de se développer correctement avec peu de nutriments. Ils peuvent être cultivés dans le même espace où nous avons déjà cultivé des plantes plus exigeantes.
Légumes semi-exigeants
Exemples de plantes horticoles ayant un besoin moyen en nutriments : Légumes-feuilles (blettes, épinards, laitue), oignon, fraise, concombre, persil, poivron, menthe, navet et carotte.
Ces types de plantes nécessitent des apports de matière organique, ce qui peut être fait avant le semis ou le repiquage. Selon le cycle de vie de la plante considérée, elle peut nécessiter ou non des fertilisations successives une à deux fois par an.
Plantes horticoles très exigeantes
Dans le groupe des légumes très exigeants, nous incluons : artichaut, céleri, patate douce, aubergine, potiron, choux (chou-fleur, chou vert ou chou frisé, brocoli, chou rouge, choux de Bruxelles et chou), tournesol, maïs, melon, pomme de terre, poireau , betterave , pastèque, tomate.
Ce type de plantes horticoles aura besoin d’une plus grande quantité de nutriments que dans les cas précédents. Au cours de son développement ou cycle de vie, nous devons fertiliser le sol de culture plusieurs fois : avant son semis ou son repiquage et plusieurs fois tout au long de sa croissance.
Lorsque le cycle de vie de ces plantes se termine, nous pouvons effectuer la rotation des cultures et choisir des légumes à faibles besoins en nutriments ou les fertiliser à nouveau avant de faire pousser d’autres légumes.
Des plantes qui nourrissent le sol
Jusqu’à présent, nous avons vu quelles plantes sont plus ou moins exigeantes lorsqu’il s’agit d’avoir besoin de sols riches en nutriments. Mais maintenant, je veux que vous rencontriez des plantes qui peuvent fournir des nutriments au sol.
Ces plantes sont des légumineuses et parmi elles nous avons : les fèves, les lentilles, les lupins ou lupins, les pois ou les pois et les haricots ou les haricots.
En particulier, les légumineuses fournissent de l’azote, l’un des principaux nutriments dont les plantes ont besoin, et elles aideront à remplacer cet azote qui a été absorbé par les plantes précédemment cultivées. Placez-les à l’endroit où vous avez déjà cultivé des légumes très exigeants en nutriments.
Un autre avantage de la culture de ces plantes est qu’elles sont peu exigeantes en termes d’apport d’engrais.
Nous avons également la possibilité d’inclure des engrais verts . Il s’agit de cultiver des plantes des familles botaniques des légumineuses, des graminées et des crucifères, de les couper et de les enterrer là où elles ont été cultivées. Cela améliorera grandement la qualité du sol, le rendra plus fertile, les plantes seront plus résistantes aux parasites, parmi certains des avantages. Si vous voulez en savoir plus sur eux, je vous invite à lire mon article sur Green Fertilizers , il est très complet et je vous y dis tout en détail (fonctions, caractéristiques, comment le cultiver).
Quel type de sol votre jardin a-t-il ?
Il est très important de savoir dans quel type de sol nous allons cultiver notre nourriture. Entre autres raisons, le type de sol influencera la capacité des plantes à absorber les nutriments du sol.
Nous allons en savoir un peu plus sur les sols à pH alcalin et acide et les sols sableux et argileux.
Sols à pH acide
Ce type de sols peut accumuler certains nutriments (comme le fer, le manganèse, le cuivre et le zinc) et d’autre part ils réduiront la quantité de nutriments que les racines des plantes absorbent (comme le calcium, le magnésium, le potassium et le phosphore).
Pour réguler ces déséquilibres acides excessifs, l’acidité du sol de culture peut être réduite en apportant des engrais organiques tels que des algues calciques, de la poussière de pierre, des os broyés ou du guano.
Sols à pH alcalin
Dans ce type de sols, les légumes sont plus sujets au manque de nutriments comme le fer, le manganèse, le zinc et le cuivre car leur absorption est compliquée. De plus, ces sols accumulent d’autres nutriments tels que le calcium, le potassium, le magnésium, le phosphore et le molybdène.
Pour équilibrer ce type de sol, nous allons ajouter du compost et mettre du paillis. Cela suffira à remplacer les nutriments qui manquent.
Sol en terre battue
Ce type de sol est riche en nutriments. Le problème qu’ils peuvent avoir est qu’ils se compactent et que les nutriments ne sont pas biodisponibles pour être absorbés par les racines des plantes.
Avec l’application de compost dans ce type de sols, nous les rendrons plus doux, plus légers et plus aérés.
Sol sablonneux
Dans ce type de terre, nous devons fournir plus de matière organique pour reconstituer les nutriments car l’eau (qu’elle provienne de l’irrigation ou de la pluie) les emporte plus facilement que dans d’autres types de sols.
Pour amender les sols sableux et corriger cette perte de nutriments, appliquez de petites quantités de compost organique tout au long de l’année. Ce type de sol aura besoin de plus d’engrais que les autres.