Les maladies de l’olivier
Maladies cryptogamiques
Ce terme désigne les maladies dues à la présence de champignons sur la végétation de la plante. Parmi celles-ci, on trouve par exemple la carie, qui affecte principalement le tronc et les grosses branches. Il rend le bois atteint trempé, très spongieux et d’une couleur jaunâtre, il faudra en fin d’hiver gratter la partie malade jusqu’à ce qu’elle atteigne la couche saine en dessous. Une autre maladie est la fumaggine, elle crée une incrustation gris-noir à la surface de la plante et est particulièrement favorisée par des températures assez élevées. Pour cette raison, il est beaucoup plus développé dans les régions du sud de l’Italie. Le climat chaud favorise également le développement de la lèpre, elle se manifeste par des taches larges et arrondies avec la présence de pustules crayeuses et brunes.
Oeil de paon et plomberie
Une maladie très particulière de l’olivier est certainement l’œil de paon ou variole, qui se manifeste par des cercles concentriques de couleur jaune foncé, qui rappellent l’œil présent sur la plume de paon. L’agent pathogène affecte également les brindilles et les fruits et est capable de rester en vie sur les feuilles malades, qu’elles soient au sol ou encore sur la plante. Il se développe là où le sol est argileux, avec un climat assez humide et qui le reste longtemps. Avec des traitements à base de cuivre et de bouillie bordelaise il est possible de le soigner, cependant il est capable de poser des problèmes importants surtout chez les jeunes plants, c’est parce qu’il provoque une chute importante des feuilles. La plomberie ressemble à une moussa couleur plomb,
Maladies de l’olivier : Phytophages
Le terme phytophage désigne tous les parasites animaux qui peuvent infester la plante. Ces organismes se nourrissent du contenu des cellules individuelles, érodant des parties du tissu de l’olivier. L’un d’eux est la cochenille noire, un parasite similaire au poivre en grains qui cause des dommages directs sur les branches et les feuilles, provoquant la pourriture des plantes et une mauvaise fructification. Il pousse principalement dans les oliveraies mal entretenues, où, par exemple, une taille adéquate n’a pas été effectuée depuis longtemps. Un autre parasite est le fleotribo, un coléoptère qui creuse de véritables tunnels à l’intérieur du bois. Une fois le printemps arrivé, il quitte cependant la plante, provoquant le dessèchement de la branche. Les feuilles et les olives tombent et ne donnent pas un bon produit. Pour défendre la plante il faut augmenter ses défenses,