Les engrais
Engrais pour la nutrition
Les engrais pour la nutrition des plantes sont des composés, également appelés engrais, qui sont administrés au sol et aux plantes afin de fournir toutes les substances principales pour le développement des plantes. Ils peuvent être chimiques ou naturels et contiennent les principaux éléments nutritifs des plantes, à savoir l’azote, le phosphore et le potassium, également appelés macroéléments, et d’autres minéraux non fondamentaux dans le processus de nutrition (fer, zinc, magnésium, calcium, bore, etc.), appelés microéléments, mais toujours importants pour le développement normal des fonctions métaboliques des plantes, telles que la photosynthèse de la chlorophylle, le développement des fleurs et le renforcement du système racinaire. Les besoins nutritionnels de base des plantes sont similaires et les engrais avec macroéléments avec la formule NPK sont ceux qui ne peuvent pas manquer dans le processus de fertilisation nutritionnelle des espèces que vous souhaitez cultiver. L’important est de connaître les besoins et les caractéristiques de chaque plante afin de ne pas se tromper dans le dosage des engrais. L’administration de ces produits a généralement lieu en deux périodes de l’année, au printemps et en automne, alors qu’elle doit être suspendue en période hivernale. La combinaison des différents éléments nutritionnels change selon les espèces cultivées et la période d’administration du produit. En utilisant les instructions sur les paquets d’engrais, il est difficile de faire des erreurs d’administration, tant que vous utilisez le bon engrais. Sur le marché, il existe en effet engrais chimiques ou naturels pour plantes à fleurs, plantes fruitières et feuilles vertes. Une concentration plus élevée d’azote, par exemple, améliore la couleur des feuilles, tandis qu’une fertilisation potassique améliore la couleur des pétales.
Engrais correctifs
Les engrais correctifs, comme le terme l’indique, sont utilisés pour corriger la composition chimique et physique du sol. Tous les substrats ne conviennent pas à la croissance des plantes. Des sols trop durs et calcaires, par exemple, empêchent les racines des plantes d’absorber correctement les nutriments administrés avec les engrais. Avant de planter les cultures, les sols «difficiles» peuvent être corrigés avec des engrais correctifs. Dans ceux trop calcaires, vous pouvez ajouter des engrais à base de substances acides qui abaissent le pH du sol, dans ceux trop acides, au contraire, vous pouvez utiliser des engrais à base de calcium, ce qui augmente le pH du sol. Les engrais peuvent également avoir une fonction d’amendement du sol, c’est-à-dire d’amélioration et de reconstitution des caractéristiques du sol qui ont pu s’appauvrir à la suite de la récolte. Au cours de cette phase de culture, le sol peut présenter une rareté de macro et micro-éléments, s’avérant inadapté à la plantation de nouvelles cultures.
Engrais chimiques
Les engrais chimiques sont obtenus à partir de procédés de transformation industriels. Les macro et les micro éléments sont synthétisés exclusivement par des processus chimiques. Cette méthode de traitement permet d’avoir des composés sous forme liquide, granulaire ou pulvérulente. Ces produits peuvent être simples, c’est-à-dire composés d’un seul minéral, ou complexes, c’est-à-dire composés de plusieurs substances. Les engrais chimiques les plus utilisés sont ceux de formule NPK (azote, phosphore, potassium) avec ajout de microéléments. La disponibilité des nutriments est garantie par la formulation chimique spécifique du produit, car seul le composé minéral synthétisé chimiquement ne serait pas absorbé par les plantes. Les possibilités d’absorption sont possibles grâce à la combinaison d’autres éléments chimiques qui donnent vie aux nitrates, chlorures, aux sulfates et à l’urée. Selon le minéral prédominant dans le composé, on obtiendra des engrais azotés, phosphatés et potassiques qui, combinés à d’autres molécules, donneront vie respectivement aux nitrates et à l’urée azotée, aux chlorures et au phosphore et aux sulfates de potassium. Les avantages des engrais chimiques sont leur faible coût et leur facilité de transport. D’autre part, ces substances ont un impact environnemental élevé et un effet polluant modéré, sinon important, qui altère la composition du sol en le privant de ses principaux constituants chimiques et physiques. Les nitrates, par exemple, seraient responsables de la pollution des eaux souterraines. Malgré cela, la chimie propose également des engrais aux propriétés amendantes et correctrices, c’est-à-dire avec des effets qui améliorent la qualité du sol.