L’épine-vinette

Alexandrejunio 24, 2021

0 93 2 minutes de lecture

Un arbre avec des épines

Si vous vous promenez dans des zones arides, en lisière de bois, entre 100 et 2000 mètres d’altitude, il peut arriver de tomber sur un arbuste, qui prend cependant aussi la forme d’un arbre puisqu’il atteint jusqu’à trois mètres de profondeur. la taille. Cet arbuste, s’il a des feuilles vert foncé en forme de coquille poussant à côté d’épines à trois dents, sera très probablement un Berberis vulgaris, alias l’épine-vinette. L’épine-vinette est une plante très commune entre l’Europe et l’Asie, bien qu’en Italie on la trouve presque exclusivement dans les Alpes.Elle est bien connue depuis l’Antiquité pour ses vertus thérapeutiques, bien que des études plus récentes aient également établi sa toxicité potentielle. les extraits à des doses trop élevées. C’est donc une plante dont les feuilles, les fleurs et les racines sont utilisées en phytothérapie, mais avec une grande prudence.

Les caractéristiques de l’épine-vinette

En détail, voici toutes les caractéristiques morphologiques que présente Berberis vulgaris. C’est une plante qui appartient à la famille des Berberidacées, dont le nom vient du mot grec Berbers, qui signifie coquille, et fait allusion à la forme des feuilles. L’épine-vinette, comme on l’a dit, a des branches épineuses, qui sont recouvertes de feuilles à bord dentelé et de forme arrondie, plus près de la jonction avec la branche. Ils sont généralement assez gros, un joli briquet vert brillant sur la première page. Les racines de l’épine-vinette sont très robustes et jaunes à l’intérieur. Ce n’est pas une plante à feuilles persistantes, mais à feuilles caduques : les feuilles apparaissent à la mi-mars, les fleurs entre mai et juin, et enfin les fruits, les baies rouges, sont produits d’août à octobre.

Les propriétés de l’épine-vinette

L’épine-vinette est une plante assez ambiguë : elle n’est pas très appréciée du fait qu’elle est l’hôte intermédiaire d’un champignon appelé puccinia graminis, ou rouille du blé. Ce champignon n’endommage pas l’épine-vinette, mais se propage ensuite aux cultures. De plus, Berberis vulgaris possède de nombreuses propriétés bénéfiques utilisées en phytothérapie, mais il doit être pris avec beaucoup de précautions, car il peut aussi être toxique. En effet, pris à doses excessives, il peut provoquer des saignements de nez, ou des saignements de nez, des vertiges, des difficultés respiratoires et des troubles gastro-intestinaux.Dans les cas les plus graves, il provoque également des problèmes au niveau du système cardiovasculaire. Dans les bonnes doses, cependant, l’épine-vinette est très utile pour traiter diverses maladies. Les principes actifs présents dans ses composants contiennent en effet de la berbérine et de la berbamine, qui sont utilisées pour traiter les problèmes de foie,

Épine-vinette : L’utilisation phytothérapeutique de l’épine-vinette

En phytothérapie, les racines de l’épine-vinette sont principalement utilisées, mais toutes les autres parties, correctement traitées, peuvent être utilisées pour faire des tisanes, des décoctions et des teintures. Par exemple, la tisane d’épine-vinette, qui doit être préparée en mettant deux ou trois cuillères à café de feuilles et de fruits séchés dans de l’eau bouillante, sert à purifier l’organisme, car elle est diurétique, et sert aussi à améliorer la digestion. Si par contre les feuilles sont infusées, vous pouvez avoir un excellent tonique rafraîchissant, par ailleurs riche en vitamine C. La teinture d’épine-vinette est utilisée pour apaiser les douleurs rhumatismales, et traiter les infections cutanées. Berberis vulgaris semble également avoir la capacité de réduire le taux de cholestérol sanguin. Ses fruits ne sont pas seulement utilisés en phytothérapie, mais aussi en cuisine,