Légumes à croissance rapide pour le jardin biologique

Si tu propósito es tener una huerta de cosecha relativamente rápida, lo primero que necesitas es  un espacio, ya sea directamente en la tierra o en macetas, con materia orgánica (compost, humus, etc.) para dar los nutrientes suficientes a las semillas, pour grandir. La seconde, sans doute, est de fournir de l’eau périodiquement et de surveiller que les parasites ne semblent pas pouvoir les empêcher d’aller plus loin et de les combattre de manière écologique dans les premières phases.

Le recours aux légumes à croissance rapide peut être très bénéfique pour les personnes qui souhaitent se lancer dans la culture de leurs propres légumes car elles voient comment, en relativement peu de temps, elles obtiennent des résultats et cela les motive à approfondir le jardinage et à les initier progressivement à le jardin d’autres légumes à croissance plus lente et à développement plus complexe.

Légumes à croissance rapide

• Des radis

Le radis peut être prêt à être récolté 25 à 30 jours après la plantation. La température du sol ne peut jamais être inférieure à 8 ºC. Le radis planté au début du printemps et à nouveau à la fin de l’été peut facilement donner deux récoltes exceptionnelles. Voir plus de détails sur la culture des radis

• Laitue

La laitue frisée est prête à être récoltée après 40 à 50 jours lorsqu’elle est plantée dans le sol, avec des températures supérieures à 9°C. La laitue prendra 70 à 85 jours pour mûrir lorsqu’elle est plantée dans le même laps de temps que la laitue frisée. Ils poussent bien dans un sol aéré, capitonné et riche en humus. En savoir plus sur la culture de la laitue

• Épinard

Les épinards peuvent être récoltés 50 à 60 jours après la plantation ; la température du sol doit atteindre au moins 7 C. Avec le paillis, nous pouvons maintenir une température optimale au sol. Il est possible de planter les graines au printemps et à nouveau en fin d’été, afin d’obtenir deux récoltes. Continuez à lire plus sur la façon de faire pousser des épinards

• Betteraves

Les betteraves peuvent mûrir en 55 à 60 jours après la plantation. Les betteraves se portent bien dans les climats humides et doux, elles sont assez résistantes au gel et poussent également bien pendant les saisons chaudes, bien qu’elles préfèrent des températures plus fraîches et humides pour germer. Plus de détails sur la culture des betteraves

• Moutarde

Les variétés de moutarde telles que Savannah et Tendergreen seront prêtes à être récoltées 30 à 40 jours après leur plantation, à condition que le sol soit à au moins 4 degrés Celsius.

• Concombres

Les concombres ne peuvent être plantés que lorsque la température du sol atteint 18 degrés C. Les plantes mûrissent et seront prêtes à être récoltées dans environ 40 à 50 jours . N’oubliez pas de toujours opter pour une variété locale afin qu’elle soit plus résistante aux ravageurs et qu’elle soit habituée au climat et au terrain. En savoir plus sur la culture du concombre

• Les haricots ou les haricots

Les haricots sont un légume facile à cultiver. Les graines germent rapidement et peuvent produire une récolte dès 50 à 60 jours pour les variétés buissonnantes et 60 à 70 jours pour les variétés potagères. Manuel pour sa culture

Je vous recommande de consulter le calendrier des semis et des récoltes en cliquant sur , ainsi que les fiches de culture maraîchère
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