Le zinc dans les plantes : [Utilisations, avantages et application]

Le zinc fait partie de la famille des micronutriments dont les plantes ont besoin pour leur développement et leur santé pour être dans des conditions optimales.

Il est considéré comme un micronutriment car la demande des plantes en ce qui le concerne est faible , ce qui conduit à très peu de cas de carence.

Cependant, il est important d’avoir les informations pertinentes en main pour savoir quoi faire si une usine a besoin de ce composant.

Et cela, ajouté aux bénéfices obtenus lorsque les niveaux sont corrects, c’est ce dont nous allons parler aujourd’hui.

Qu’est-ce que le zinc ?

L’un des points les plus importants concerne la résistance , qui est présente à la fois à basse température et lors de la lutte contre les ravageurs et les maladies.

La bonne nouvelle est que les plantes en ont besoin en très faible quantité et que les carences et les excès de zinc dans la structure cellulaire sont rares.

Pourquoi le zinc aide-t-il à la croissance d’une plante ?

La fonction du zinc est d’aider la plante à produire de la chlorophylle.

Les feuilles se décolorent lorsque le sol manque de zinc et que la croissance des plantes est ralentie .

Une carence en zinc provoque un type de décoloration des feuilles appelée chlorose, qui fait jaunir le tissu entre les nervures tandis que les nervures restent vertes. La chlorose en cas de carence en zinc affecte généralement la base de la feuille près de la tige.

La chlorose apparaît d’abord sur les feuilles inférieures puis remonte progressivement sur la plante .

Dans les cas graves, les feuilles supérieures deviennent chlorotiques et les feuilles inférieures brunissent ou violettes et meurent. Lorsque les plantes présentent des symptômes aussi graves, il est préférable de les déraciner et de traiter le sol avant de replanter.

Quels facteurs influencent la réponse de la culture à la fertilisation en zinc ?

Lors de l’application d’engrais, le plus recommandé par les experts du domaine est d’utiliser des engrais riches en micronutriments .

Ces engrais contiennent des niveaux adéquats de zinc et d’autres composés qui empêcheront une carence de l’un d’entre eux.

Autre détail important concernant le sol, le zinc est plus présent dans les sols à consistance sableuse que dans ceux à consistance argileuse.

Cette condition est due à la capacité de rétention de l’argile.

Enfin, il y a l’interaction avec d’autres nutriments, car des niveaux élevés de phosphore, de fer et de manganèse dans le sol ont un impact négatif sur l’absorption du zinc.

Quelle est la teneur en zinc du sol ?

Le substrat contient naturellement du zinc et il est considéré comme normal que cette quantité soit comprise entre 0,10 et 0,20 ppm.

Dans le cas des plantes, la plus courante est que le tissu foliaire a une gamme comprise entre 15 et 60 ppm.

Quels avantages un sol riche en zinc peut-il avoir ?

La présence de niveaux corrects de zinc dans le substrat apportera comme principal avantage le bon fonctionnement des processus internes des plantes.

Comme il est logique, le zinc n’agit pas directement dans chacun d’eux, mais il a un rôle de premier plan et déterminant dans des questions telles que :

1. La synthèse de protéines que les plantes ne sont pas capables de travailler par elles-mêmes, améliorant ainsi leur santé et leur vitalité.
2. Il améliore l’état de la chlorophylle, lui permettant d’être de meilleure qualité et d’être mieux répartie dans tous les tissus.
3. Aide les amidons contenus à l’intérieur à se transformer en sucre.
4. Elle est décisive lorsque les plantes doivent faire face à des températures basses, augmentant les niveaux de résistance.
5. Renforce la structure et la taille de la tige.

Quels sont les inconvénients d’un excès de zinc ?

Comme nous l’avons déjà vu, le zinc est un élément que l’on trouve en très faible quantité dans le substrat et, par conséquent, un excès est très peu probable.

Dans tous les cas, il faut être attentif aux symptômes que les plantes pourraient présenter au cas où cela se produirait. Ceux-ci sont:

S’il est déterminé qu’il y a un excès de zinc, il faudra étudier tous les éléments qui se réunissent dans le semis et qui peuvent contenir du zinc.

Le sol et l’eau d’irrigation seraient les premiers points focaux, mais il faut savoir que certains engrais peuvent aussi en contenir.

Quelles cultures profitent le plus de la présence de zinc dans le sol ?

La culture qui apprécie le plus la présence de bons niveaux de zinc dans le sol est le maïs .

Il s’agit d’une préférence que partagent également certaines autres céréales comme le blé et le riz .

Comme pour les arbres fruitiers , il est essentiel d’obtenir de bons résultats dans la récolte des pêches, des pommes et des avocats .

Comment détecter une carence ou une carence en zinc dans nos cultures ?

La carence en zinc est un symptôme qui commencera à se faire sentir sur les nouvelles feuilles et est variable selon chaque espèce cultivée.

Cependant, le plus commun est que les feuilles commencent à apparaître avec des conditions frappantes de chlorose ou de taches nécrotiques.

Dans le cas de la chlorose, celle-ci est inconstante et se situe probablement autour des nervures des feuilles.

La nécrose, quant à elle, commence son apparition à partir des bords ou de l’extrémité des feuilles.

Il y a des cas dans lesquels la forme et la taille des feuilles sont affectées , étant beaucoup plus petites que les feuilles plus âgées.

La floraison peut également être altérée car les bourgeons sont générés en moins grande quantité.

S’il ne fait pas partie des nutriments les plus déterminants pour nourrir une plante, le zinc n’est pas à négliger dans les fertilisations.

Pour ne pas l’oublier, il est préférable de planifier les types de fertilisations à appliquer et les niveaux qu’elles auront de chaque élément nutritif.

Le zinc peut-il être toxique pour les plantes ?

La toxicité du zinc dépend du pH, qui contrôle la concentration de zinc dans la solution. Des concentrations élevées de zinc peuvent provoquer une toxicité chez les plantes.

Les symptômes généraux sont l’atrophie des pousses, l’enroulement et l’enroulement des jeunes feuilles, la mort de l’extrémité des feuilles et la chlorose.

Quels effets le zinc a-t-il sur la germination des graines ?

Le zinc est un nutriment essentiel pour la croissance des plantes, bien que des concentrations élevées aient entraîné une inhibition de la croissance et des symptômes de toxicité. Il n’affecte pas la germination des graines , mais il aide au développement de la plumule et de la radicule.

Où peut-on trouver du zinc ?

Le zinc se trouve dans la plupart des engrais solubles dans l’eau dans des proportions qui devraient éviter sa carence, à moins que l’engrais ne soit pas appliqué.

Des engrais à élément unique tels que le sulfate de zinc, le nitrate d’ammonium de zinc ou le zinc chélaté peuvent être appliqués; cependant, il est préférable d’utiliser un engrais complet en micronutriments pour éviter les déséquilibres en nutriments qui pourraient entraîner des carences en d’autres micronutriments.