Jacinthe

Alexandrejunio 23, 2021

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Plantes de jardin

Les plantes et le jardin forment un duo presque indivisible, capable de générer chez de nombreuses personnes un fort sentiment de bonheur rien qu’à l’imaginer. En effet, la recherche d’un endroit qui garantit un peu de sérénité est devenue, selon les statistiques et les études de recherche, la première raison pour laquelle aujourd’hui les gens achètent un jardin, équipent leur maison d’un jardin ou déménagent pour avoir un jardin près de chez eux. Cela semble une réponse absurde, mais en réalité les rythmes avec lesquels nous menons nos vies aujourd’hui sont si élevés que le stress nous saisit constamment et à tel point que même après le travail nous sommes incapables de nous détendre, et cela provoque souvent aussi des tensions au sein de la famille ou en tout cas dans la maison où nous vivons et dans les relations avec les autres. Trouver la détente dans un endroit comme le jardin est simple, parce que nous sommes immergés dans une nature configurée à nos goûts et qui nous est exclusivement dédiée, et parce que cette nature est composée de plantes, l’un des éléments naturels les mieux à même d’avoir un effet positif sur notre vie. La plante est silencieuse et pratiquement immobile, mais elle donne de l’oxygène, de l’air frais, de l’ombre du soleil et une protection contre l’humidité, elle sent : elle nous met à l’aise.

La jacinthe

La jacinthe est une plante à fleurs très répandue qui trouve la plus grande application pour décorer les jardins et les parterres de fleurs, en particulier en petits groupes colorés ou pour entourer de plus grandes plantes ou même pour marquer des chemins dans le jardin lui-même. Sa grande diffusion est due aux belles fleurs dont elle est munie, qui poussent sur un prolongement de la tige principale qu’on appelle grappe et qui se détache au sommet de la plante (tout atteint rarement une hauteur totale de trente centimètres). Ces fleurs sont dotées d’un parfum délicat et intense, qui a un goût «frais» (et en fait nous verrons les applications qu’elle a dans de nombreux domaines) et qui rejoint la couleur vive qui est généralement violacée mais peut atteindre le rose, le rouge, le vert et bleu profond. La jacinthe est originaire des régions dite d’Asie Mineure, c’est-à-dire où se trouve actuellement la Turquie, et de certaines régions tropicales d’Afrique du Nord ; c’est une plante bulbeuse, c’est-à-dire qu’elle n’apparaît pas comme une tige avec des racines mais comme un bulbe complètement enterré (souvent recouvert de duvet) de la partie supérieure duquel sortent une ou plusieurs tiges et de la partie inférieure de laquelle poussent de petites racines, qui rarement dépasser la taille de l’ampoule elle-même.

Cultivation

La culture de la jacinthe est étroitement liée à son bulbe, qui en est la partie fondamentale ; même commercialement il n’y a pas de graines, car elles n’existent pas, mais les soi-disant « bulbilles », c’est-à-dire les petites branches du bulbe principal qui s’en détachent et se plantent. Le sol sur lequel doit reposer la jacinthe doit être un peu particulier, car il a besoin d’un substrat très drainant (classiquement cailloux ou tessons hachés) sur lequel une couche de sol moitié générique (donc sol classique) et moitié composée de sable et de fumier , où ce dernier doit être majoritaire. Non seulement cela, lors de la plantation des bulbilles, il faut faire attention qu’elles soient totalement recouvertes par la terre mais qu’elles ne coulent pas, afin de ne pas rester trop humide et d’éviter qu’il soit trop difficile pour les fûts nouveau-nés de sortir. L’arrosage des jacinthes doit être réparti également de la manière suivante : tous les trois jours en saison froide (hiver, sous nos latitudes), tous les deux au printemps et en automne, une ou même deux fois par jour pendant la saison chaude (été). Il est important de se rappeler que les bulbilles, achetées ou prélevées sur la jacinthe, doivent être plantées en automne pour voir les premières fleurs entre mars et mai de l’année suivante.

Jacinthe : Espèces et utilisations

Le genre jacinthe (ou « Hyacinthus » en termes scientifiques, un nom issu de la mythologie grecque) compte un petit nombre d’espèces, seulement trois ; probablement, étant une plante aussi souvent spontanée, il y en aura d’autres à travers le monde mais ne sachant pas que toutes les variantes sont courantes dans le domaine maraîcher. Ces espèces se distinguent essentiellement pour deux raisons : l’une est le « poil » dont est recouvert le bulbe, qui peut manquer ou peut avoir une couleur entre le blanc et le violet, tandis que l’autre est la couleur des inflorescences, qui présente d’énormes variantes . Cette dernière caractéristique est l’une des plus appréciées pour créer de belles pelouses colorées, également parce que la jacinthe a une floraison durable et donne une grande satisfaction. Bien, d’autres applications de cette belle plante à fleurs sont celles qui visent à exploiter son parfum incomparable. Peut-être jusqu’à présent, peu l’ont remarqué, mais la jacinthe est un parfum très courant à la fois dans les cosmétiques et dans les produits d’hygiène domestique ; d’un point de vue industriel il est facile d’exploiter le parfum de la jacinthe, aussi parce que sa diffusion naturelle (donc très parfumée) est vraiment vaste. Elle a des revers surtout au niveau des insectes (pucerons surtout), mais les champignons s’attaquent aussi souvent aux bulbes et les appauvrissent lentement. aussi parce que sa diffusion naturelle (donc très parfumée) est vraiment vaste. Elle a des revers surtout au niveau des insectes (pucerons surtout), mais les champignons s’attaquent aussi souvent aux bulbes et les appauvrissent lentement. aussi parce que sa diffusion naturelle (donc très parfumée) est vraiment vaste. Elle a des revers surtout au niveau des insectes (pucerons surtout), mais les champignons s’attaquent aussi souvent aux bulbes et les appauvrissent lentement.