Insecticide maison à l’ail : comment est-il fabriqué ? Est-ce vraiment efficace contre les nuisibles ?

Il est très courant de trouver sur internet des recettes d’ insecticides maison à base d’ail , confectionnés par des personnes qui promettent qu’ils sont infaillibles pour tuer certains parasites. Mais qu’y a-t-il de vrai dans tout cela ? Quelle est la meilleure façon de fabriquer cet insecticide maison ? L’ail a-t-il des propriétés insecticides? , c’est-à-dire , l’ail peut-il repousser ou tuer certains insectes comme les pucerons ? Que dit la science ? Dans cet article, nous allons clarifier tous ces aspects.

L’ail est une plante bien connue. Son nom scientifique est Allium sativum  L. et il est cultivé dans de nombreux pays.

Quelle est la particularité de l’ail ?

La particularité de cette plante est que les gousses d’ail ont une teneur élevée en un acide aminé appelé allicine . L’activité pesticide de l’ail a été attribuée à certains composés contenant du soufre qui résultent de la dégradation enzymatique de l’allicine.

L’allicine est libérée lorsque les gousses d’ail sont coupées ou écrasées et provoque cette odeur d’ail forte et caractéristique, qui agit comme un répulsif.

Du point de vue de la tradition, les insecticides à base de plantes sont utilisés depuis des milliers d’années. Ils étaient déjà utilisés dans l’Egypte ancienne, la Grèce, la Chine ou l’Inde.

Comment faire un insecticide à l’ail maison

Il existe différentes recettes et façons de le faire. Ici, je mets le plus simple que j’ai trouvé.

Ingrédients:

• 6 grosses gousses d’ail
• 30 ml d’huile végétale
• 2 litres d’eau

Élaboration:

Écraser les six grosses gousses d’ail et les faire tremper dans 30 ml d’huile végétale pendant 24 heures. Passer ensuite l’huile d’ail dans une passoire et ajouter les deux litres d’eau. Secouez ensuite le mélange pendant 30 secondes.

Comment cela s’applique-t-il aux plantes?

Cette recette est conçue pour appliquer l’insecticide à l’aide d’un pulvérisateur manuel d’une capacité de 2 litres comme celui de l’image.

Preuve scientifique de l’utilisation de l’ail comme insecticide

Nous savons déjà que ce type d’insecticide est utilisé depuis l’Antiquité et aussi comment nous pouvons le faire à la maison. À ce stade, nous pourrions nous demander , mais est-ce vraiment efficace? travaux? Voyons ce que dit la science à ce sujet.

Dans une étude publiée dans le Journal of the North Carolina Academy of Science en 2008 , il a été découvert que le traitement de la laitue avec un insecticide à base d’ail était capable de réduire considérablement le nombre de pucerons.

Dans une étude publiée dans la revue Agriculture Biologique en 2013 , une comparaison a été faite de différents traitements à base d’extrait d’ail cru, de poivre et d’insecticides chimiques, pour lutter contre les ravageurs du puceron du chou ( Brevicoryne brassicae  L.) et de la teigne du chou (Plutella xylostella  L.) sur chou ( Brassica oleracea  var.  capitata  L). Dans cette étude, on a vu que l’insecticide à base d’ail était tellement efficace avec les insecticides chimiques et qu’il était aussi plus respectueux avec les ennemis naturels des ravageurs qu’ils voulaient contrôler.

Dans un article de synthèse publié dans la revue Agronomy for Sustainable Development , 12 insecticides faits maison à base de plantes ont été analysés . Dans le cas de l’ail, de nombreuses études, tant en laboratoire que sur le terrain, soutiennent les propriétés de l’ail en tant qu’acaricide et insecticide. Dans le cas des insectes, son efficacité a été prouvée contre les Coléoptères ( coléoptères , charançons), les Diptères (mouches), les Lépidoptères (mites, papillons) et les Hémiptères ( pucerons , punaises).

Tout cela a conduit l’ Agence américaine de protection de l’environnement (EPA ) à autoriser de nombreux produits contenant de l’ail comme principe actif et à considérer que l’ail a des propriétés comme fongicide, bactéricide, viricide, insecticide, nématicide, algicide, acaricide et herbicide. Il agit également comme un répulsif pour les oiseaux, les cerfs et autres animaux.

En Europe également des produits phytosanitaires commerciaux, qui ont l’ail comme matière active et sont autorisés contre les insectes.

Les produits commerciaux autorisés sont généralement à base d’huile d’ail, car c’est une matière active plus puissante et plus stable dans le temps.

L’insecticide à l’ail est-il sans danger pour les humains?

Oui. Sa toxicité n’affecte pas les personnes s’il est utilisé à ces niveaux. Il existe des études techniques et scientifiques qui le soutiennent , et l’EPA le dit.

Si j’applique un insecticide à l’ail sur mes plantes de jardin, auront-elles le goût de l’ail ?

Non. Les plantes n’attrapent pas le goût de l’ail. Si, par exemple, vous appliquez cet insecticide maison sur de la laitue ou des tomates, vous ne le remarquerez pas lorsque vous les mangerez. Même si on applique un insecticide à forte odeur d’ail, il reste à l’extérieur et ne pénètre pas dans la plante.

Conclusion

L’utilisation de l’ail dans notre jardin comme insecticide, fongicide, bactéricide ou nématicide est soutenue par la science. Il agit non seulement comme un répulsif pour les oiseaux et les insectes, mais est également capable de tuer les insectes , les champignons et les nématodes .

Nous pouvons utiliser des insecticides à l’ail faits maison dans notre jardin en toute tranquillité d’esprit, car ils ne sont pas toxiques pour l’homme ou la nature et ils n’ajoutent pas de saveur d’ail aux plantes.

L’avantage supplémentaire est que ces extraits de plantes ne sont pas persistants dans l’environnement par rapport aux pesticides de synthèse. Cependant, le fait qu’ils soient moins persistants signifie qu’il peut être nécessaire de répéter les applications, surtout pendant la saison des pluies, pour obtenir de bons résultats.

Les références

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2. Dougoud, J., Toepfer, S., Bateman, M.  et al.  Efficacité des insecticides botaniques faits maison basés sur les connaissances traditionnelles. Une critique. Agron. Soutenir. Dév.  39,  37 (2019). https://doi.org/10.1007/s13593-019-0583-1
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