Infusion de mélisse
Plantes et bonne humeur
Plantes cicatrisantes
Pendant des millénaires, les êtres humains ont essayé de trouver dans la nature qui les entoure tout ce qui peut augmenter leur qualité de vie ou qui peut résoudre certains des problèmes qui les affligent, comme une situation stressante ou même un petit mal (les grands maux nous ne croyons pas qu’on puisse guérir avec des plantes, bien que nous l’espérions vivement). Et il faut dire que cette recherche au sein du monde végétal a donné ses « fruits », car il existe de nombreuses substances extraites de plantes qui sont bonnes pour nous : camomille avant tout, ainsi que des extraits pour le traitement de la constipation (aloe vera) et à beaucoup d’autres, chacun avec des fonctions spécifiques. Les plantes qui se sont avérées efficaces sont alors appelées plantes de santé ou plantes médicinales, comme notre titre l’indique. Les formes sous lesquelles ces extraits sont obtenus sont différentes, également selon le procédé utilisé ; en général, le premier à obtenir est un jus ou une bouillie épaisse : le premier se produit lorsque la partie productive sont des feuilles et des fleurs, tandis que le second lorsqu’il y a des structures charnues et succulentes comme celles de l’aloe vera. Ensuite, ils peuvent être obtenus en poudre par ébullition et séchage et à partir de là de nombreuses autres formes, telles que des comprimés ou des pilules effervescents.
Infusion de mélisse
La mélisse est une plante que peu de gens connaissent, mais qui a une si haute estime qu’elle a toujours été connue comme «l’amie de l’humanité». Il ressemble à une plante herbacée (il n’a donc pas de tronc ou de tiges ordonnées, mais est quelque peu spontanée) qui pousse dans une grande variété d’endroits au climat tempéré, en fait on le trouve des bandes côtières au sol sablonneux aux zones montagneuses qui sont un peu plus rocailleux et rigides du point de vue climatique. Il a une série de petites tiges qui partent du sol et présentent des feuilles aux nervures assez profondes, avec une petite forme ovale et des bords dentelés, d’une belle couleur verte et d’un arôme intense ; les fleurs sont très discrètes, à cause d’une couleur blanc-rose ou jaunâtre mais surtout parce qu’elles sont très petites et pas en grande quantité. À partir d’eux, on obtient une infusion aux grandes propriétés thérapeutiques, également connue des civilisations antiques (grecs et romains antiques, mais aussi cultures d’Europe centrale) et utilisée avant tout comme tisane relaxante pour le corps et l’esprit avant tout. La récolte de ces parties de la mélisse se fait en été, puisque la floraison va de mai à octobre, et surtout nous essayons de suivre la tradition qui lie la mélisse à San Giovanni (24 juin).
Caractéristiques et curiosités
L’infusion de mélisse est utilisée comme moyen d’intervenir dans les cas où le corps ne va pas bien en raison de l’agitation ou du stress psychologique ; en effet, les propriétés reconnues à la mélisse sont de détendre l’organisme dans les gastrites d’origine nerveuse, les maux de tête, les nausées, les douleurs abdominales et généralisées, toutes causées par le stress ou la nervosité. En effet, au Moyen Âge, la mélisse était utilisée par les médecins de l’époque pour calmer les cas d’hystérie ou de convulsions, voire l’administrer en amont de l’attaque pour la prévenir. Eh bien, la mélisse était aussi la boisson de nos grands-parents, dont les conjoints recommandaient d’en boire une tasse tous les soirs avant d’aller se reposer, pour soigner même quelques petits problèmes de sommeil. Les formes sous lesquelles on peut trouver la mélisse sont diverses, puisque la poudre soluble conditionnée ou en vrac en phytothérapie est vendue, mais les feuilles sont également vendues prêtes à l’emploi pour infusion ou même en comprimés. Un autre nom de la mélisse est «cedronella» en raison de son arôme excellent et très similaire à celui des citrons, une autre raison pour laquelle elle vous met de bonne humeur et est agréable au goût.
