Griffe de cheval ou tussilage pour les affections respiratoires, urinaires et les problèmes de peau

Le tussilage ou le tussilage est-il sûr à utiliser ? Dans cet article nous allons découvrir les propriétés médicinales de cette plante, quelle est sa composition, ses utilisations et comment elle est utilisée, ses éventuelles contre-indications et précautions d’emploi.

Vous verrez que c’est une plante avec laquelle un soin particulier doit être apporté et nous vous recommandons de ne la prendre que sous la supervision d’un professionnel.

Qu’est-ce que le tussilage ou la griffe de cheval ?

Le Tusilago est une plante originaire d’Europe, principalement de la région des Balkans, d’Italie et des républiques orientales. Il a également été décrit en Asie du Nord-Ouest et en Afrique du Nord. Il est largement utilisé comme médecine traditionnelle depuis des milliers d’années en Chine. Il est cultivé au Chili, en Chine, en Eurasie, en France, en Espagne et en Turquie.

Il appartient à la famille botanique des astéracées , son nom scientifique est  Tussilago farfara, mais il est aussi connu sous les noms de : horse’s claw, farfara, rooster’s foot, cat’s foot, mule’s foot, tussilage, tossilagine comune (français), tussilage, horsefoot (anglais) , farfaro (italien), Huflattich (allemand).

C’est une plante vivace, atteignant entre 8 et 30 cm de hauteur. Ses tiges blanchâtres sont rampantes et de texture rugueuse. Son rhizome pousse entre 10 et 20 cm de profondeur. Les feuilles sont en forme de sabot ou en forme de cœur, de 10 cm de long, avec un long pétiole et se développent après les fleurs hermaphrodites, qui sont disposées en capitules solitaires jaune pâle. Les fleurs centrales sont tubulaires et les fleurs périphériques sont ligulées, semblables aux marguerites, qui apparaissent au début du printemps. Le fruit est un akène.

Le tussilage a été introduit dans plusieurs pays, poussant de préférence sur des sols humides, des sols argileux peu compactés et dépourvus de végétation (pentes, pied de falaises…), du niveau de la mer à 2 400 m d’altitude. On le trouve dans les remblais (bancs de sol), les rivages humides, les trottoirs, les ponceaux et les endroits abandonnés dans les vallées et les collines. Il a tendance à envahir les terres et à déplacer d’autres plantes.

Composition chimique et action thérapeutique

Le tussilage contient des polysaccharides (7-8% de rnucilages, 15% d’ inuline ), des alcaloïdes pyrrolizidiniques (senkirkine, tusilagine et sénécionine), des flavonoïdes (rutine, hyperbsido, kaempférol, quercétine), des acides phénoliques et autres, tels que les acides malique aliphatique (tartrique et tartrique). , tanins (17-20%), phytostérols, sesquiterpène (tusilagone), alcools terpéniques, nitrate de potassium, sels de zinc.

Les principaux composés de la plante sont des polysaccharides à activité anti-inflammatoire et immunostimulante (mucopolysaccharides, pectine, inuline), des flavonoïdes à action anti-inflammatoire et antispasmodique (quercétine, kaempférol et leurs glycosides, hyperosides), des terpènes (tussilagon, -, et β-amyrène faradiol, bisabolène époxyde), stérols et acides phénoliques.

Les alcaloïdes pyrrolizidines (AP), qui comprennent la senkirkine, la sénécionine, la sénéciphylline, l’entierrimine, la tussilagine et l’isotussilagine, peuvent être présents en quantités variables, généralement très faibles. Les AP sont particulièrement intéressants aujourd’hui, car il a été démontré que plusieurs d’entre eux provoquent des réactions toxiques chez l’homme , principalement une maladie veino-occlusive du foie, lorsqu’ils sont ingérés avec de la nourriture ou des médicaments à base de plantes. Plusieurs AP ont été considérés comme hépatotoxiques et cancérigènes. Au cours de la dernière décennie, plusieurs études de surveillance ont été menées en Europe sur les denrées alimentaires, le miel, l’alimentation animale, les tisanes et les variétés de thé, qui ont montré la présence d’AP dans ces produits.

Dans de nombreux pays, l’utilisation de plantes contenant des AP dans les produits à base de plantes est interdite ou restreinte.

Dans une étude scientifique, un total de quatre alcaloïdes pyrrolizidiniques (AP) ont été détectés dans la substance végétale Farfarae folium (feuilles de Tusilago). La senkirkine et la sénécionine se sont avérées être des alcaloïdes majeurs, avec l’entierrimine et la sénécipilline comme composants mineurs. La teneur en alcaloïdes était relativement faible (0,0055%) soit 55 µg/g. Tous les alcaloïdes mentionnés ci-dessus appartiennent au groupe des diesters macrocycliques hautement hépatotoxiques.

Les AP sont des toxines, exclusivement biosynthétisées par les plantes. Ce sont des métabolites secondaires typiques des plantes utilisées contre les herbivores. Compte tenu du fait que les AP sont des composants naturels de diverses plantes utilisées à des fins médicinales et que les AP peuvent faire partie de la chaîne alimentaire, le comité des médicaments à base de plantes de l’Agence européenne des médicaments (EMA) a décidé de préparer une déclaration publique sur l’utilisation des plantes médicinales préparations contenant du PA, qui est actuellement dans le processus final d’évaluation des risques.

Utilisations de Tusilage

L’ethnobotanique a fourni des données sur le tussilage en tant que plante médicinale précieuse qui a été utilisée dans des remèdes maison tels que la tisane pour un large éventail de troubles, tels que les maladies gastro-intestinales et urinaires et principalement pour les affections pulmonaires .

La plante est considérée comme un bon remède pour purifier le sang, notamment contre les rhumatismes et les irritations cutanées .

Les feuilles fraîches broyées sont utilisées en application externe pour le traitement des plaies, brûlures, blessures, inflammation de l’œil , en fonction des propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires de la plante.

Les feuilles ont été utilisées pour fumer comme tabac à base de plantes, contre l’ asthme .

Les structures utiles de cette plante sont les fleurs et les feuilles, et son utilisation n’est pas seulement thérapeutique, mais elle est également utilisée en cosmétologie et en cuisine.

• Usage médicinal :

Antitussif (emphysème chronique et silicose), adoucissant, émollient, expectorant, tonique stimulant, contre la bronchite, l’aphonie et les inflammations de la muqueuse buccale, de la gorge et des voies respiratoires.

Il a également été trouvé qu’il augmente la résistance immunitaire. Cependant, du fait que cette plante contient des alcaloïdes (en plus grande quantité la tige florale que les feuilles), les fleurs ne doivent être utilisées que sous contrôle médical et il est déconseillé de consommer ou d’utiliser les feuilles au-delà de 4-6 semaines.

• Usage dermatologique et cosmétique :

Les fleurs exercent un effet adoucissant sur la peau, notamment en cas d’eczéma, d’ulcères, de plaies, de piqûres et d’inflammations.

• Utilisation culinaire :

Les boutons floraux et les jeunes fleurs peuvent être consommés frais ou cuits, ont une saveur anisée et sont consommés dans les salades et les soupes. En raison de leur goût amer, ils doivent être lavés après cuisson. Les fleurs et les feuilles séchées sont utilisées en infusions ; les feuilles séchées remplacent le sel et le rhizome peut être confit.

Les activités antitussive et expectorante de Tussilago farfara L ont été confirmées par des études où différentes parties (racines, bourgeons et feuilles) de la plante ont été systématiquement analysées. Cette étude in vivo a révélé que les feuilles et les boutons floraux avaient de forts effets
antitussifs et expectorants, l’acide chlorogénique , l’acide 3,5-dicafeoylquinique (phénolique) et la rutine (flavonoïde) étant les composants pouvant être étroitement liés à ces activités thérapeutiques. .

L’activité antimicrobienne d’extraits éthanoliques bruts de 16 plantes médicinales sibériennes a été testée contre cinq espèces de micro-organismes : Bacillus cereus, Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa et Candida albicans .

Sur les 16 plantes analysées, 12 ont montré une activité antimicrobienne contre une ou plusieurs espèces de micro-organismes, parmi lesquels Tussilago farfara a été trouvé .

Il existe des preuves scientifiques pour soutenir, dans une certaine mesure, l’utilisation ethno-médicinale de Tussilago farfara comme remède antituberculeux traditionnel.

Dans une étude, des composés isolés de Tussilago farfara avec ces propriétés antituberculeuses ont été identifiés comme : un mélange (1 : 1) de -sitostérol/stigmastérol, acide transcaféique, kaempférol, quercétine, kaempférol-3-O-glucoside, loliolide, un mélange ( 4: 1) à partir d’acide p-coumarique / acide 4-hydroxybenzoïque, acide p-coumarique.

Parmi les composés isolés, la meilleure activité a été observée pour l’acide p-coumarique seul et en mélange avec l’acide 4-hydroxybenzoïque.

Comment le tussilage est-il utilisé ?

Les fleurs et les feuilles sont les parties utiles du poulain. Ils sont préparés en poudre, extrait, infusion, sirop et jus (à partir de feuilles fraîches). La plupart des feuilles sont utilisées quotidiennement (feuilles sèches, Farfarae folium) dans le cadre d’une association multi-botanique (6-24 mg / dose journalière).

• Préparation populaire pour les maladies du système respiratoire qui surviennent avec la toux (Expectorant):

• Infusion 5% : ajouter une cuillère à café pour chaque tasse d’eau à préparer, chauffer 10 à 15 min ; administration orale, trois ou quatre tasses par jour.
• Extrait fluide : 15-20 gouttes/jour, réparties en 3-4 prises.
• Teinture (1 : 5) : 50-100 gouttes, une à trois fois par jour.
• Sirop (5% d’extrait fluide) : 1 à 4 cuillères à soupe par jour.

• Usage externe:

Feuilles fraîches broyées pour application externe dans le traitement des plaies, brûlures, lésions cutanées, inflammation de l’œil, etc.

Avertissements et précautions d’emploi

Il convient de noter que le tussilage contient des substances chimiques appelées alcaloïdes pyrrolizidines (AP) hépatotoxiques qui peuvent endommager le foie ou provoquer le cancer. Évitez d’utiliser des produits de cette plante qui ne sont pas certifiés et étiquetés comme exempts de PA hépatotoxique.

Il est déconseillé de consommer ou d’utiliser les feuilles au-delà de 4 à 6 semaines.

Les personnes atteintes des conditions suivantes doivent prendre des précautions particulières pour éviter cette plante :

• Grossesse et allaitement : les préparations de tussilage contenant des PA hépatotoxiques peuvent provoquer des malformations congénitales et des lésions hépatiques. Par conséquent, il est préférable d’éviter son utilisation pendant la grossesse. Si vous allaitez, il ne doit pas non plus être ingéré car les AP hépatotoxiques peuvent passer dans le lait maternel. Même si le produit est certifié sans PA hépatotoxique, il est préférable d’éviter son utilisation.
• Allergie à l’ambroisie et aux plantes apparentées : le tussilage peut provoquer une réaction allergique chez les personnes allergiques à la famille des plantes Asteraceae / Compositae. Les membres de cette famille comprennent l’ambroisie, les chrysanthèmes, les soucis, les marguerites et bien d’autres. Si vous avez des allergies, assurez-vous de consulter votre médecin avant de prendre du tussilage.
• Hypertension artérielle, maladie cardiaque : il est à craindre que le tussilage pris en grande quantité puisse interférer avec le traitement de ces affections. La recommandation est de ne pas le consommer si vous avez ces conditions.
• Maladie du foie : il est à craindre que les AP hépatotoxiques puissent aggraver la maladie du foie. N’utilisez pas de tussilage si vous avez cette condition.

Contre-indications et interactions de la griffe de cheval

• Les médicaments antihypertenseurs interagissent avec Tusilago

Des doses excessives de tussilage semblent augmenter la pression artérielle. En augmentant la pression artérielle, le tussilage peut diminuer l’efficacité des médicaments contre l’hypertension.

• Les médicaments qui augmentent la dégradation d’autres médicaments par le foie interagissent avec le tussilage.

Le tussilage est décomposé dans le foie. Certains produits chimiques qui se forment lorsque le foie décompose le tussilage peuvent être nocifs. Les médicaments qui provoquent la dégradation du foie dans le tussilage peuvent augmenter les effets toxiques des produits chimiques contenus dans le tussilage. Certains de ces médicaments comprennent la carbamazépine (Tegretol), le phénobarbital, la phénytoïne (Dilantin), la rifampine, la rifabutine (Mycobutine) et d’autres.

• Les médicaments qui ralentissent la coagulation du sang interagissent avec le tussilage

Le tussilage peut ralentir la coagulation du sang. Le prendre avec des médicaments qui diminuent également la coagulation peut augmenter les risques d’ecchymoses et de saignements.

Dernières pensées

La teneur en alcaloïdes de pyrrolizidine (PA) doit être contrôlée dans les processus de récolte et de production d’herbes de Tusilago farfara, et un contrôle de qualité des aliments, des compléments nutritionnels et d’autres produits à base de poulain doit être mis en place. Une bonne identification botanique de la teneur en T. farfara et en AP d’espèces morphologiquement proches est un préalable au suivi et au contrôle qualité des produits à base de cette plante.

Bibliographie consultée :

• Tussilage : utilisations, effets secondaires, interactions, dosages et avertissements

Médecine

• Alcaloïdes pyrrolizidines dans  Tussilago farfara de Bulgarie

Revue Biotechnologie et équipement biotechnologique

Volume 29, 2015 – Numéro sup1 : Biosciences – Développement et nouvelles opportunités

• Activité antituberculeuse des extraits et constituants d’  Arctium lappa et de Tussilago farfara

Journal d’Ethnopharmacologie

Volume 155, numéro 1, 8 août 2014, pages 796-800

• Profilage métabolique de la plante antitussive et expectorante  Tussilago farfara par spectroscopie de résonance magnétique nucléaire et analyse de données multivariées

Journal d’analyse pharmaceutique et biomédicale

Volume 75, 5 mars 2013, pages 158-164

• Déclaration publique sur l’utilisation de médicaments à base de plantes contenant des alcaloïdes pyrrolizidines insaturés (AP) toxiques

Agence européenne des médicaments

EMA / HMPC / 893108/2011 Comité des médicaments à base de plantes (HMPC)

• Ouvrage : Adaptation des plantes médicinales dans la zone centre-sud du Chili : résultats

Auteurs : Wilckens Engelbreit Rosemarie, Marisol Berti Díaz, Felicitas Hevia Hott, Susana Fischer Ganzoni

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• Criblage de certaines plantes médicinales sibériennes pour l’activité antimicrobienne

Journal d’Ethnopharmacologie

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• Tussilago farfara : morphologie et écologie

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