Jardin aux fruits
Contrairement à ce que l’on pense généralement, les plantes fruitières sont très utilisées au jardin, car elles parviennent à conjuguer le besoin de beauté (certaines plantes fruitières en période de floraison sont tout simplement enchanteresses, un avant tout le pêcher et aussi le cerisier ) avec la possibilité d’engager le propriétaire, car ils nécessitent l’entretien normal des autres plantes ainsi que les précautions nécessaires pour leur permettre de porter des fruits avec une grande abondance et qualité. Si cela est fait de la meilleure façon, nous aurons également le plaisir de profiter de la beauté d’un arbre plein de fruits, symbole de santé et de joie, ainsi que de profiter de ces fruits en les mangeant ou même en les utilisant pour offrir des cadeaux à êtres chers. Evidemment, pour mettre des plantes fruitières dans le jardin il faut un certain espace,
L’olivier (ou olivier) est l’un des arbres fruitiers les plus appréciés au monde ; il est originaire du bassin méditerranéen et l’italien cultivé dans les régions méridionales de la péninsule est très apprécié car il y a des conditions favorables tant en termes de climat que de fertilité des sols. Sa culture est prodiguée à la fois pour les fruits qu’elle porte (les olives, existant en diverses qualités et très utilisées comme apéritif savoureux ou pour accompagner et parfumer divers plats) et pour le précieux nectar qui est obtenu à partir de ces fruits : l’huile d’olive . En Italie ce produit voit son excellence, avec divers IGP, DOC, DOG, DOCG et DOP qui régulent le marché de l’huile d’olive extra vierge, très florissant notamment à l’export, où il garantit un chiffre d’affaires total de plusieurs milliards d’euros. Mais pas seulement, pour nos ancêtres et pour nous encore aujourd’hui l’olivier a une forte valeur historique, et c’est pourquoi il est également cultivé avec une plante ornementale dans le jardin, très souvent aussi en recherchant sur le marché des légumes des oliviers centenaires à vendre , qui fascinent et conquièrent pour leur majesté et pour l’histoire et le temps évident qu’ils montrent. La splendeur maximale est obtenue avec une culture de plusieurs spécimens, également la fierté de nombreux passionnés de jardinage.
Greffe de l’olivier
L’olivier est une plante fruitière qui, comme beaucoup d’autres de ce type, nécessite une greffe pour tirer le meilleur parti de son fruit ; la greffe d’olivier est une opération qui consiste à insérer une branche d’une autre plante dans le tronc d’une plante déjà cultivée. Cela se produit avec diverses techniques, mais surtout pour diverses raisons que nous analyserons plus loin.
Nous nous limitons maintenant à évaluer la technique à utiliser pour le greffage des olives ; c’est ce qu’on appelle la technique de greffe « couronne » et est courante et efficace sur la plupart des plantes fruitières, comme l’olivier. Il envisage de couper proprement le tronc de l’olivier hôte, presque comme si nous voulions l’éliminer, mais en faisant une coupe qui n’est pas presque au ras du sol mais à environ un mètre de hauteur.
Ensuite, des coupes verticales sont pratiquées sur la partie supérieure de l’écorce de ce demi-tronc, environ quatre également espacées. Ils doivent avoir la forme d’un triangle inversé, très allongé vers le bas et avec une petite base ; dans ces espaces créés une branche doit être placée (pour chaque espace) prélevée sur la plante hôte, convenablement conformée avec une pointe mais pas centrale, de sorte que la partie interne soit en contact avec l’excavation dans le tronc tandis que la partie externe est faite de aboyer.
Opérations et motivations
Une fois les branches positionnées comme décrit, la greffe d’olivier doit être fixée et à cet égard, il est préférable d’utiliser une corde solide pour enrouler tout le tronc de l’hôte afin de maintenir les branches bien serrées. Non seulement cela, entre eux et leur emplacement, c’est une ancienne coutume de mettre de la mousse attirant l’humidité pour éviter que tout ne se dessèche. Habituellement, dans les deux mois, si les greffons ont pris racine, vous pourrez admirer de nouveaux bourgeons ou en tout cas un renouvellement de la branche. À ce stade, le tout peut être détaché et les greffons doivent pouvoir pousser sans taille pendant environ deux ans, dans lesquels déjà de bons fruits peuvent être vus. D’ailleurs, mais pourquoi le greffage de l’olivier ?
Disons qu’en ce qui concerne cette plante, la motivation principale est liée à la production d’huile d’olive, c’est-à-dire rechercher la meilleure qualité d’olivier pour la production de nectar, tant en termes de qualité et de saveur qu’en termes de résistance. aux maladies de la plante et de ses fruits. Souvent il est aussi greffé pour récupérer un bon tronc après une maladie, ou pour aider à la reproduction de la plante elle-même, en rapprochant peut-être quelques branches mâles dont les fleurs peuvent être plus proches des femelles déjà présentes autour d’elle, ou vice versa.