Greffe d’agrumes
Caractéristiques
Comme évoqué dans le paragraphe précédent, le greffage consiste à réunir deux plantes semblables ou similaires. La plante sur laquelle des parties de l’autre sont greffées est appelée porte-greffe ou plante mère ou plante principale, tandis que celle à greffer sur la plante mère est appelée greffe. Lors du greffage d’agrumes, le choix de la plante mère ou du porte-greffe est très important. Pour obtenir les meilleurs résultats, l’orange amère est généralement choisie, tandis que le greffon, c’est-à-dire la plante secondaire à greffer, peut être obtenu à partir de citron, de mandarine, de clémentines ou de tout autre agrume. Le greffage d’agrumes doit être pratiqué sur un porte-greffe d’orange amère car cette plante est très résistante aux adversités et aux maladies et permet d’obtenir de nouveaux agrumes tout aussi résistants. Pas seulement: les greffons insérés dans l’orange amère donnent vie à des agrumes encore plus savoureux que les plantes d’origine. En choisissant les bonnes parties à greffer, il est presque toujours possible d’obtenir de nouvelles plantes de meilleure qualité que les précédentes. Bien entendu, les résultats sont garantis si la bonne technique de greffage est pratiquée et si les bonnes conditions environnementales existent également.
La façon de procéder
Les greffes d’agrumes se pratiquent en insérant des rameaux contenant deux ou trois bourgeons dans le porte-greffe. Dans ce cas, on parle de greffe de scion. Le greffage des agrumes peut être réalisé avec la technique du greffage fendu ou avec l’une de ses variantes appelée « greffe en couronne ». Le greffage fendu consiste tout d’abord à épointer le tronc du porte-greffe afin d’obtenir une surface circulaire ou ronde. À l’intérieur de ce diamètre, une coupe verticale doit être effectuée, en commençant à une hauteur d’environ quatre centimètres du tronc. Dans la coupe, qui formera une fente en forme de V, vous devrez insérer un scion (brin avec des bourgeons). Dans ce cas nous aurons pratiqué la greffe fendue. De bonnes possibilités d’enracinement sont également garanties par la greffe de couronne, dans laquelle deux coupes sont faites, sur les côtés du porte-greffe, où deux feuillets seront insérés. Alternativement, une troisième coupe peut être faite pour accueillir un troisième scion. Dans le cas de la greffe de couronne à deux greffons, ceux-ci prendront une position parallèle. Les greffons à greffer doivent avoir une longueur d’environ dix ou quinze centimètres et un diamètre d’environ un centimètre.
Outils à utiliser
Pour greffer les agrumes, on utilise des couteaux spéciaux appelés « couteaux à greffer ». Alternativement, pour effectuer des coupes encore plus précises et ciblées, vous pouvez utiliser les serpes, ou des couteaux à lame incurvée. Tous les outils à lame, destinés à être utilisés pour les greffes, doivent être bien affûtés, pour effectuer des coupes sans bavures ni effilochage ligneux, et nettoyés et désinfectés pour éviter de transmettre des maladies à la plante. Les couteaux pour greffer les agrumes ont un prix abordable d’une dizaine d’euros. Les couteaux en acier inoxydable sont idéaux, qui sont assez tranchants et ne s’oxydent pas. Encore plus nettes et précises sont les coupes avec des couteaux en acier bruni, très tranchants et réalisés avec un matériau utilisé pour les armes à feu. Cependant, ce matériau présente l’inconvénient de s’oxyder très fréquemment.