Petits Jardiniers

Feuilles de mûrier

Le mûrier blanc et le mûrier noir

Il existe de nombreuses plantes qui ont des vertus thérapeutiques, et qui sont utilisées en phytothérapie, pour réaliser des préparations médicinales, adaptées au traitement de certaines pathologies. Certaines plantes, cependant, ne possèdent ces vertus que dans une partie d’entre elles : par exemple, dans les feuilles, dans les fleurs ou dans les racines. Le mûrier, quant à lui, est un arbre dont les racines, l’écorce, les fruits et enfin les feuilles sont utilisés en phytothérapie. Les feuilles de mûrierelles sont excellentes pour la préparation d’infusions et de décoctions. Le mûrier appartient à la famille des Moracées, il s’appelle Morus Celsa et se divise en deux variétés, le mûrier blanc, ou Morus Alba, et le mûrier noir, ou Morus Nigra. Les différences sont à la fois esthétiques et substantielles, mais les deux espèces ont des propriétés bénéfiques pour la santé humaine. Les fruits des deux sont bons à manger, bien que ceux du mûrier blanc soient plus acides.

Les caractéristiques du mûrier


Le mûrier est un arbre qui a été importé de Chine en Europe, mais qui était déjà connu dans la Rome antique. A une époque, il était surtout cultivé parce qu’il était utilisé pour la sériciculture : les vers à soie sont en effet friands de feuilles de mûrier. Avec l’avènement des fibres synthétiques, d’autres vertus du mûrier ont été réévaluées. Tout d’abord, c’est une très belle plante, à tige droite, qui atteint jusqu’à vingt mètres de haut et cent cinquante ans. Ses feuilles ont une forme irrégulière : parfois elles sont lobées, d’autres fois ovales, ou elles ressemblent à des cœurs. La principale différence que l’on peut voir entre le mûrier blanc et le mûrier noir réside dans les fruits, communément appelés mûres, car ils ressemblent en réalité à des mûres. Les fruits du mûrier blanc sont plus gros et leur goût est aigre ;

Les vertus du mûrier


Les feuilles de mûrier n’étaient pas seulement appréciées des vers à soie, mais aussi de l’homme : en phytothérapie, elles sont utilisées pour faire des tisanes et des décoctions. A vrai dire, ce ne sont pas seulement les feuilles du mûrier qui ont des propriétés utilisées en phytothérapie, mais aussi d’autres parties de celui-ci. Par exemple, les fruits du mûrier ont des propriétés laxatives et conviennent très bien à ceux qui souffrent de constipation. Les fruits du mûrier noir, en plus d’avoir cette qualité, ont aussi des vertus rafraîchissantes et purifiantes pour l’organisme, et il semblerait aussi des propriétés antibiotiques, que l’on retrouve également dans les feuilles de mûrier. La caractéristique la plus intéressante des mûres est qu’elles sont hypoglycémiques, ce qui signifie qu’elles ont la capacité d’abaisser la glycémie. Ceci est très utile pour les personnes souffrant de diabète. Aussi,

Feuilles de mûrier : Les feuilles de mûrier


Quant aux feuilles de mûrier plus précisément, elles ont leurs vertus spécifiques. Le principal est le diurétique, qui sert à purifier les reins, et l’antibiotique, qui aide à combattre les infections. Mais pas seulement ça, les feuilles de mûrierils sont également astringents et peuvent apporter un soutien précieux en cas de diarrhée. Enfin, ils sont utilisés pour traiter les infections de la bouche, notamment les stomatites et les aphtes. Les feuilles de mûrier se prennent principalement sous forme de décoction : les feuilles hachées sont placées dans un demi-litre d’eau et le liquide obtenu, filtré, se boit au moins trois fois par jour. Alternativement, en utilisant les feuilles fraîches, vous pouvez préparer une tisane, qui est utile contre l’hypertension. Les feuilles de mûrier peuvent aussi avoir un usage externe, car avec elles on peut faire une crème à mettre sur le visage, en cas d’apparition d’eczéma ou d’éruption cutanée.

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