Le genre Phlomis , de la famille des Lamiaceae (Labiadas), comprend environ 100 espèces d’arbustes et de plantes herbacées du bassin méditerranéen et d’Asie. Certaines espèces le sont : Phlomis purpurea, Phlomis fruticosa, Phlomis italica, Phlomis russeliana, Phlomis lycia, Phlomis samia, Phlomis lanata, Phlomis chrysophylla, Phlomis lychnitis, Phlomis maroccana, Phlomis cypria, Phlomis viscosa.
Il reçoit les noms communs de Matagallo ou Salvia borda. Il vient du nord de l’Afrique et du sud de la péninsule ibérique.
Ce sont des arbustes à croissance rapide , aux tiges de section quadrangulaire et très ramifiées qui ne dépassent généralement pas le mètre et demi de hauteur. Elles ont des feuilles lancéolées , de texture veloutée et de couleur vert foncé sur la face supérieure et blanchâtre sur la face inférieure. Ses attrayantes fleurs en forme de crête de coq (d’où son nom commun) sont violettes ou blanches et apparaissent en tourbillons. Elles fleurissent de la fin du printemps au milieu de l’été.
Ils sont utilisés dans les jardins dans les zones sèches et à faible entretien, dans les rocailles, pour former des bordures et des haies ou comme spécimens isolés. Elles sont idéales pour les jardins côtiers méditerranéens.
Le Matagallo a besoin d’une exposition au plein soleil et à des températures élevées, bien qu’il puisse tolérer un peu de gel.
Ils prospèrent bien dans les sols pauvres, pierreux ou alcalins ainsi que dans les sols de jardin bien drainés.
Ils sont très résistants à la sécheresse et ils arroseront donc occasionnellement au printemps et en été.
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Au début du printemps, il est conseillé de tailler les branches qui sont trop longues pour leur donner un port plus compact.
Ces plantes ne sont généralement pas attaquées par les parasites et maladies habituels .
Ils sont multipliés à partir de boutures de tiges à la fin de l’été ou par des graines semées au printemps.