Le genre Hedychium se compose d’environ 50 espèces de plantes vivaces et rhizomateuses originaires des zones tropicales d’Asie, de Madagascar et de Malaisie ; il appartient à la famille des Zingibéracées . Les principales espèces sont Hedychium coccineum, Hedychium gardnerianum, Hedychium densiflorum, Hedychium coronarium, Hedychium gracile, Hedychium chrysoleucum, Hedychium spicatum.
Il reçoit les noms vulgaires de Hediquio, Stream Lily, White Ginger ou Edichio.
Le gingembre blanc est une plante qui pousse debout et forme des groupes comme les bambous. Elles ont de grandes feuilles qui enveloppent le sol , en alternance et en forme de lance. Les fleurs voyantes apparaissent en longues pointes terminales et peuvent être rouges, violettes, orange ou jaunes.
Ils sont utilisés pour décorer les zones humides dans le jardin ou dans des pots comme plante d’intérieur ou pour la terrasse.
Ces plantes ont besoin d’une exposition lumineuse mais sans soleil direct dans un endroit bien aéré. Ils ne résistent pas au froid en dessous de 6°C.
Le sol pour ces plantes doit être fertile, léger et capable de retenir l’humidité, par exemple un substrat commercial avec un engrais organique.
Arrosez fréquemment tout au long de l’année, surtout en été, et réduisez l’arrosage en hiver, mais laissez toujours le sol quelque peu humide.
Fertiliser avec un engrais minéral tous les 15 jours pendant l’été pour favoriser la floraison.
Son pire ennemi est l’arrosage excessif (pas l’engorgement) car il peut provoquer des maladies fongiques et la pourriture des rhizomes.
Bien qu’il puisse être multiplié à partir de graines semées au printemps, le meilleur moyen est la division du rhizome.