Le genre Brassica appartient à la famille des Cruciferae et ses espèces sont originaires de la Méditerranée.
Il est communément appelé chou décoratif, chou-rave, chou d’ornement ou Gonchi.
Ces plantes ont un cycle de vie annuel. Leurs feuilles taillées et frisées sont très abondantes. Au début, ils sont verts et quand le froid commence, ils deviennent rouges, jaunes, blancs, roses…
Les suédois sont des plantes idéales pour l’hiver , que ce soit dans le jardin, sur la terrasse ou en pot.
La Brassica oleracea a besoin d’un endroit ensoleillé et frais et sa température idéale est d’environ 15ºC.
Le sol idéal pour ces choux doit être composé d’une part de sable, de trois parts de terre de bruyère et de deux parts de tourbe, bien qu’il puisse vivre dans un sol bien drainé et bien approvisionné en matière organique. Dans le cas du repiquage , il est conseillé de le faire au début de l’hiver.
Les arrosages doivent être abondants, car c’est une plante qui a besoin de beaucoup d’eau. Fertilisez toutes les deux semaines avec un engrais foliaire.
Le chou décoratif est très sensible aux attaques des chenilles et des pucerons .
Vous pouvez multiplier par des graines qui sont semées à la fin de l’été.