Le genre Aeonium , de la famille Crassulaceae , contient environ 75 espèces de plantes succulentes réparties dans les îles Canaries, à Madère, au Maroc et dans l’est du continent africain. Certaines espèces le sont : Aeonium spathulatum, Aeonium mascaense, Aeonium canariense, Aeonium arboreum, Aeonium glutinosum, Aeonium percarneum, Aeonium tabulaeforme, Aeonium undulatum, Aeonium simsii, Aeonium virgineum.
Il est connu sous les noms vulgaires de «pastel de risco» ou «Bejequillo canario».
Il s’agit d’un bejeque ramifié avec un coussinet qui n’atteint généralement pas un mètre de hauteur. Les feuilles charnues et spatulées , jusqu’à 3 cm de long, sortent en rosette, sont vert vif et possèdent des glandes linéaires. Les fleurs jaune vif sont petites mais groupées. Ils peuvent fleurir de la fin de l’hiver à la fin du printemps.
Ce sont des plantes faciles à cultiver qui sont généralement utilisées dans des pots et des jardinières pour terrasses et patios, dans des rocailles et dans des jardins de cactus et de plantes succulentes.
Le Craggy Pie peut être cultivé en plein soleil ou à mi-ombre . Ils ont peur du froid et du gel, c’est pourquoi la température hivernale ne doit pas descendre en dessous de 10 ºC.
Ils ne sont pas méfiants à l’égard du sol tant qu’il se draine très bien et qu’ils peuvent vivre sur un sol pauvre et sablonneux.
résiste bien à la sécheresse donc un arrosage tous les 15-20 jours au printemps et en été, une fois par mois en automne et tous les 2 mois en hiver sera suffisant. Si elle est cultivée à l’extérieur, les pluies d’automne et d’hiver seront suffisantes.
Ils apprécieront un engrais léger avec du compost en automne et un apport d’engrais minéral pour les plantes succulentes à la fin de l’hiver.
Bien qu’ils ne nécessitent pas de taille , ils peuvent être taillés après la floraison pour leur donner un aspect plus compact.
Une humidité excessive peut faire pourrir la plante et une chaleur excessive peut provoquer des attaques de limaces laineuses .
Il est possible de multiplier ces plantes au moyen de boutures enracinées dans un substrat sableux au printemps ou de graines semées dans un lit de semence au printemps.