Compostage
Préparation et traitement du sol avec des engrais végétaux
Il faut travailler et préparer le sol avec des méthodes qui dépendent de l’état initial du sol, qui pourrait déjà être cultivé, envahi par l’herbe, argileuse ou argileuse. Dans le premier cas les travaux seront le nettoyage, le binage léger, le désherbage éventuel. Il faut éviter le retournement lourd du sol, utile uniquement dans le cas de terres non cultivées, afin de ne pas modifier l’équilibre microbien et d’ajouter du compost mûr ou des engrais pour légumes, organiques. En présence d’herbe, l’enlever en tas, la mélanger avec de la terre, de l’engrais organique azoté, du calcium, du fumier et la laisser reposer jusqu’à maturité. Au bout de quelques semaines, tout est réparti sur le sol, qui doit être rendu le plus friable possible. Dans le cas de sols argileux ou argileux, un retournement continu et périodique est utilisé pendant longtemps en ajoutant de la terre compostée ou des engrais pour légumes, pour obtenir une friabilité et une fertilité adéquates. Ce n’est qu’alors que la culture peut commencer et, avec le compostage et l’aide du paillage, la fertilité du sol peut être maintenue.
Engrais liquides
L’engrais liquide est un « composé » sous forme liquide qui est d’une grande importance dans la fertilisation, car il est plus rapide à produire et beaucoup plus pratique à utiliser que le compost solide. Bien sûr il est aussi sur le marché mais le produire soi-même est idéal pour un jardin biologique et biodynamique. On utilise tout d’abord les mauvaises herbes du jardin, les déchets végétaux et végétaux, ou des plantes plus spécifiques comme la fougère, la tanaisie, la camomille, le pissenlit mélangés entre eux. Ils sont broyés et, à l’aide de récipients circulaires en bois ou en matière synthétique, ils sont trempés dans l’eau. Les récipients métalliques ne sont pas adaptés car l’acidité du liquide pourrait les corroder. L’engrais liquide atteint sa maturité lorsque de nombreuses bulles se forment à la surface. Le liquide ainsi obtenu peut être épandu sur le sol à proximité des légumes sans les mouiller. Particulièrement intéressante est l’ortie qui fournit un produit à diluer avec de l’eau, alors que pure c’est un excellent pesticide naturel.
Engrais pour légumes : Paillage
Le paillage consiste en une couverture végétale et naturelle du sol. Il joue un rôle très important dans la vie biodynamique et écologique des légumes. La couverture protège le sol des intempéries et du soleil direct qui nuit à la vie des micro-organismes, directement responsables de la fertilité. Toute matière organique peut être un déchet végétal utile, riche en carbone et pauvre en azote comme le feuillage, le foin, la sciure de bois, l’herbe coupée, les déchets de jardin. Des feuilles de papier ou de carton peuvent également être utilisées. Le paillage fonctionne dans les deux sens, protégeant d’un côté et nourrissant le sol de l’autre. En effet, le matériau de revêtement organique se dégrade lentement et libère des micro-éléments nutritifs. Ce système peut être utilisé à tout moment de l’année, avec une répartition d’une fine couche même sur les rangs semés ou sur les semis nouvellement germés. Pour accélérer la décomposition du feuillage, de l’azote, des engrais organiques et de la sciure de bois peuvent être ajoutés. Pour réduire le risque d’attirer les escargots et les campagnols, il est recommandé d’utiliser un matériau de coupe plus fin et plus fin.