El suelo del huerto: cómo saber cuál es su pH, texturas, materia orgánica y fertilidad

Connaître les caractéristiques du sol de notre jardin sera d’une grande aide et de conseils.

Pour cela nous pouvons réaliser une analyse pratique et rapide :

Nous allons ouvrir un trou de 30 cm de profondeur dans la terre du jardin et prélever un échantillon de sol dans lequel nous analyserons :

 pH ou degré d’acidité du sol : Il existe plusieurs kits en jardinerie pour réaliser un test de pH. Les plus efficaces pour l’amateur seront celles des bandes colorées.

L’échantillon de sol et la solution sont mélangés dans un bocal en suivant les mesures indiquées par le test choisi. Le mélange est agité et la bandelette est plongée dans la solution. Attendez quelques minutes et la couleur obtenue est analysée, une couleur qui marquera le degré d’acidité du sol analysé.

Le pH du sol affecte la disponibilité des éléments nutritifs du sol. Un sol peut contenir une grande quantité de nutriments, mais s’ils ne sont pas solubles, la plante ne peut pas les absorber.

Les états de pH suivants dans le sol peuvent être classés :

Sol acide : Très Acide : pH < 5,5 / Acide : pH entre 5,6 – 6,5

Sol neutre : pH entre 6,6 – 7,5

Sol alcalin ou basique : Alcalin : pH entre 7,6 – 8,5 / Très alcalin : pH > 8,5

La plupart des plantes préfèrent les sols un peu acides avec un pH compris entre 6 et 7. Les problèmes surviennent dans les sols très acides ou très alcalins, mais dans ces cas, nous pouvons cultiver des plantes de sol acides (acidophiles) ou alcalines .

Si nous voulons faire pousser des plantes qui ont besoin d’un pH différent de celui du sol de notre jardin, nous pouvons préparer un massif avec un substrat spécial.

 Texture du sol : L’échantillon de sol est humidifié et pressé dans la paume de la main. Une fois compacté, on essaie de modéliser une figure :

Sol à texture sableuse. Si la terre glisse entre les doigts sans tacher et sans permettre de créer aucune figure, c’est un sol à la texture sableuse.

Les sols sablonneux sont légers et confortables à travailler, bien qu’ils soient pauvres en nutriments, se réchauffent et se refroidissent rapidement et retiennent très peu d’humidité. Le sol sablonneux peut être amélioré en incorporant du compost, du fumier ou de l’humus en petites quantités et fréquemment. Il existe de nombreuses plantes méditerranéennes adaptées aux sols sableux.

Sol à texture limoneuse ou limoneuse : Si une fine corde peut se créer et que la terre peut s’effriter entre les doigts en laissant de la couleur sur les mains, il s’agit d’un sol à texture limoneuse ou limoneuse. Les sols limoneux sont des sols très équilibrés , riches en humus et qui retiennent bien la chaleur, l’eau, l’air et les nutriments. C’est la texture idéale recherchée en jardinage pour la plupart des plantes.

Sol à texture argileuse : Si vous pouvez mouler un beignet fermé ou un beignet, vous avez un sol à texture argileuse. Les sols argileux sont lourds, imperméables et difficiles à travailler, bien qu’ils soient riches en nutriments. Les mélanger avec du sable et ajouter du compost une fois par an peut les rendre plus lâches et plus perméables.

Ce n’est que dans des cas extrêmes, avec des sols très argileux et compactés, que l’on peut souffrir de problèmes d’engorgement profond qui provoquent l’asphyxie des racines des plantes. Pour les résoudre, nous pouvons créer une structure de drainage .

Matière organique : Il existe deux manières très simples de savoir si de la matière organique est présente dans la terre.

L’observation de la couleur de l’échantillon de sol donne des indices sur la proportion de matière organique :

o Brun foncé : Indique la présence d’humus ou de matière organique

o Brun rougeâtre : Indique la présence de fer

o Brun clair ou brun : Indique une faible présence de matière organique

La matière organique du sol est constituée de substances d’origine animale et végétale qui s’incorporent au sol, les transformant en nutriments pour les plantes.

Fertilité du sol : La présence de macro-organismes, de vers, de petits mammifères, d’insectes et de racines est un signe de fertilité d’un sol.

La combinaison de toutes les caractéristiques du sol, sa texture, son pH, son taux de matière organique, les macro-organismes et micro-organismes qui y vivent, etc…, confèrent à la terre un certain niveau de fertilité qui va permettre la plantes à extraire du sol une grande partie des éléments chimiques dont elles ont besoin pour leur développement. .

Les jardiniers en action