Petits Jardiniers

Décoction d’oignon

Culture de l’oignon

Les méthodes de culture de l’oignon sont différentes et le semis peut avoir lieu en plein champ ou en culture protégée, s’il est semé par voie d’épandage on peut prévoir le repiquage ultérieur pour laisser place à la croissance des bulbes qui doivent être suffisamment clairsemés pour pouvoir développer. Les variétés les plus courantes sont blondes, blanches et rouges, mais il existe une grande variété de graines sur le marché. L’un des plus appréciés est sans aucun doute l’oignon rouge de Tropea qui a une saveur résolument plus sucrée et qui est également excellent cru, en salade accompagné de tomate ou de haricots cannellini. Une fois récolté, l’oignon est conservé de manière excellente dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière. Il peut être attaqué par des parasites qui peuvent être combattus avec des méthodes biologiques.

Vertus et propriétés curatives


Les vertus attribuées à l’oignon au fil du temps sont multiples. Maurice Messeguè voyait dans la forme arrondie une référence à la fertilité féminine, d’autres l’utilisaient comme tonique et d’autres encore comme aliment calmant. Les oignons peuvent être consommés crus, auquel cas les variétés les plus sucrées et les moins irritantes sont meilleures, ou cuites. Au-delà des goûts personnels en cuisine, l’oignon possède de nombreuses autres vertus : diurétique et donc capable de purifier les reins, bénéfique pour la vessie, il peut être utilisé pour apaiser les douleurs liées aux piqûres d’insectes. Il a des qualités antibactériennes et pour cette raison, il est possible de pratiquer des cataplasmes en correspondance avec des blessures, des morsures d’animaux, des lacérations. Certains lui attribuent des propriétés aphrodisiaques capables d’éveiller l’appétit sexuel, pour d’autres l’oignon est un excellent calmant,

Remèdes et applications


Les vertus curatives de l’oignon peuvent être révélées à travers l’utilisation du légume de différentes manières, l’une d’elles est l’infusion. Mettez deux oignons rouges émincés dans 1 litre d’eau et laissez-les en suspension. Au cours de la journée, ils libéreront leur jus avec pour résultat de vous fournir une boisson purifiante à siroter pendant la journée elle-même. Pour cette préparation, il est nécessaire d’avoir de l’alcool distillé à usage alimentaire, dans lequel faire macérer un poids égal d’oignon coupé en tranches. Le processus de macération peut durer une semaine et le résultat sera une teinture à prendre à raison de 1 à 2 cuillères à café par jour. Dans l’application de cataplasmes, il est possible de limiter la

Décoction d’oignons et autres astuces


Une autre préparation utile consiste en la décoction, à préparer en faisant bouillir les oignons dans beaucoup d’eau et en le buvant pendant la journée, froid, peut-être sucré au goût, il donnera des effets purifiants bénéfiques.Parmi les utilisations intéressantes de l’oignon il y a celui relatives à l’un de ses principaux composants la glucoquinine qui réduit la présence de glucose dans le sang en aidant le métabolisme des diabétiques.Toutes ces propriétés recommandent encore l’utilisation d’habitudes saines et ne permettent de guérir aucun mal, maladie grave de la personne. Par conséquent, il est toujours conseillé, si vous souffrez d’une maladie quelconque, de demander les soins d’un médecin, l’avis d’un diététicien. Il reste à considérer que deux des facteurs de santé chez les personnes en bonne santé,

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