Camomille
A quoi ça ressemble
La camomille est un type de plante qui pousse presque partout, dans des sols non cultivés, caillouteux et secs tant que la zone ne dépasse pas 500 mètres d’altitude. Cette plante a une tige dressée qui peut atteindre une hauteur de 50 centimètres et elle est également ramifiée. Ses feuilles sont bipennées et de couleur vert clair, elles sont divisées en lacinies très fines et avec des incisions assez profondes. Ses fleurs sont de type hermaphrodite, il y a à la fois des organes reproducteurs mâles et femelles. Les petites fleurs sont rassemblées en capitules pédonculés qui sont placés sur un récipient vide. Les fleurs externes ont une ligule blanche tandis que les fleurs internes ont une corolle jaune et sont tubulaires. Les fruits qui en résultent sont des akènes formés de cinq côtes surmontées de cercles obliques. La floraison de la plante a lieu à partir du mois de mai et se poursuit pendant toute la durée de la période estivale, les graines mûrissent d’août à septembre. La multiplication de cette plante se fait par graines, celles-ci doivent être récoltées et semées en terre au printemps. La germination prend environ trois semaines et est l’une des rares graines qui n’ont pas besoin de lumière pour germer.
Cultivation
Le sol idéal pour la culture de la camomille doit être frais, légèrement acide et non aride, mais surtout il doit être bien drainé car la plante n’aime pas la stagnation de l’eau. La camomille n’aime pas les sols trop fertiles et riches en substances organiques. Cette plante adore s’exposer au soleil, elle pousse bien par temps chaud et donc, inversement, elle n’aime pas le froid et les courants d’air. Il préfère pousser dans des endroits avec une bonne humidité même si l’humidité excessive de la nuit n’est pas bien appréciée. Quant à l’irrigation, il est important de l’arroser en permanence avant la floraison et après avoir cueilli les fleurs. Le sol doit être maintenu humide mais pas mouillé pour provoquer une stagnation de l’eau. Une attention particulière doit être portée à l’irrigation, la plante doit être arrosée modérément et de préférence avec une irrigation glissante afin de ne pas endommager les capitules. Comme déjà mentionné précédemment, la camomille n’aime pas les sols très fertiles et donc, par conséquent, si elle est cultivée comme annuelle, il est conseillé de ne pas administrer d’engrais. Si, par contre, la plante est cultivée en bisannuelle, une fertilisation de base doit être effectuée lors du premier traitement du sol. La camomille est un type de plante très résistant et pour cette raison, elle n’est pas sujette à des maladies particulières. Si, par contre, la plante est cultivée en bisannuelle, une fertilisation de base doit être effectuée lors du premier traitement du sol. La camomille est un type de plante très résistant et pour cette raison, elle n’est pas sujette à des maladies particulières. Si, par contre, la plante est cultivée en bisannuelle, une fertilisation de base doit être effectuée lors du premier traitement du sol. La camomille est un type de plante très résistant et pour cette raison, elle n’est pas sujette à des maladies particulières.
Décoction de camomille : Propriétés et décoction
La camomille Matricaria contient des propriétés thérapeutiques extraites des huiles essentielles par distillation à la vapeur. Son huile essentielle contient de l’alcool, de la coumarine, des flavonoïdes, des acides gras, de la vitamine C, du potassium et des glucosides. Son utilisation en cuisine est très connue et répandue pour la préparation d’infusions que l’on boit ensuite ou à des fins thérapeutiques ou simplement pour faire plaisir à notre palais compte tenu de sa saveur douce et délicate. La camomille est également utilisée dans les bonbons, les glaces, pour préparer des bonbons et des confitures. Connues depuis l’Antiquité, les fleurs de camomille étaient utilisées comme tabac à pipe et, en mélangeant ses infusions à la terre, comme engrais pour les plantes. En raison de ses propriétés, il est considéré comme un excellent anti-inflammatoire, antiseptique, eupeptique (contre l’indigestion) et sédatif. De plus, une infusion de camomille aide à surmonter les douleurs menstruelles, les maux d’estomac et les rhumes. Les huiles de camomille ont toujours été utilisées pour calmer les inflammations ou les rougeurs de la peau, aider contre les coliques hépatiques et sont également utilisées pour se gargariser contre les maux de gorge. On retrouve souvent la camomille aussi dans certains gels douche ou shampoings, notamment dans ceux pour enfants, c’est parce que non seulement elle est bonne pour la peau mais favorise la relaxation et le sommeil. Son utilisation est déconseillée aux femmes enceintes et aux personnes souffrant de diarrhée. On retrouve souvent la camomille aussi dans certains gels douche ou shampoings, notamment dans ceux pour enfants, c’est parce que non seulement elle est bonne pour la peau mais favorise la relaxation et le sommeil. Son utilisation est déconseillée aux femmes enceintes et aux personnes souffrant de diarrhée. On retrouve souvent la camomille aussi dans certains gels douche ou shampoings, notamment dans ceux pour enfants, c’est parce que non seulement elle est bonne pour la peau mais favorise la relaxation et le sommeil. Son utilisation est déconseillée aux femmes enceintes et aux personnes souffrant de diarrhée.