Salut les agriculteurs ! Il y a quelques semaines nous avons commencé à exposer différentes méthodes à appliquer dans notre jardin. Nous avons parlé de l’agriculture biodynamique et de ses préparations biodynamiques , ou encore ; nous avons parlé de permaculture . Aujourd’hui, je voudrais vous présenter les cultures hydroponiques comme une nouvelle alternative à considérer lors de l’utilisation de notre jardin biologique.
Avant de vous expliquer un peu ce type de cultivation, je vous invite à « réfléchir » un peu à ce que l’avenir nous réserve. Nous connaissons tous un peu le changement climatique et nous devons prendre en compte qu’il affecte l’agriculture : augmentation de la désertification, changements de température, inondations…
D’autre part, avec les progrès technologiques de la médecine et l’augmentation des villes, cela signifie que ; petit à petit, nous nous retrouvons avec des zones agricoles plus pauvres utilisées encore et encore face à une forte demande de nourriture.
Alors, dans quelques centaines d’années, pourra-t-on cultiver de la même manière ? Je ne peux pas résoudre ce problème car Rappel ne m’a pas laissé sa boule de cristal, mais les cultures hydroponiques peuvent être une nouvelle façon de cultiver n’importe où, car nous n’avons pas besoin de sol et nous pouvons contrôler les nutriments et les parasites de nos cultures.
Comment est une culture hydroponique?
La culture hydroponique est une méthode de culture qui se passe de la terre pour remplacer les substrats (bien qu’il ne soit pas obligatoire qu’elle soit présente) et utilise l’ eau comme élément de transport pour donner à la plante des nutriments. Cela signifie que nous sommes confrontés à une méthode qui ne nécessite pas beaucoup de ressources et qui est très durable, car nous pouvons contrôler la nutrition de notre plante à tout moment.
Ne pensez pas que c’est une méthode moderne telle que votre mobile. L’une des sept merveilles du monde antique avait cette méthode de culture. Les jardins suspendus de Babylone ont été construits au 6ème siècle avant JC et ils avaient déjà cette méthode !
De plus, selon diverses découvertes archéologiques, les Aztèques utilisaient également la culture hydroponique.
Planifier une culture hydroponique
Avant de pouvoir mettre en œuvre cette méthode, je vous recommande de bien tout planifier pour qu’on ne le regrette pas après un mauvais investissement en temps et en argent. Donc toujours :
- Choisir la plante à cultiver
- Déterminer quel type de culture hydroponique nous allons utiliser
- Concevoir et déterminer les régimes de culture
- Réaliser un test à petite échelle (même si notre récolte va être petite)
- Corriger les problèmes
- Plantation!
Vous pouvez utiliser cette planification pour n’importe quelle méthode, mais bon ; Je l’ai mis pour toi afin que tu penses toujours à tout avec ta tête.
Nutrition des plantes
Nous allons réaliser la nutrition des plantes avec de l’ eau comme conducteur des nutriments nécessaires à nos plantes. Une fois que nous aurons clairement indiqué que nous voulons planter, nous fournirons les quantités nécessaires des éléments essentiels dont ils ont besoin. N’oubliez pas que ces éléments essentiels sont :
azote, phosphore, potassium, soufre, magnésium, calcium, fer, chlore, manganèse, bore, zinc, cuivre, molybdène, carbone, hydrogène et oxygène
Bien qu’ils puissent également être essentiels à leur croissance normale :
silicium, nickel, aluminium, cobalt, vanadium, sélénium et platine
La nutrition est-elle différente dans cet environnement que dans le sol ? Il n’y a pas de différence physiologique puisqu’ils absorbent les nutriments de la même manière. Il n’y a pas de différence entre l’obtenir à partir de particules dissoutes dans le sol et celles obtenues à partir de l’eau.
Mais, nous devons garder à l’esprit que l’eau doit continuer à tourner. Autrement dit, nous ne pouvons pas laisser la stagnation de l’ eau et un cycle n’est pas créé car nous éliminer les nutriments et nous ne serions pas oxygéner notre usine correctement. Pour réaliser ce cycle d’irrigation, une pompe est installée et on trouve aujourd’hui des systèmes automatiques qui contrôlent l’humidité et qui permettent une manipulation plus facile.
Comme vous pouvez le penser, tout ce milieu aqueux est transporté à travers la culture à travers un circuit de canalisations qui peut être plus simple ou plus compliqué, selon nos intérêts.
Avons-nous besoin de quelque chose à mettre entre la plante et l’eau ?
On ne doit rien y mettre. Mais, selon le type de culture que nous voulons utiliser, nous pouvons choisir le bon substrat .
Le substrat est un milieu solide qui va remplir une fonction de maintien de la plante et une fonction de rétention des nutriments et de l’eau. Nous pouvons trouver une grande variété de substrats que nous devons bien sélectionner en fonction de l’endroit où nous allons installer la méthode hydroponique et la culture. Les substrats peuvent être divisés en :
- Substrats inorganiques : comprend les substrats tels que la pierre ponce, le gravier, la roche volcanique, le sable de rivière, la perlite, la vermiculite, l’argile expansée, la laine de roche…
- Substrats organiques : tels que la sciure de bois, la fibre de coco, la balle de riz, la balle de café, la mousse de tourbe…
- Supports synthétiques : ceux-ci ont subi un procédé industriel comme le gel, la mousse de polyéthylène, la mousse de polystyrène, la mousse de polyuréthane, la mousse phénolique…
Puis-je mettre en place une culture hydroponique à la maison ?
Si vous avez de la place à la maison, vous pouvez mettre en place une culture hydroponique. Dans les vidéos suivantes que j’ai trouvées, elles vous montrent comment faire un système hydroponique à la maison avec deux tuyaux en PVC :
Qu’est-ce que tu penses? Cet article a été une simple description du système hydroponique. Dans les prochaines semaines, nous pourrons expliquer quels types de cultures hydroponiques existent et quelles sont leurs utilisations.
Rendez-vous autour du verger !