Culture et plantation de noix de cajou : comment planter un anacardier

Alexandrejunio 22, 2021

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Anacardier ( Anacardium occidentale ) est un arbre originaire de la région nord-est du Brésil, sa taille varie de 1,5 à 15 mètres de haut dans son habitat naturel, avec un diamètre allant jusqu’à 40 cm .

Il a une couronne large, dense et de forme irrégulière. Bien que cela puisse ne pas en avoir l’air, il appartient à la famille des mangues .

Pour moi personnellement, la noix de cajou est une de mes noix préférées. Sa polyvalence permet de l’intégrer dans de nombreux plats (salades) ou à l’apéritif.

Même si elles sont un peu chères… Quoi de mieux que Plantez votre propre noix de cajou arbre et ensuite les cuisiner pour vous ou votre famille ?

Points importants lors de la plantation de noix de cajou :

Lorsque? Aux mois de mai et juin, de préférence.
Où? Il a besoin de beaucoup de soleil (au moins 6 heures par jour). Les climats plutôt chauds le favorisent et peuvent pousser à haute altitude. Les sols sablonneux le favorisent.
Combien de temps faut-il pour grandir ? 3 à 5 ans. C’est un arbre à croissance rapide .
Comment préparer le terrain ? Le pH de 6,5 à 7. Nous incluons une bonne poignée de matière organique et de compost . Le sol doit être meuble.
Est-il nécessaire de fertiliser ? Fertilise annuellement la terre avec de l’ azote ( légumineuses ), du zinc et du phosphore .
Quand portera-t-il les premiers fruits ? Probablement à 3 ans, si le sol a été fertilisé et arrosé suffisamment.
Comment arrosons-nous ? Idéal, irrigation goutte à goutte . Vous avez besoin de beaucoup d’eau. Bien que sans inondation. C’est une plante de type Tropical .
Comment semer ? Ici pas à pas.
Pestes et maladies ? Oiseaux, thrips, chiches phytophages, anthracnose , mildiou, gélifiés, moisissure noire, tache angulaire et tache produite par les algues.

Quand plantons-nous des noix de cajou ?

Le semis doit être fait de préférence au début de la saison des pluies.

Dans l’hémisphère nord entre les mois de mai ou juin. S’il est effectué dans les mois suivants, le régime pluviométrique saisonnier de chaque zone doit être pris en compte, assurant au moins 800 millimètres de précipitations.

S’il est planté dans les mois proches de la saison sèche, il doit disposer d’ un système d’irrigation pour éviter le stress et les pertes de plantes.

Où le faire ?

La culture du cajou prospère dans les endroits bas près de la côte, dans les climats chauds plutôt secs , et pousse mieux à des altitudes allant de 0 à 1 500 mètres Sur le niveau de la mer.

Les endroits où la vitesse des vents dépasse 10 km /h et est permanente peuvent provoquer la chute des feuilles, des fleurs et des fruits , ce qui affecte leur développement et leur production . Si vous habitez dans une région comme celle-ci, vous pouvez le planter derrière un mur pour le protéger un peu.

Anacardier nécessite une bonne luminosité, répartis uniformément sur votre verre tout au long de la journée.

Le manque de luminosité affecte la formation des fleurs et le développement des fruits . Cela signifie qu’il doit pousser librement et sans concurrence de la lumière . La noix de cajou pousse de manière optimale avec températures moyennes comprises entre 21 et 28°C.

Il prospère facilement dans les sols côtiers sablonneux, les sols salins et même les sols rocheux. Elle nécessite des sols d’une profondeur supérieure à 4 mètres, ce qui assure une croissance racinaire (pouvant aller jusqu’à 10 m) et un bon développement des plantes .

Il est recommandé d’ évaluer le profil du site où la plantation doit être établie , en localisant les ruisseaux, les rivières, les glissements de terrain, les puits artisanaux et les pentes pour définir sa plantation.

La plage de pH optimale du sol il est de 6,5 à 7,0.

Dans les sols à pH plus faible , la disponibilité et l’absorption des nutriments végétaux sont limitées , ceci peut être corrigé en ajoutant de la chaux agricole au sol . La plantation dans des sols de type podsol et latosol rouge-jaune ou des sables de quartz n’est pas recommandée.

Comment préparer la terre pour la plantation de noix de cajou ?

La plante ne nécessite pas de terrain ou de conditions spéciales pour la plantation.

Les sols plats et semi-plats sont préparés simplement en ameublissant le sol .

Alors que pour les sols vallonnés et les pentes, il est recommandé de faire un grand trou profond qui offre de meilleures conditions pour le développement des racines . Vous pouvez améliorer les sols en ajoutant de la matière organique ou du compost .

Comment arrosons-nous les cultures de noix de cajou?

L’anacardier est un arbre rustique ; cependant, il faut au moins une saison des pluies modérée . Des sols profonds avec une bonne rétention d’humidité et des précipitations adéquates permettent à la noix de cajou de résister à des périodes de sécheresse prolongées.

Parmi les systèmes d’irrigation , le plus pratique est l’irrigation localisée (irrigation goutte à goutte) ou les émetteurs recommandés sont les micro-asperseurs , principalement sur les sols sableux.

Après la saison des pluies, il est recommandé d’ arroser l’arbre lorsqu’il est en période de floraison . Les précipitations dans la phase de production inhibent le processus de floraison.

Plantation simple de noix de cajou

Les graines peuvent être semées directement dans le champ à 1 cm de profondeur et séparées les unes des autres d’au moins 10 mètres car lorsqu’elles poussent, elles entreront en compétition pour les nutriments.

La sélection de la plante en pépinière est meilleure, puisque les caractéristiques de la plante sont sélectionnées.

Ensuite, taillez l’arbre au moins une fois par an et apportez-lui de la matière organique s’il pousse dans un sol sablonneux ou rocailleux.

Quelles associations favorables a-t-il ?

Dans ses aires naturelles de distribution, c’est une plante appartenant à la végétation primaire , étant dominante dans la végétation de type savane du Brésil . Dans les zones où cette espèce s’est naturalisée, elle peut agir comme une espèce envahissante.

Il présente de nombreux avantages pour l’environnement, ainsi qu’un effet réparateur , dans le contrôle de l’érosion et la récupération des terres dégradées.

Sa particularité est d’ être une espèce utilisée pour la régénération des sols . Cette usine a été utilisée pour réhabiliter des sites où il y avait une exploitation minière . Il est également utilisé comme barrière coupe-vent pour sa capacité à affronter les vents.

Quels ravageurs et maladies a-t-il?

Dans la culture du cajou, les ravageurs diffèrent selon les régions de plantation , et cela a à voir avec température, précipitations, humidité relatif et au sol.

Différentes maladies causées par différents champignons sont identifiées comme étiologie; Ces maladies sont l’ anthracnose , la moisissure, les gommes, la moisissure noire, la tache angulaire et la tache produite par l’algue.

Les punaises phytophages sont les plus courantes dans les plantations de noix de cajou, devenant le principal ravageur économique.

Les thrips sont un autre ravageur d’importance économique. On les trouve dans la plante tout au long de l’année.

Les termites sont un ravageur qui n’est pas considéré comme important au moment de son apparition, ce qui provoque une invasion de 40% de la plantation dans un délai moyen de 5 ans . Les colonies de termites sont situées à la fois sur le sol et sur la canopée et les branches des arbres.

Bienfaits des noix de cajou

Les feuilles de l’anacardier sont simples et alternes , d’une couleur vert bleuâtre terne , tandis que le tronc est épais et tordu .

Le tronc se ramifie presque à partir de la base avec des branches très tordues et abondantes avec une écorce externe douce, brune ou grise et craquelée . L’écorce interne est de couleur blanchâtre à brune , épaisse, amère et astringente et contient une sève laiteuse.

Les fleurs sont petites et assez aromatiques , de couleur verdâtre ou grise avec une petite teinte rose à rougeâtre, que possèdent les fleurs mâles et femelles.

Il a un faux fruit de couleur jaune à rouge vif qui supporte à son extrémité le fruit vert grisâtre de 2,5 à 3 cm de long . À l’intérieur, il y a des graines en forme de rein, qui contiennent une amande .

Sa répartition géographique naturelle se situe dans les zones tropicales avec une altitude de 500 à 1 500 mètres . Il est originaire de la zone tropicale du Brésil , mais il est répandu dans toutes les régions tropicales du monde.