Les myrtilles.
La culture du bleuet américain.
Le bleuet américain, également connu sous le nom de canneberge, est typique de l’Amérique du Nord et est répandu dans les forêts et les zones marécageuses. Il a été utilisé pour l’irritation des voies urinaires depuis l’époque amérindienne, et les suppléments de canneberge sont maintenant prescrits pour les infections ou les irritations. La myrtille américaine est utile pour éviter les rechutes en cas de cystite. La culture du bleuet implique une augmentation de sa taille : si les baies sauvages ont un diamètre d’environ 0,5 centimètre, le diamètre de l’espèce cultivée atteint 1 ou 2 centimètres. La récolte de myrtilles américaines est concentrée entre août et septembre. Pour la canneberge, il est nécessaire d’utiliser un sol au pH acide: il est bon d’analyser le sol et de voir si le bon pH est présent avant de commencer à cultiver ce type de bleuet. Pour augmenter la production des baies, il est bon d’augmenter l’irrigation des plantes pendant les périodes chaudes, ainsi que d’ajouter de l’humus ou de la lande sous la plante. La canneberge n’a pas besoin d’être taillée, si ce n’est d’enlever simplement les branches mortes.
La culture de la myrtille.
La myrtille est présente à la fois dans la variante européenne et dans la variante américaine, dans les zones de montagne entre 500 et 2000 mètres d’altitude. La récolte des myrtilles a lieu entre juillet et août. Pour bien faire pousser la myrtille, il est recommandé de préparer le logement en creusant un trou mesurant 70 x 70 centimètres et en le remplissant de tourbe pure. De cette façon, les conditions idéales d’acidité du sol seront créées et la plante sera luxuriante. Comme pour toutes les espèces de bleuets, il est également essentiel ici que le sol soit adapté, car les bleuets s’adaptent peu à la variété des sols. La myrtille est riche en substances, en provitamine A – le bêta-carotène bon pour les yeux – en vitamine B et en vitamine C. Elle ne convient pas aux personnes souffrant de calculs rénaux car elle peut en provoquer la formation.
Culture du bleuet : La culture du bleuet géant.
Le bleuet sauvage géant est typique de l’Amérique et est inconnu en Europe : ici la culture se concentre sur les espèces domestiques du bleuet géant américain car il est très pratique d’être l’espèce avec le rendement en fruits le plus élevé. La récolte commence fin juin et s’étend jusqu’en septembre. La culture du bleuet géant a quelques caractéristiques communes avec le bleuet américain, à savoir le pH du sol inférieur à 7, une irrigation abondante et des apports d’humus automnaux, puisqu’ils sont originaires du même continent et font partie des espèces les moins adaptables aux diverses conditions environnementales. Alors que pour le bleuet américain, la taille n’est pas nécessaire, le bleuet géant n’a besoin que de 6 ou 7 tiges productives et que l’ensemble de l’arbuste reçoit de l’air grâce à un éclaircissage régulier des branches.