La culture des agrumes. Le climat
La culture des agrumes. L’eau
L’eau idéale pour la culture des agrumes Comme pour tout être vivant, même pour une plantation d’agrumes, il est important de pouvoir compter sur le facteur eau non seulement d’un point de vue quantitatif mais aussi qualitatif. Dans le premier cas, en effet, une culture d’agrumes de grande taille et longue (voire très longue) nécessite tout d’abord une bonne quantité d’eau disponible toute l’année et surtout pendant les mois les plus chauds (de mai à octobre, en méditerranéens), qu’il s’agisse d’eau de pluie ou d’eau d’irrigation. Quant à la qualité de l’eau, la culture des agrumes a besoin de certaines substances présentes dans celle-ci, notamment la juste présence de chlorure de sodium (max 0,5 gr par litre) et de magnésium (max 0,05 gr par litre).
La culture des agrumes. Le sol
Les caractéristiques physico-chimiques du sol pour la culture des agrumes L’importance des caractéristiques du sol pour la culture des agrumes est si grande que la qualité du produit dépend de sa nature, de l’arbre à son fruit. L’une des premières qualités du sol doit être la « perméabilité », c’est-à-dire sa capacité à être traversée par l’eau et l’air ainsi que par les racines des plantes, comme cela se produit dans les sols sableux. En effet, les meilleures terres pour la culture des agrumes devraient être composées à 50 % de gros sables puis d’argiles et de calcaires sans toutefois que ces derniers dépassent respectivement 20 % et 40 % du total. Dans tous les cas, il doit s’agir d’une perméabilité «moyenne», plutôt que trop (= la
La culture des agrumes : La culture des agrumes. Situation géographique de l’agrumeraie
La situation géographique du sol pour la culture des agrumes La culture des agrumes est une opération qui va au-delà de la «simple» culture car d’autres activités sont également nécessaires, à réaliser tout au long de l’année (et au fil des années), de l’irrigation à diverses opérations de maintenance. Par conséquent, la plantation d’agrumes doit être située dans un endroit facilement accessible par les moyens de transport à la fois pour le «commodité» des agriculteurs qui s’en occuperont de temps en temps, et pour le transport du produit fini, lorsqu’il s’agit de des quintaux voire des tonnes d’agrumes à transférer le long d’une route, d’une voie ferrée ou d’un port d’embarquement. Même la «pente»