Cultiver de la laitue en pot ? La culture de la laitue en pot dans le jardin urbain écologique, sur une terrasse, un balcon, sur une table de culture ou un patio. Si vous voulez savoir comment faire pousser de la laitue , nous vous dirons tout ce qu’il faut savoir pour savourer ce légume dans des recettes aussi courantes que les salades. .
Nous vous conseillons également les graines bio à utiliser , les meilleures jardinières, les bacs et tables de culture pour votre jardin et les livres indispensables pour tout savoir sur le jardinage bio . .
Vous pouvez planter différents types ou variétés de laitues : romaine, butter, lollo rosso, batavia, iceberg, trocadéro, scarole…. Ainsi, vous mangez une variété de salades sans vous ennuyer et profitez des propriétés et des bienfaits de la laitue .
La laitue, Lactuca sativa , est un légume à feuilles vertes originaire d’Asie (Inde plus précisément) qui appartient à la famille botanique des Astéracées , comme l’ artichaut ou l’artichaut , la stévia , la camomille et le tournesol .
Cultiver la laitue en pot
Semis
Vous pouvez commencer à cultiver de la laitue biologique auprès d’un agriculteur biologique de votre région ou d’une pépinière. Une autre option consiste à repartir de zéro en semant les graines de laitue.
Pour semer des graines de laitue, suivez ces étapes : Laissez les graines tremper dans l’eau 24 heures avant. Semez les graines dans des semis ou des lits de semence deux fois plus profonds que l’épaisseur de la graine. Appuyez légèrement sur le sol et arrosez soigneusement. Gardez le sol des pépinières avec un degré d’humidité suffisant pour favoriser la germination des graines.
La température optimale de germination des graines de laitue est d’environ 17ºC. Essayez de garder les plantules à cette température et elles mettront entre une et deux semaines à germer.
Transplantation
Lorsque les plants atteignent environ 10 cm de haut (cela peut faire plus de 30 jours depuis que nous avons semé), nous pouvons les transplanter. Tenez compte de l’espace dont chaque laitue aura besoin lorsqu’elle atteindra sa taille maximale, juste avant la récolte et essayez de ne pas surcharger les pots ou les jardinières. Essayez de laisser un cadre de plantation d’au moins 30 cm² pour chaque laitue.
Pot de fleur
Pots, tables de culture, conteneurs, jardinières… tout conteneur que vous utilisez pour planter de la laitue doit avoir au moins 30 cm de profondeur et de diamètre.
Substrat
Aussi bien pour les semis ou pépinière que pour les pots ou bacs dans lesquels vous cultivez les laitues, vous pouvez mettre une couche de sable au fond du bac (pour favoriser le drainage de l’eau) puis mélanger une partie d’humus de vers avec deux de terre et remplissez le reste du récipient avec ce mélange. Essayez de tamiser le mélange pour éviter les mottes de terre qui peuvent gêner le développement des racines.
Climat
Cela dépend de la variété, mais en général, ils peuvent bien s’adapter aux climats tempérés et froids.
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Température
La température optimale se situe entre un minimum de 5ºC et un maximum de 25ºC. Les laitues ont tendance à mieux supporter les basses températures que les hautes. Lors des journées très chaudes, la laitue a tendance à pousser et ne convient plus à la consommation car elle devient plus fibreuse et les feuilles ont un goût amer. La bonne chose est que nous pouvons obtenir des graines pour les plantations futures, voir comment extraire les graines de la laitue .
Lumière
La laitue n’est pas une plante très exigeante en termes d’exposition au soleil. Il nécessite environ 4 à 6 heures de lumière par jour, mais il peut également s’adapter aux zones semi-ombragées.
Irrigation
Dans le cas de semis ou de planches de semis, je vous recommande de les arroser en plaçant un bac ou un récipient similaire sous le récipient dans lequel vous pouvez verser l’eau afin qu’elle soit absorbée au besoin. Plus tard, lorsque vous avez déjà transplanté les plants de laitue dans leur lieu de culture final, nous pouvons continuer à utiliser le même système d’irrigation, c’est-à-dire mettre un plateau ou une assiette sous le pot et y verser l’eau. On évite ainsi les inondations et la plante absorbe petit à petit.
Les laitues sont exigeantes en ce qui concerne l’arrosage et doivent toujours avoir une certaine quantité d’humidité dans le sol. Ils supportent mal le manque d’eau.
Ravageurs
Les ravageurs les plus courants que l’on peut trouver lors de la culture de la laitue sont les pucerons , les escargots et les limaces , les aleurodes et les thrips.
Récolter
Dans une période de 3 à 4 mois (selon la variété de laitue et les conditions de croissance) nous pouvons déjà récolter nos merveilleuses laitues biologiques. Vous pouvez soit récolter la laitue entière, en un seul morceau, soit récolter les feuilles une par une lorsqu’elles sont mûres et elles continueront à germer.