Cultiver des pois au jardin et en pots : guide complet

Bonjour à tous les agrohuerters ! Dans l’article d’aujourd’hui, nous allons apprendre à faire pousser des pois dans nos jardins. Nous verrons comment préparer le sol, quand semer, de quels soins il a besoin et, enfin, quand récolter. Nous allons enfin manger nos propres petits pois !

CARACTÉRISTIQUES DES POIS

Le pois est connu dans le langage scientifique sous le nom de Pisum sativum. Il peut recevoir d’autres noms tels que pois, petipuás ou pois. Il appartient à la famille des légumineuses (Fabaceae) avec les fèves ou les haricots verts. Ce sont des plantes plus ou moins grimpantes, communes dans le pourtour méditerranéen mais actuellement répandues dans le monde entier.

Ils ont un organe caractéristique à l’extrémité des feuilles appelé «vrille». Ces vrilles sont ce qui permet à la plante de s’accrocher à certains endroits et de grimper.

Ce sont des plantes annuelles et sont consommées sous forme de céréales, bien qu’elles puissent également être consommées sous forme de germes en raison de sa teneur élevée en vitamines (vitamines A et C).

Concernant sa morphologie, la racine pivotante se démarque, qui peut aller assez profonde. Les gousses mesurent généralement de 5 à 10 cm de long et contiennent chacune 4 à 10 graines (pois).

Il convient de mentionner qu’il existe différents types de variétés de pois et, selon la variété, les tâches seront quelque peu différentes. Certaines d’entre elles sont:

• Échevin
• Lincoln-ganxo
• Vainon

On ne peut ignorer que c’est la plante que le moine Gregor Johann Mendel a utilisée dans ses croisements qui a jeté les bases de la génétique.

CULTIVER LES POIS ÉTAPE PAR ÉTAPE

1. PRÉPARATION DU SOL

Normalement, ils ont tendance à bien s’adapter à tout type de sol, bien qu’ils fassent mieux dans ceux qui sont bien drainés et doux. Quant au climat, ils ne supportent pas du tout la chaleur excessive, il faut donc essayer de les planter dans une partie du jardin où les températures ne sont pas très élevées.

2. SEMIS

Comme nous l’avons dit précédemment, le moment du semis sera lié à la variété que nous avons choisie. Cependant, en général, les pois peuvent être semés en automne (octobre-décembre) prolongeant leur cycle jusqu’au printemps ou ils peuvent également être semés en janvier-février, atteignant leur cycle jusqu’au début de l’été.

Le semis direct est effectué (5 centimètres de profondeur) en lignes, en laissant entre les graines environ 40 centimètres d’intervalle. Dans chaque petit trou que l’on fait, il convient de placer 2 ou 3 graines pour s’assurer qu’au moins l’une d’entre elles arrive à bien germer et à bien se développer. Plus tard, nous couvrirons les trous avec de la terre et, comme toujours, nous appliquerons une bonne irrigation.

Une astuce pour que nos graines germent mieux est de les mettre dans l’eau la veille.

3. SOINS QUE NOUS DEVONS PRENDRE EN COMPTE

Dans le cas des variétés à tige, il convient de placer des supports pour que la plante puisse accrocher ses vrilles et grandir.

4. IRRIGATION ET AUTRES TRAITEMENTS

Il est conseillé d’effectuer des arrosages espacés pour éviter l’engorgement. Dès que les fleurs s’ouvriront, nous commencerons à arroser de manière plus continue.

Comme nous l’avons vu dans la culture des haricots, les pois sont capables de fixer l’azote atmosphérique. Pour cette raison, ils n’ont pas besoin d’apports d’engrais.

5. RÉCOLTE

Environ 12 à 14 semaines après le semis, nous pourrons récolter nos premières gousses pleines de petits pois.

RAVAGEURS ET MALADIES DES POIS

Comme nous le verrons dans le prochain article, le pois ne se débarrasse pas de certains ravageurs et maladies. Les plus courants pour cette culture sont :

• Ravageurs : tordeuse du pois, sitona, pea trip, pucerons verts, oiseaux et rongeurs.
• Maladies : Oïdium, Anthracnose

ASSOCIATION DES POIS AVEC D’AUTRES CULTURES

Les pois ont tendance à bien s’associer à la plupart des cultures. De plus, il est recommandé de planter des radis ou des laitues entre les lignes de pois pour faire bon usage de tout l’espace. Les rotations auront lieu tous les 2 ou 3 ans.

• Bénéfique : chou-fleur, chou, maïs, radis, carotte, brocoli, aubergine
• Mauvais : Ail, oignon, fève, fève, pomme de terre, poivron, poireau ou tomate

CULTURE DE POIS EN POTS 

Il est également possible de cultiver des pois en pots, mais ceux-ci doivent avoir une taille minimum de 20 litres pour que la plante se développe bien. De plus, il est très important de placer des supports dans le pot pour que la plante puisse grimper sans s’effondrer.

Pour ce faire, je vous laisse une vidéo où ils expliquent comment faire pousser des petits pois en pot étape par étape et comment placer la structure de support. Bien qu’ils l’appellent pois, n’oubliez pas que c’est la même chose que les pois.

C’est tout pour aujourd’hui, j’espère que vous avez aimé l’article et que vous commencez vous-même à cultiver des pois dans le jardin. Vous pouvez nous faire part de vos expériences dans les commentaires. Rendez-vous dans le prochain article !

Bonne journée!