Comment tailler les plantes
Quand tailler les plantes
Il est également bon de savoir quel est le bon moment pour tailler : avant de prendre des ciseaux et des tenailles pour tailler une plante, nous devons nous assurer que c’est le bon moment. Généralement, la période pendant laquelle une plante doit être taillée coïncide avec la phase dans laquelle elle est en repos végétatif : cette période commence en automne, après la chute de toutes les feuilles, et se termine au printemps lorsque de nouvelles pousses fleurissent. Il existe également un type de taille qui se fait au printemps et en été : cela permet d’éliminer la végétation inutile sur des plantes très luxuriantes. En pratique c’est un type d’éclaircissement de la plante, très utile notamment pour les plantes fruitières comme le pêcher et la vigne. Après avoir établi quelle est la bonne saison pour la taille, il faut maintenant choisir quels sont les bons jours. Ce qu’ils sont en fait, c’est la lune, qui a une influence importante sur la taille des plantes ainsi que sur les greffes et les semis. Il faut savoir que la taille doit toujours être réalisée en situation de lune décroissante : on obtient ainsi de meilleurs résultats pour la fructification.
Comment tailler les plantes fruitières
Savoir tailler les plantespour fructifier correctement, certaines règles de base doivent être respectées. Une règle est qu’une taille intense doit être effectuée sur les arbres âgés et une taille minimale doit être effectuée sur les arbres jeunes et en période de fructification. Plus la plante est âgée, moins elle est forte et vigoureuse et doit être taillée plus intensément pour lui donner une nouvelle vie. En revanche, pour les rameaux isolés, c’est la règle inverse qui s’applique : pour équilibrer la croissance de la plante et sa fructification, les rameaux assez vigoureux doivent donc être fortement raccourcis, tandis que les rameaux les plus faibles doivent être un peu taillés. Compte tenu de ces deux règles, il faut savoir que les branches les plus vigoureuses sont celles qui sont généralement verticales, c’est-à-dire celles dans lesquelles la sève s’écoule beaucoup plus rapidement. Au lieu de cela, les branches les plus faibles sont les plus horizontales et plutôt courbes. Généralement, les plantes et branches très vigoureuses produisent beaucoup de bois mais peu de fruits, tandis que les plantes et branches plus faibles produisent peu de bois et portent des fruits abondants : en effet, dans les vergers cultivés pour la production, les branches des arbres sont recourbées.
Dans quels endroits tailler la plante fruitière
Il est également bon de savoir où dans les branches tailler une plante fruitière. La règle de base est de regarder les gemmes et d’en laisser au moins une. Certaines choses doivent être gardées à l’esprit : le bourgeon terminal ou apical est toujours le plus vigoureux et parvient à se développer beaucoup plus rapidement que les bourgeons latéraux et sous-jacents. Ce principe est appelé « dominance apicale ». L’étêtage permet d’anticiper la formation des bourgeons dans les bourgeons sous-jacents. Lorsqu’une branche doit être raccourcie, le développement de ces bourgeons latéraux et sous-jacents doit être proportionnel au nombre de bourgeons restants : s’il s’agit de quelques bourgeons, il y a beaucoup de vigueur, au contraire de nombreux bourgeons donnent peu de vigueur. La taille de la taille doit être faite à 6 ou 7 mm au dessus du bourgeon et doit avoir un certain angle, soit 45° vers le bas dans le sens inverse par rapport à la gemme, afin d’éviter que des gouttes de pluie ne tombent sur la gemme. Cependant, il faut toujours bien connaître les caractéristiques de la plante sur laquelle on doit intervenir : certaines plantes portent en effet des fruits sur des rameaux récents, d’autres sur des rameaux d’un an ou d’âges différents.