Comment tailler les arbres fruitiers

Alexandrejunio 24, 2021

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Comment tailler les arbres fruitiers

Fondamentalement, il existe deux types de taille, l’une pour la reproduction et l’autre pour la fructification. Dans les premières années de l’âge de l’arbre, si une culture d’arbres à fructification a été plantée, il faut essayer de façonner l’arbre pour faciliter la récolte des fruits. La taille commencera progressivement et initialement seulement en été. Ce n’est qu’au bout de 2/3 ans après la plantation qu’il sera possible de procéder à la taille d’hiver qui donnera forme à l’arbre. En culture en rangs, il sera nécessaire d’adopter la technique dite du drapeau, dans laquelle les branches fructifères courent dans deux directions à droite et à gauche de la tige. Ce type de taille est destiné aux grandes cultures agricoles, et diffère de celui de brousse adapté aux plantes simples ou aux petits vergers avec des plantes éparses et non alignées.

Les différentes techniques

Techniquement, la taille du buisson s’effectue dès la première année en régime végétatif. Avant cette période il est déconseillé d’agir sur la plante en hiver car des problèmes de souffrance dus au greffage et aux températures froides pourraient survenir. En effet, la plantation de plantes fruitières doit être soigneusement évaluée compte tenu des conditions climatiques et de l’exposition du sol pour éviter les gelées printanières qui ruinent les inflorescences. Les premières années, elle se fait uniquement et exclusivement en été, avec suppression des rameaux feuillés de 30-40 cm, pour donner forme à la couronne. A partir de la troisième, la taille peut être commencée, strictement en hiver et en taillant proportionnellement, en évitant la croissance désordonnée de l’arbre. La taille d’été stimule la formation de bourgeons à fruits, qui doivent être contenus,

Taille d’autres arbres fruitiers

Quant au pommier, il convient de distinguer, les années suivantes, les bourgeons à fruits et ceux de la branche que l’on peut identifier sur les rameaux et qui se distinguent par l’apparence de la forme. La taille des trois premières années est très similaire pour presque toutes les plantes fruitières, une attention particulière peut être portée au kaki qui, s’il est laissé à son activité productive, peut également donner de nombreux fruits mais petits et s’il est trop taillé, trop en végétation sans produire de fruits. Cependant, portant beaucoup de fruits, il est bon de limiter la fructification, surtout sur les branches les plus faibles. Le cerisier, contrairement au pommier, peut être taillé en hiver même les premières années après la plantation. Ces interventions sont nécessaires pour limiter la croissance en «zig zag» caractéristique de cette plante. La taille des cerisiers peut être limitée là où l’arbre a beaucoup d’espace et peut être laissé libre de végéter. Pour cette raison, lors de la plantation d’une cerisaie, des quartiers plus grands sont choisis par rapport aux autres arbres.

Comment tailler les arbres fruitiers : outils de taille

Quant au matériel de taille, les ciseaux sont indispensables, avec un manche plus ou moins long, muni d’une butée de fermeture, affûté afin d’éviter les lacérations en faisant des coupes nettes. Indispensable également, lors de la taille haute entre les branches, le ciseau peut être monté sur une rallonge et actionné avec une corde. Pour couper les grosses branches, on trouve sur le marché des petites tronçonneuses à poids réduit, qui peuvent être manœuvrées d’une seule main, ou un outil spécifique appelé sécateur, avec un long manche, également télescopique et une petite tronçonneuse au bout, sont sur le marché. Quant aux restes de taille, si vous ne disposez pas d’un composteur suffisamment grand vous pouvez vous équiper d’un petit broyeur. La biomasse réduite en copeaux de bois peut être envoyée en compostage domestique ou utilisée comme paillage dans le potager.