Comment semer des pommes de terre

Alexandrejunio 23, 2021

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Le tubercule le plus aimé

La pomme de terre est un tubercule comestible qui appartient à l’espèce Solanum Tuberosum, de la famille des Solanacées, et est originaire d’Amérique du Sud ; mais, après la découverte du Nouveau Continent, la pomme de terre a également rencontré un grand succès sur les tables européennes. En fait, les pommes de terre peuvent être cuites de différentes manières, toutes savoureuses et nutritives. Par conséquent, avoir toujours une récolte disponible dans le jardin familial peut être très pratique. Savoir semer les pommes de terrece n’est pas compliqué du tout, il suffit d’avoir une petite parcelle de terrain exposée au soleil, et de choisir la variété de pomme de terre la plus adaptée à la culture. En fait, il existe de nombreux cultivars ou espèces qui ont été sélectionnés par croisement. Il en existe quatre variétés principales : à chair jaune, à chair blanche, à peau rouge et enfin à peau fine, appelées pommes de terre nouvelles.

Quelles pommes de terre semer

Afin de choisir les variétés de pommes de terre qui conviennent le mieux à la plantation dans le jardin familial, d’autres aspects doivent également être pris en compte. Tout d’abord, le climat de la région dans laquelle vous vivez doit être évalué. En effet, les pommes de terre doivent être cultivées dans un sol dont la température oscille toujours entre 7 et 25 degrés. Par conséquent, si vous habitez dans une région au climat froid, la période de semis doit se situer entre février et juin ; dans les régions plus chaudes, il sera bon de semer dans les périodes plus fraîches, entre septembre et décembre. Sur cette base, vous pouvez décider de planter des pommes de terre précoces, des semences précoces ou tardives. La différence réside dans le temps qui s’écoule entre le semis et la récolte : la première pousse en 65 jours, la première semence prend entre 70 et 80 jours, et la tardive se développe en 90 jours.

Comment semer des pommes de terre

Lors du semis, pensez à ne pas utiliser le même sol plus de deux années de suite pour les pommes de terre, ainsi que pour les autres solanacées, car elles appauvrissent le sol et le rendement serait faible. Les graines de pommes de terre sont les pommes de terre elles-mêmes, appelées pommes de terre de semence. Vous pouvez les acheter en pépinière ou utiliser les pommes de terre germées de la récolte de l’année précédente. Au lieu de cela, il est déconseillé d’utiliser des pommes de terre géminées achetées au supermarché, car elles pourraient développer des maladies. La préparation du sol est très importante, une opération qui doit se faire après les dernières gelées printanières. Le sol ne doit pas avoir de caractéristiques particulières, autre que d’être très drainant et bien fertilisé avec des engrais organiques, de préférence du fumier de vache ou de mouton, et des engrais chimiques, à base d’azote et de potassium.

Comment les pommes de terre sont cultivées

Le sol doit être travaillé longtemps à la houe et à la bêche, pour créer des sillons à environ 80 centimètres les uns des autres, tandis que les pommes de terre seront enterrées à 30-40 centimètres les unes des autres, à une quinzaine de centimètres de profondeur. Les germes doivent être placés vers le haut : les pommes de terre de semence plus petites peuvent être plantées entièrement, sinon elles doivent être coupées en deux ou quatre parties. Si vous voulez obtenir de petites pommes de terre, laissez cinq germes sur chaque graine ; sinon, il n’en reste que trois. Si le climat est encore un peu rude, une couche de paillis peut être utilisée après le semis. Les pommes de terre n’ont pas besoin de trop d’eau : il suffit de les arroser une fois par semaine, en évitant la stagnation. Les semis pousseront au bout de quelques semaines, produisant également de belles fleurs très décoratives.