Comment prendre soin du romarin en pot (Rosmarinus officinalis L.)

D’origine méditerranéenne, le romarin est une herbe aromatique très appréciée aussi bien pour assaisonner les plats que pour aromatiser les milieux – même si elles sont petites, leurs feuilles sont très puissantes.

Les anciens Grecs croyaient que le romarin avait des propriétés magiques et qu’il stimulait la créativité et la mémoire. Heureusement, le romarin est facile à cultiver et n’a pas besoin de beaucoup d’espace pour pousser.

Découvrez comment prendre soin du romarin en pot et avoir tous les avantages de cette plante toujours à portée de main dans votre maison.

A quoi sert le romarin ?

Qui n’a jamais eu de rhume et a entendu la recommandation « prenez un thé au romarin et vous vous rétablirez » ? Cette croyance populaire est juste, car le romarin a plusieurs propriétés médicinales : son thé est hautement expectorant, c’est-à-dire qu’il aide à éliminer les mucosités, en plus de lutter contre la toux et d’améliorer la circulation sanguine, ce qui aide à guérir les rhumes.

L’huile essentielle de romarin est un excellent aromatisant d’ambiance, apportant élégance et fraîcheur à son parfum. Mettez quelques gouttes d’huile dans un diffuseur d’arôme électrique et profitez d’une expérience relaxante et agréable.

Côté cuisine, le romarin se marie très bien dans la préparation des poissons et viandes, comme le porc et l’agneau, leur conférant une saveur distincte et raffinée. Les beurres et huiles aromatisés au romarin sont très appréciés dans la cuisine provençale et sont faciles à préparer : il suffit d’ajouter quelques feuilles d’assaisonnement dans un récipient contenant du beurre ou de l’huile et de mélanger.

Le romarin donne une saveur particulière aux pommes de terre, citrouilles et autres légumes – faites-les cuire avec de l’huile, du sel et un peu de cet assaisonnement riche. Cependant, bien qu’il soit très savoureux et bénéfique pour la santé, l’idéal est d’utiliser le romarin avec modération, car sa saveur est très intense et peut dominer les autres ingrédients du plat.

Comment prendre soin du romarin dans un appartement

Vous pouvez prendre soin du romarin dans un appartement – vous n’avez pas besoin d’une maison avec un jardin pour profiter des avantages de cette plante. Dans les petits espaces, la culture en pot est idéale.

Même ceux qui n’ont pas la main verte peuvent manipuler le romarin en pot – cette herbe aromatique ne nécessite pas beaucoup de soins. Il peut être planté à partir de graines que l’on trouve facilement dans les magasins d’aliments naturels.

Cependant, le plus courant consiste à acheter le romarin en semis déjà embouteillés, généralement disponibles dans les marchés de rue, les supermarchés et les magasins de fournitures de jardinage.

Pour prendre soin du romarin en pot, il faut s’assurer que ses racines se développent correctement. Les pots de taille moyenne doivent être remplis de terre sablonneuse et bien drainée. La plante n’a pas besoin de beaucoup d’eau : donnez-lui un long intervalle entre les arrosages, car le romarin aime les sols secs et mourra s’il est trop irrigué.

Le romarin n’est pas une plante d’ombre et a besoin d’au moins cinq heures de soleil direct par jour. Si votre appartement n’a pas de balcon, placez votre romarin en pot à côté d’une fenêtre bien éclairée.

Comment planter du romarin dans une bouteille en pet

Planter du romarin dans une bouteille en pet est une excellente option pour ceux qui veulent améliorer leur santé et développer en même temps une conscience écologique. Les bouteilles pour animaux de compagnie mettent des milliers d’années à se décomposer dans l’environnement et la réutilisation est un excellent outil pour réduire la pollution sur la planète.

Pour faire un vase avec une bouteille pet, vous aurez besoin de : bouteille pet, ciseaux, stylet, feutre et briquet. Suivez les instructions :

* Prenez un biberon, lavez-le bien et laissez-le sécher au soleil ;

* Après séchage, marquer au feutre une hauteur de 7 à 10 centimètres de la base. Coupez la bouteille horizontalement avec un couteau à partir de l’emplacement marqué;

* Avec le briquet, brûlez soigneusement les extrémités de la bouteille et les bavures laissées par la coupe – cela évitera les blessures lorsque vous allez manipuler le vase ;

* Retournez la bouteille pour animaux de compagnie et, à l’aide de ciseaux, faites des perforations au fond – vous pourrez agrandir ces perforations avec le stylet plus tard.