Comment planter un olivier étape par étape : [Guide complet + images]

 L’olivier ou l’ olive est un aliment essentiel dans les régimes méditerranéens en raison de sa haute valeur nutritionnelle , ainsi que de son importance culturelle et économique , puisque ses fruits . l’huile d’olive est extraite. 

Aujourd’hui, l’olivier est l’un des arbres les plus cultivés au monde . Et bien que sa culture soit simple, il y a certaines conditions essentielles pour que sa culture soit réussie.

Dans cet article, nous vous disons  quelle est la façon la plus efficace de le semer. 

Quand planter un olivier ?

Le meilleur moment pour planter des oliviers est  à l’automne ou au printemps ,  lorsqu’il n’y a pas de risque de gel.

Où planter un olivier ?

Il se développe très bien dans les climats méditerranéens , où les hivers ne sont pas très froids et où l’on obtient des températures élevées en été . Pourtant, il ne tolère pas très bien le froid. 

Les conditions d’éclairage doivent être totales , il est donc préférable de le disposer en plein champ , à l’écart de tout obstacle pouvant provoquer de l’ombre. Ils ont besoin entre 8 et 12 heures de lumière  solaire dans la journée.

Le manque de lumière réduit la formation de fleurs ou induit que celles-ci ne sont pas viables.

Sa température optimale de croissance varie entre 18 et 22 ºC pendant la floraison et la formation des fruits.

Ne tolère pas les températures inférieures à -10 ° C . Le gel, en effet, peut nuire au développement du fruit .

Il est important d’en prendre soin lors de la floraison des vents secs et des températures très élevées.

À quelle fréquence faut-il arroser les oliviers ?

Il est très résistant à la sécheresse et, dans les cas extrêmes, la production de fleurs mâles est induite.

Si vous le plantez à l’ intérieur , il est recommandé de maintenir une humidité relative dans la pièce, en utilisant des humidificateurs ou en pulvérisant fréquemment les feuilles, de manière à imiter l’ humidité naturelle que l’arbre perd lorsqu’il n’est pas à l’extérieur.

Le sol doit être arrosé lorsque les couches superficielles, les 5 premiers cm , sont modérément sèches au toucher. Il faut faire très attention à ne pas générer de flaques d’eau.

Comment préparer le terrain ?

Il s’adapte très bien à tous les types de sols, même caillouteux et sableux. 

Il est également résistant aux sols calcaires et à la salinité , bien qu’ils ne soient pas recommandés.

Le sol doit cependant être très fertile et profond pour permettre un bon développement racinaire et un bon ancrage . De plus, un sol avec une proportion équilibrée d’éléments grossiers et fins est recommandé pour garantir une bonne aération et faciliter le passage de l’eau.

Le drainage est essentiel car  ils ne tolèrent pas les flaques d’eau. 

L’olivier a besoin d’un sol avec un équilibre  du pH entre 5,0 et 7,5 

• Pour en savoir plus : Comment fertiliser un olivier

Comment planter un olivier étape par étape

Recueillir la graine

La meilleure façon de faire pousser des oliviers est de faire germer les graines avant de les planter. Vous pouvez utiliser des olives récoltées directement sur l’ arbre ou achetées dans un magasin de jardinage.

 Les olives achetées au supermarché ne fonctionneront pas car ils ont déjà été traités pour la consommation et les processus ont probablement tué la graine.

Tapotez doucement les olives pour détacher le noyau qui est conservé à l’intérieur. Ensuite, col ócalas dans de l’eau tiède et laissez-les tremper pendant la nuit , en remuant l’eau toutes les 3 heures pour aider les fruits à libérer davantage.

Ceux qui flottent ne seront pas viables. Vous pouvez les retirer du seau d’eau et les jeter.

Préparer la graine

Retirez les fosses qui sont viables. Vous pouvez utiliser une éponge pour enlever l’excès de peau. Enfin, rincez-les à l’eau tiède.

Maintenant, faites une légère entaille dans l’extrémité arrondie de la pierre . La coupe ne doit pas être très profonde, juste un petit trou de la taille de la pointe d’un stylo.

Vous devez faire attention à ne pas casser la graine , car elle sera inutile . Assurez-vous également que c’est l’extrémité ronde de la graine , pas celle qui se termine par une pointe.

Semer les graines dans un pot

Obtenir  un pot d’au moins 15 centimètres et remplissez-le d’un bon terreau en veillant à ce qu’il soit bien drainé.

Vous pouvez le remplir avec 1 partie de sable grossier et 1 partie de compost de graines.

Ajoutez un peu d’eau pour garder le mélange de terre humide, mais pas boueux. Il n’est pas nécessaire d’utiliser de l’engrais, bien que si vous le jugez nécessaire, vous pouvez utiliser du paillis pour donner plus de nutriments aux graines.

Mettez la graine dans le sol, mais ne l’enterrez pas complètement. Seulement ¾ parties de la graine doivent rester sous terre.

Ne plantez pas plus d’une graine par pot.

Gardez le sol humide et placez le pot dans un endroit bien éclairé et chaud, mais en évitant la lumière directe du soleil.

Conserve l’humidité

Placez un sac en plastique sur le pot pour aider à retenir l’humidité.

 La germination se produira après trois semaines.  Une fois que vous remarquez les premières pousses, retirez le sac.

Essayez d’arroser le pot chaque fois que vous voyez que les couches de surface se dessèchent. Évitez les flaques d’eau.

Lorsque la plante atteint plus de 40 centimètres de hauteur, elle est prête pour la transplantation.

Dégager le sol

Il élimine les mauvaises herbes et les restes des cultures précédentes et toutes sortes de résidus pour garantir que votre olivier reçoive la bonne quantité de nutriments.

Toutes les plantes doivent être arrachées des racines pour éviter qu’elles ne repoussent.

Préparer le terrain

Humidifiez le sol avant de planter l’olivier.

Fertiliser le sol. Étalez une couche de compost de 1 pouce sur le sol.

Transplantez vos pousses

Repiquer de préférence à l’ automne . Par une journée fraîche et sans vent. Si le sol est gelé, très détrempé ou trop sec , La greffe ne doit pas être effectuée. 

Creusez un trou suffisamment grand et profond pour que la motte de votre arbre pousse librement et que les racines se développent. La mesure peut varier en fonction de la taille de votre arbre, mais elle doit être au moins le double de la taille de la motte.

Lors de la plantation, vérifiez qu’aucune racine n’est laissée hors du trou. Remplissez le trou. Assurez-vous que le collet de la racine – où commence la tige – n’est pas enterré , mais au niveau du sol. Tassez le sol pour le compacter et éliminer les poches d’air.

Gardez à l’esprit qu’il faudra entre 3 et 12 ans pour que les arbres commencent à porter des fruits, nous recommandons donc beaucoup de patience.

Pour en savoir plus, vous pouvez voir : Boutures d’olives .

Taillez les plantes de temps en temps

Tout au long du cycle de vie de l’olivier, nous retirerons les feuilles en mauvais état. L’élagage garantit également que la lumière atteint le centre de l’arbre et que les feuilles ont une bonne ventilation.

Coupez-le de temps en temps, seulement si c’est absolument nécessaire. En ce sens, les oliviers ne poussent pas rapidement, donc la taille peut ne pas être nécessaire.

 Vous ne taillez pas les arbres pendant les trois premières années,  car l’élagage peut retarder la croissance des jeunes arbres.

Comment récolter l’olivier

L’olivier est une espèce en alternance , ce qui signifie qu’une récolte abondante précède une autre avec peu de floraison.

Pour éviter cela, nous pouvons :

• Réduisez la population de fruits en taillant l’année précédant celle qui est présumée avoir une production élevée.
• Éclaircissage intense des fruits fraîchement fixés.
• Récolte précoce.

Combien de temps faut-il pour qu’un olivier pousse ?

Le temps est variable, et dépend beaucoup des conditions particulières de l’olivier (nutriments, irrigation, sol, température, etc.).

Cependant, on peut le fixer à 5 ans pour qu’il porte ses premiers fruits. Après 20-25 ans, l’olivier maximisera sa production et sera pleinement adulte.

Ravageurs et maladies de l’olivier

Pour les ravageurs qui affectent l’olivier, l’application d’oxychlorure de cuivre peut être une solution efficace et écologique. Même si il est pratique de ne pas dépasser avec ce fongicide car il est très toxique.

Certains des parasites et des maladies les plus courants qui affectent l’olivier sont:

tétranyque de l’olivier (liothrips oleae)

Il est contrôlé, lorsque les populations sont faibles, en enlevant les individus manuellement et en les écrasant.

Pour le contrôle des populations plus denses, l’ huile de neem peut être appliquée , ce qui est très efficace.

Mouche de l’olivier (dacus oleae)

C’est l’insecte qui cause le plus de dégâts dans les oliveraies.

Des températures estivales élevées , une activité atmosphérique réduite , ainsi que l’action d’ ennemis naturels, limitent son développement.

L’huile de neem peut être appliquée , ce qui est très efficace.

Repilo (cycloconium oleaginum)

La présence du champignon sur la feuille est reconnue par une tache sombre avec un halo jaune. Les feuilles malades tombent, limitant la formation des fleurs.

Pour l’éviter, il est recommandé d’installer un système d’ irrigation goutte à goutte et d’appliquer de la prêle . En plus de favoriser une bonne ventilation des plantes.

Carie du bois

Ces champignons pénètrent le tronc et les branches à travers les plaies , provoquant la mort de l’écorce.

Pour son contrôle , des applications avec un pinceau Bordelés Broth sont recommandées .  Un écorçage peut être fait pour augmenter l’efficacité du traitement.

Pour en savoir plus, vous pouvez consulter : Maladies de l’olivier .

Où puis-je acheter cet arbre ?

Nous vous recommandons toujours de vous rendre dans une crèche de la ville où vous habitez. De cette façon, vous pouvez être conseillé par des professionnels.

Si vous n’en avez pas, vous pouvez également acheter un olivier sur Amazon :