Le kiwi est originaire de Chine , mais a été introduit au début du siècle dernier en Nouvelle-Zélande , pays avec lequel il est communément identifié.
C’est un fruit de culture facile, surtout si vous vivez dans une région aux hivers modérés , car cela fournit les conditions nécessaires à sa maturation.
Alors que chaque vigne peut produire des fruits en abondance, généralement prend entre trois et sept ans pour qu’ils atteignent la maturité. Si vous êtes intéressé par la plantation de plants de kiwi , nous vous guidons dans cet article pour le faire facilement et efficacement.
- Où? Il a besoin de beaucoup de lumière, mais le soleil direct ne fait pas bien. Un emplacement partiellement ombragé est idéal. climat plus tropical.
- Lorsque? Il peut être semé en automne et en hiver, de fin octobre à mi-février.
- Il est temps de porter les premiers fruits ? Environ 3 ans.
- Comment préparer le terrain ? La culture du kiwi nécessite des sols profonds, bien drainés et riches en matière organique.
- Comment arrosons-nous ? Cela demande beaucoup d’humidité. Elle la supporte mieux que la sécheresse. Irrigation goutte à goutte idéale.
- Comment semer ? Ici pas à pas.
- Comment récoltons-nous ? Les fruits sont récoltés à la mi-octobre et au début de novembre. Lorsque vous le ramassez, vous devez attendre un peu que le fruit ramollisse et soit prêt à être consommé.
- Pestes et maladies ? Nématodes, Botrytis cinerea et oiseaux.
De quoi avons-nous besoin pour faire pousser du kiwi ?
Quand faut-il le semer ?
Il peut être semé en automne et en hiver, à de fin octobre à mi-février.
Quelles sont les conditions d’éclairage et de température les plus favorables ?
Au printemps , cependant, les gelées tardives peuvent être dommageables. De même, des températures inférieures à -2 ºC , si elles sont maintenues constantes, peuvent empêcher la germination des fruits.
Le Kiwi a besoin d’au moins 2 000 heures d’ensoleillement par an pour produire des fruits de qualité . Cependant, il n’est pas conseillé d’être dans un endroit avec un ensoleillement direct constant . Il est préférable que recevoir une ombre partielle.
Sa température optimale de croissance varie entre 25 et 30 ºC.
De même, il doit être protégé des vents, surtout s’ils sont forts.
Quant aux pluies, elles peuvent empêcher l’effet pollinisateur des oiseaux et des abeilles.
A quelle fréquence faut-il l’arroser ?
Un recommandé système d’irrigation goutte à goutte, basse pression . Il est également important d’ avoir un bon drainage dans le terrain afin de ne pas générer d’inondations.
Ils tolèrent mieux l’humidité que la sécheresse , bien qu’il faille éviter les stagnations , car c’est une culture assez sensible à l’étouffement des racines.
Les pluies d’automne dans les climats tempérés améliorent la taille et la qualité des fruits.
Si vous le plantez à l’ intérieur , il est recommandé de maintenir une humidité relative dans la pièce , en utilisant des humidificateurs ou en pulvérisant fréquemment les feuilles, de manière à imiter l’humidité naturelle que l’arbre perd lorsqu’il n’est pas à l’ extérieur .
Le sol doit être maintenu humide ou, à défaut, être arrosé lorsque les couches superficielles, les 5 premiers cm , sont moyennement sèches au toucher.
Comment préparer le terrain ?
Besoins de la culture du kiwi sols profonds, bien drainés et riches en matière organique.
Les sols idéaux sont des limons sableux , sans présence de chlorures car le kiwi leur montre une certaine sensibilité.
Ils poussent mieux dans un sol légèrement acide avec un pH entre 6,0 et 7,0.
Comment semer le kiwi étape par étape
Dégager le sol
Il élimine les mauvaises herbes et les vieux débris de culture et toutes sortes de résidus pour garantir que vos plants de kiwi reçoivent la bonne quantité de nutriments.
Toutes les plantes doit être extrait de la racine pour les empêcher de repousser.
Préparer le terrain
Humidifiez le sol avant de planter les kiwis ; donc vous réduisez le risque d’épidémies est déplacé par la force de l’eau.
Fertiliser le sol. Disperse une couche de compost de 2,5 cm au sol.
Assurez-vous d’ ameublir le sol d’environ 1 mètre de profondeur , pour assurer l’ancrage des racines.
Mettre les graines en terre
Placez chaque graine à 1 pouce de profondeur et recouvrez-la de terre . Arrosez immédiatement pour garder le sol humide.
Si vous plantez à l’intérieur , assurez-vous de placer le pot dans un endroit bien éclairé. Au début il nécessitera entre 10 et 12 heures de lumière par jour.
Vous devrez attendre quelques mois pour qu’il atteigne une hauteur considérable et être prêt à transplanter , si vous le souhaitez.
Si vous plantez plus d’une plante , vous devez laisser au moins trois mètres de distance entre l’une et l’autre.
Protéger l’arbre et lui donner un bon entretien
Arrosez-les dès que vous remarquez que les couches supérieures du sol sont sur le point de se dessécher. Placez un grillage métallique pour protéger les plantes pendant leur croissance.
Vous pouvez le nourrir avec un compost organique , comme des déjections de vers . Si vous pensez que le sol manque de fer , vous pouvez ajouter du sulfate de fer .
Assurez-vous de maintenir une humidité relative dans la pièce , si vous avez l’arbre à l’intérieur.
N’oubliez pas de protéger l’arbre des vents violents.
Tailler régulièrement les plantes
Enlevez les vieilles branches et les feuilles pourries pendant la taille, généralement en hiver , avant que l’arbre ne fleurisse . Cependant, les branches mortes doivent être enlevées immédiatement à tout moment de l’année.
Pour tailler les branches, utilisez des cisailles de jardin pour faire une coupe nette près de la base de la branche.
Cette taille a pour fonction de guider la croissance de la plante et de lui donner forme.
Éclaircissage des fruits
Une fois votre arbre commence à porter ses fruits, vous pouvez effectuer un éclaircissage régulier. L’éclaircissage des fruits augmente considérablement la production . Il sert également à supprimer les fruits endommagés par des maladies, des malformations ou une croissance excessive.
L’éclaircissage est recommandé en été .
Pollinisez vos plantes
Le kiwi est une plante dioïque, il a donc des individus mâles et femelles. En termes généraux, un mâle est nécessaire pour chaque 5 plantes femelles plantées.
Le moyen le plus simple de favoriser la pollinisation est d’avoir plusieurs arbres. Lorsque vous avez deux ou trois arbres qui poussent ensemble, les abeilles commencent à transporter le pollen d’un arbre à l’autre.
Comment récolter le kiwi
Les fruits sont récoltés à la mi-octobre et au début de novembre. Lorsque vous le ramassez, vous devez attendre un peu que le fruit ramollisse et soit prêt à être consommé.
Pour sa conservation, il est recommandé de congeler à une température comprise entre -2ºC et -2,5ºC et une humidité relative supérieure à 95% , car sinon la pulpe se fanera.
Ravageurs et maladies du kiwi
Certains des parasites et des maladies les plus courants qui affectent le kiwi sont :
Nématodes
Ils pénètrent dans les racines en y produisant des malformations et en provoquant la pourriture.
Pour les contrôler, on peut planter des gousses d’ail comme répulsif. Ils peuvent également être traités par stérilisation à la vapeur et solarisation.
Botrytis cinerea
Il attaque pendant la période de floraison , provoquant des déformations et la chute des fleurs et des fruits.
Il est préférable d’installer un système d’irrigation goutte à goutte et d’appliquer de la prêle en prévention.
Il agit également pour éliminer les mauvaises herbes et les débris de culture , et favoriser la ventilation de la culture.
Des oiseaux
Pour le contrôler, vous pouvez accrocher des morceaux de métal brillant ou des feuilles d’ étain qui bougent avec le vent aux branches . Les disques compacts fonctionnent aussi. Utilisez des épouvantails.
Pour en savoir plus, lisez : Variétés de kiwi .
Comment distinguer les plants de kiwi femelles et mâles ?
Les fleurs mâles et femelles poussent sur des plants de kiwi séparés. Les fleurs mâles produisent du pollen à partir de nombreuses étamines.
Les fleurs femelles ont un ovaire bien développé avec de longs stigmates collants au centre. Bien que les fleurs femelles aient des étamines, elles ne produisent pas de pollen fonctionnel.
Lors de la détermination du sexe des fleurs de kiwi, la femelle aura également des ovaires blancs bien définis à la base de la fleur, ce qui, bien sûr, fait défaut aux mâles. Soit dit en passant, les ovaires sont les parties qui se transforment en fruits.
Les fleurs mâles du kiwi ont un centre jaune vif en raison de leurs anthères porteuses de pollen.
Pour en savoir plus, vous pouvez voir : Boutures de Kiwi .