Comment planter ou agastacher

Les amuseurs sont des plantes aromatiques qui poussent généralement dans les jardins en raison de l’abondance et de la beauté de leurs petites fleurs. Certaines espèces sont cultivées à des fins alimentaires, comme le thé ou les épices, mais aussi à des fins médicinales. De plus, les abeilles qui se nourrissent du nectar de ses fleurs produisent un miel d’excellente qualité.

Les deux espèces de divertissement les plus cultivées sont :

Agastache rugosa – connue sous le nom de menthe coréenne, bien qu’elle ne soit pas vraiment une menthe. Cette espèce d’Asie de l’Est et du Sud-Est est largement cultivée en Corée, au Japon et en Chine, où elle est considérée comme l’une des principales herbes médicinales traditionnelles. Il peut atteindre 1,2 mètre de hauteur.

Agastache foeniculum – connu sous le nom de hissopo-anisado ou hissopo-anis, bien que ce ne soit pas vraiment une hysope non plus. Originaire d’Amérique du Nord, cette plante pousse de 60 cm à 1,5 m de haut, et ses fleurs sont généralement violet bleuté, bien qu’il existe un cultivar à fleurs blanches.

Les feuilles des deux espèces peuvent être utilisées de la même manière que la menthe et l’anis. Ces espèces sont largement utilisées dans les thés car elles ont un goût qui rappelle l’anis ou le fenouil. Ses fleurs sont considérées comme l’une des plus délicieuses parmi les fleurs comestibles.

Climat

Elle pousse mieux dans les climats froids ou tempérés et peut supporter des températures inférieures à -10°C.

Luminosité

La lumière directe du soleil pendant au moins quelques heures par jour.

Le sol

Cultiver de préférence dans un sol fertile, bien drainé et riche en matière organique, avec un pH compris entre 6,5 et 7,5. Cependant, ils peuvent être cultivés dans pratiquement tous les types de sols bien drainés.

Irrigation

Arroser de telle manière que le sol soit toujours légèrement humide, sans se mouiller.

Plantation

Les divertissements peuvent être diffusés par des graines ou par des casseroles.

Semer superficiellement, en recouvrant au maximum d’une légère couche de terre. Les graines peuvent être semées à l’endroit final ou dans des lits de semences et autres conteneurs et être repiquées lorsque les plants sont suffisamment grands pour être manipulés. La germination des graines prend généralement de quelques jours à deux semaines, mais peut prendre jusqu’à trois mois. Les semis poussent lentement et il peut falloir jusqu’à deux ans pour que ces plantes commencent à fleurir.

Les plus jeunes branches, de 10 à 15 cm de long, peuvent être plantées dans des pots en terre très humide jusqu’à ce qu’elles prennent racine, ce qui prend généralement environ trois semaines.

L’espace entre les plantes peut être de 30 à 60 cm. Ces plantes peuvent également être cultivées dans de grands pots.

Traitement culturel

Éliminer les plantes envahissantes qui se font concurrence pour les ressources et les nutriments.

Récolte

Les feuilles peuvent être récoltées si nécessaire dès que les plantes sont bien développées. Les feuilles peuvent être utilisées fraîches ou on peut les laisser sécher dans un endroit frais et aéré, puis les conserver dans des pots fermés. Cependant, le goût des feuilles fraîches est plus fort que celui des feuilles séchées. Les fleurs peuvent également être cueillies et consommées.