Pouvoir cueillir un ingrédient frais quelques minutes avant de préparer cette recette spéciale est l’un des avantages d’avoir un potager sur le porche, dans la cour ou dans tout autre espace de la maison.
Avoir de petites plantes est une habitude courante qui a pris de la force dans cet isolement social. Et pourquoi ne pas surfer sur la vague et faire pousser des épices à la maison ?
La première étape pour aménager un mini-jardin et faire pousser des épices à la maison est de voir s’il y a vraiment de la place pour cela. Il n’y a pas besoin d’une grande surface, mais la présence de soleil est indispensable.
Après, il faut acheter le matériel : vase, jardinière, terre, outils et arrosoir. À cet égard, une astuce consiste à analyser tous les détails de ce que vous avez déjà à la maison. Parfois on a tout pour faire un jardin et on finit par acheter des choses inutiles.
On peut utiliser des accessoires réutilisables, comme un seau, une boîte à œufs qui peut devenir un lit de semence. Les premières étapes consistent à analyser ce que vous avez et à vous mettre au travail. Alors, on pense à la structure, où on va planter, etc.
De plus, il souligne deux points fondamentaux pour cultiver les plantes à la maison : l’amour et le dévouement. Un légume est comme un enfant. Il faut bien regarder, faire attention à toutes les précautions, voir s’il est humide, s’il a germé, s’il n’a pas germé, il faut replanter, faire la taille. Impliquez-vous vraiment dans le potager, faites attention au légume et puis le succès vient.
Espace idéal pour cultiver des épices à la maison
Le plus important est que l’espace soit éclairé, qu’il soit grand ou petit. L’idéal est d’avoir au moins 4 heures de lumière. Même si vous n’avez pas beaucoup de temps à la lumière, ça va, la plante finit par s’adapter, mais le soleil est très important, car c’est de l’énergie pour la plante.
Concernant l’espace, les possibilités sont nombreuses : Vous pouvez réaliser une structure suspendue, en haut d’un chevalet, d’une échelle, en pratique l’espace a besoin d’avoir de la lumière. Lors de la plantation en pleine terre ou dans la cour, il faut penser au drainage, pour drainer l’eau.
Comment soigner les assaisonnements ?
Outre une attention à la lumière et à la quantité d’eau, chaque assaisonnement nécessite des soins spécifiques. Voici quelques conseils pour faire pousser des épices à la maison :
* Basilic
Le principal soin avec le basilic est de s’assurer qu’il est taillé à temps. S’il est contracté, il grandit beaucoup. Un autre détail consiste à retirer le gland, car il finit par voler l’odeur de la feuille.
* Basilic de couleur pourpre
Ce type de basilic nécessite une attention particulière en période hivernale et/ou beaucoup de pluie, car le manque de lumière perturbe négativement la couleur. L’idéal est de faire attention à l’emplacement de plantation et à la position du pot.
* Romarin
Comme le persil et la ciboulette, il faut faire attention à la taille. Quand c’est bon et qu’il ne récolte pas, il commence à aspirer l’énergie de la plante et à jaunir. Alors, c’est prêt, il faut le récolter. Nous devons faire attention à ce détail.
* Poivre
Le soin est d’attacher les branches et d’effectuer le piquetage, une structure que vous fournissez à la plante pour faire sa production sans que la branche se brise à cause du poids ou touche le sol. Donc, l’idéal est d’avoir un vase plus grand et un tuteur pour l’attacher.
* Origan
C’est essentiellement comme le basilic et le romarin. Nettoyez en enlevant les vieilles feuilles.
Vous voyez comment avoir un potager à la maison n’est pas difficile du tout ? Les possibilités sont tellement nombreuses que vous pouvez miser sur n’importe quel modèle : vertical, suspendu, mural, en pots au sol… tout type est valable !
L’important est de développer ce contact avec la nature, qui est bénéfique non seulement pour notre alimentation, mais pour notre santé dans son ensemble. Il est temps que votre envie d’avoir un potager chez vous prenne son envol.
