La célèbre eau connue sous le nom de « Eau de la reine de Hongrie » contient du romarin comme ingrédient principal et a été utilisée pour apaiser les douleurs rhumatismales et la paralysie de la reine Elizabeth de Hongrie.
Et dans l’Egypte ancienne, c’était l’un des ingrédients utilisés pour embaumer les corps des morts.
Incroyable, non ?
Le romarin est un arbuste qui peut être cultivé dans des climats tempérés, tendant à se réchauffer.
De plus, il est considéré comme une plante médicinale (comme l’ aloe vera , le thym ou la camomille ) et une plante aromatique , de même qu’il est utilisé comme plante d’intérieur .
Si vous souhaitez planter du romarin dans votre jardin urbain ou familial, je pense que vous êtes au bon article
- Lorsque? En automne et repiquage au printemps.
- Où? Endroit qui reçoit environ 6-8 heures de soleil, bien qu’il tolère également l’ombre.
- Moment de la récolte? À partir d’environ 40 jours après la transplantation.
- Comment préparer le terrain ? Il n’est pas pointilleux sur les nutriments. Éliminez les mauvaises herbes et ajoutez un peu de compost.
- Comment arrosons-nous ? Il n’est pas non plus pointilleux sur l’eau. Idéal pour garder le sol humide avec l’irrigation goutte à goutte .
- Comment semer ? On peut semer directement au sol , en pépinière ou en bouturage.
- Comment récoltons-nous ? Il faut tailler régulièrement ses feuilles fraîches.
- Associations favorables ? Fèves , carottes , tomates et choux .
- Associations défavorables ? Aucun en général.
- Pestes et maladies ? Araignée rouge, scarabée du romarin, mildiou , phytophthora et alternaria.
E l Rosemary est l’ une des les herbes les plus sont utilisés dans le monde entier.
Que ce soit pour ses propriétés médicinales ou pour son excellent arôme , le romarin est un ingrédient incontournable pour la préparation d’onguents, de plats, de cosmétiques et bien d’autres.
C’est une culture très complète, c’est une plante qui pousse vite et très facile à semer Comme il prend peu racine , il peut se conserver plusieurs années.
Apprenez la façon la plus simple de planter du romarin et de le récolter.
De quoi avons-nous besoin pour faire pousser du romarin ?
Lorsque? Les dates
Si nous voulons semer du romarin avec des graines , il est recommandé de le faire en automne et de repiquer au printemps.
Pour en savoir plus sur la transplantation de romarin, consultez cet article.
Où? Température et luminosité
Dans son habitat naturel, le romarin pousse dans des environnements sec et très lumineux.
Il est recommandé de passer entre 6 à 8 heures de soleil intense , bien qu’il puisse tolérer des périodes d’ombre .
La température idéale pour sa germination est de 20 ºC.
Il s’adapte très bien aux températures élevées , bien que sa croissance s’arrête au-dessus de 35 ºC.
De la même manière, il est très résistant au froid et peut être entretenu même lors de chutes de neige .
Cependant, il est conseillé de protéger les premières pousses du gel, car elles sont plus sensibles aux basses températures.
Comment l’arrose-t-on ? Humidité
Il a une grande tolérance à la sécheresse, mais il se développe mieux avec un bon système d’irrigation.
Avant les premières pousses, un arrosage régulier est nécessaire pour que la graine germe . Il suffira de garder le sol humide , sans se gorger d’eau.
Plus tard, il suffira d’arroser la plante lorsque le jardin ou le verger sera arrosé, laissant même la pluie se charger de fournir la quantité d’eau dont elle a besoin.
Comme il est peu exigeant sur l’ eau , l’excès peut pourrir les racines . En soi, vous devriez essayer d’avoir un sol bien drainé.
Comment préparer le terrain ? Le substrat et les nutriments
Préfère les sols pauvre de nature calcaire, sableuse, légère ou aride .
Les sols secs vous aident à renforcer votre système racinaire.
Il n’est pas très exigeant en termes de nutriments , il ne nécessite donc pas un engrais excessif.
Un ajout occasionnel de compost améliorera remarquablement sa croissance.
Le pH optimal entre 6,0 et 7,5 .
La chaux agricole dans le substrat en quantités modérées peut être utile pour son développement.
Comment semer le romarin étape par étape
- Préparation du terrain. Enlevez les mauvaises herbes et les vieux débris de culture et toutes sortes de résidus pour vous assurer que vos plants de romarin peuvent se développer correctement.
- Humidifiez le sol pendant une semaine avant de planter le romarin. De cette façon, vous réduisez le risque d’expulser les graines par la force de l’eau.
- Fertiliser le sol. Répandez de la matière organique sur le sol pour améliorer la qualité globale avant de commencer à semer les graines.
- Selon la façon dont vous choisissez de planter le romarin, suivez les étapes ci-dessous.
Utiliser des graines directement dans le jardin
- Faire tremper les graines dans l’eau 24 heures avant de les semer, pour favoriser leur germination. Vous devez les introduire à une profondeur maximale de 2,5 cm en essayant de les recouvrir d’un peu de paillis .
- Vous pouvez mettre deux à trois graines dans chaque trou . Gardez une distance de 10 à 20 centimètres entre une plante et une autre.
- Arrosez le sol régulièrement jusqu’à ce que les graines germent , ce qui prendra environ 20 jours.
Utiliser des graines en pépinière
- Placez-les à une profondeur de 2 cm maximum, dans un récipient d’au moins 15 cm de diamètre et d’une profondeur minimum de 15 cm.
- Remplissez le récipient avec les deux tiers de sable grossier et un tiers de mousse de tourbe (sphaigne).
- Plus tard, placez le pot dans un endroit ensoleillé , mais sans soleil direct.
- Arrosez régulièrement le sol jusqu’à ce que les graines germent, ce qui prendra environ 20 jours.
Par boutures
- En suivant les mêmes instructions pour le récipient, placez les boutures de 10 cm , à une profondeur d’environ 3 cm. Assurez-vous que le bout que vous enterrez ne contienne pas de feuilles pour éviter que la tige ne pourrisse.
- Plus tard, placez le pot dans un endroit ensoleillé , mais sans soleil direct.
- Arrosez régulièrement la bouture et conservez-la dans un endroit chaud jusqu’à la formation des racines, ce qui prendra environ 3 semaines.
- Sélectionnez les semis les plus sains et les plus forts . Si plus d’une graine a germé dans chaque trou, gardez la plus forte. Pour ce faire, ne tirez pas sur les faibles, car vous pourriez endommager les feuilles. Une simple taille au ras du sol suffit.
- Transplantez vos pousses. Si vous avez semé en pot ou en pépinière, vous devrez repiquer un mois après le semis. Choisissez un endroit ensoleillé et bien aéré dans le jardin. Laissez 10 à 20 centimètres entre chacune de vos plantes.
- Si vous habitez dans une région aux climats plus froids [/su_highlight], il est préférable de conserver le romarin dans des pots , afin de pouvoir le déplacer à volonté.
- Protégez vos plantes. Utilisez des filets pour protéger vos plantes des parasites et des prédateurs potentiels. La protection est importante principalement pendant les premiers stades.
- Vérifiez régulièrement vos plantes pour éviter les parasites et les maladies .
Pour en savoir plus, vous pouvez voir : Boutures de romarin .
Récolte et récolte
Vous devez tailler la plante régulièrement ou elle développera des tiges très hautes , mais avec peu de feuilles.
La récolte a lieu 40 jours après le repiquage .
Coupez autant de feuilles de romarin que nécessaire. Ses branches continueront à croître normalement.
Une erreur courante consiste à couper les feuilles plus près de la base , car elles sont plus mûres.
Au contraire, il est préférable de couper les nouvelles feuilles qui sortent, car elles sont plus fraîches et avec une meilleure saveur. De cette façon, vous vous assurerez que les nutriments sont utilisés dans la production de nouvelles feuilles et ne favorisent pas la croissance verticale de la plante.
Si vous voulez le sécher, il est préférable de le faire en été , en suspendant les bouquets dans un endroit sombre, frais et sec sans dépasser les températures de 35ºC.
Lorsqu’elles sont complètement sèches, les feuilles sont détachées des tiges et conservées dans des bocaux hermétiques.
Lavez les feuilles une fois coupées.
Soin au romarin
Le romarin est une plante qui n’a pas besoin de trop de soins.
Cependant, une taille est nécessaire de temps en temps . En plus de garder le sol fertilisé, avec suffisamment de matière organique ou d’ humus de vers.
Il est également important que le terrain sur lequel nous voulons planter du romarin soit bien drainé et que l’eau soit filtrée correctement , de cette façon il est beaucoup plus facile de garder les racines humides.
Associations favorables de romarin
Il se marie bien avec les haricots, les carottes, les tomates et les choux.
Sa proximité avec d’autres plantes aidera à éloigner les insectes et les parasites.
Surtout, il privilégie les tomates , car il les protège des attaques parasitaires et augmente leur saveur .
Ravageurs et maladies courants
Araignée rouge
Il peut être trempé la nuit en le saupoudrant pour le garder humide.
Pour lutter contre une infestation, un extrait d’ ail et de piment peut être appliqué , bien que si la plante est très atteinte, il est préférable de l’enlever pour éviter qu’elle ne se propage à d’autres plantes.
Coléoptère du romarin
Pour le combattre, l’utilisation d’huile de Neem et de savon potassique est recommandée .
Moisissure
Pour le combattre, il est recommandé d’éliminer les mauvaises herbes et les résidus de culture, ainsi que d’éviter l’excès d’humidité en favorisant une ventilation adéquate de la plante .
Il doit enlever les feuilles atteintes.
L’ extrait de prêle peut également être appliqué .
Alternaria
Le champignon Alternaria nécessite une humidité relative élevée , donc une bonne ventilation peut empêcher son attaque.
Il est très important d’ éliminer également les débris végétaux après la récolte de la culture.
Parmi les utilisations possibles de matières actives, nous avons le cheval de queue et le savon de potassium.
Phytophtora
Évitez l’excès d’humidité dans le sol et semez dans des substrats bien drainés.
Au moment de la plantation , ajoutez une bonne quantité de paillis, de compost , de tourbe ou de fumier pour gonfler le sol et l’aérer.
Si vous ajoutez également du sable de rivière et que vous le mélangez bien à la terre, le résultat sera favorable