Ocimum tenuiflorum
Le basilic sacré, également appelé basilic sacré, tulsi (langue hindi) ou tulasi (langue sanskrite), est une plante aromatique probablement originaire d’Asie du Sud, où elle est cultivée depuis des milliers d’années. En Inde, il est cultivé principalement pour des raisons religieuses chez les hindous dans la tradition Vaishnava, dérivant le terme sacré ou saint de son nom populaire. Arbuste érigé qui atteint généralement une hauteur comprise entre 30 et 60 cm, avec des feuilles qui peuvent être soit totalement vert clair (appelées sri tulsi en Inde), soit vert foncé et qui ont des pétioles et des nervures rouges ou violettes (krishna tulsi). Les feuilles et les fleurs sont très aromatiques et peuvent être utilisées comme condiment et peuvent être utilisées de la même manière que le basilic, bien que leur goût et leur arôme soient différents. Cette plante est également utilisée à des fins médicinales.
Climat
Elle pousse mieux par temps chaud, ne supportant pas les températures très basses ou le gel.
Luminosité
Il doit recevoir la lumière directe du soleil pendant au moins quelques heures par jour.
Le sol
Le sol idéal doit être bien drainé, léger, fertile et riche en matière organique. Cette plante est assez tolérante au pH du sol.
Irrigation
Irriguer pour maintenir le sol légèrement humide. Le manque et l’excès d’eau endommagent cette plante.
Plantation
Les graines peuvent être semées directement à l’endroit final dans le jardin, surtout dans les régions au climat chaud. Ils peuvent également être semés dans des lits de semences, des petits pots ou des coupelles de papier journal d’environ 10 cm de haut sur 5 cm de diamètre. Dans ce cas, les plants de basilic sont transplantés lorsqu’ils ont 4 ou 6 vraies feuilles.
Le basilic sacré peut également être propagé par la tige, c’est-à-dire par les branches coupées de plantes adultes saines. Coupez quelques branches et enlevez les feuilles en ne laissant que celles qui sont les plus proches de l’extrémité de la branche (laissez 3 ou 4 paires de feuilles). Trempez la moitié inférieure de la branche dans un récipient d’eau jusqu’à ce que les racines émergent, puis plantez à l’endroit final, ou plantez les branches dans des pots avec de la terre bien humidifiée.
Le basilic sacré ou le basilic sacré peut aussi être facilement cultivé dans des pots de taille moyenne ou grande.
Traitement culturel
Éliminer les plantes envahissantes qui se font concurrence pour les nutriments et les ressources.
Récolte
La récolte des feuilles peut commencer lorsque la plante est bien développée. Bien que les fleurs puissent également être utilisées, les jeunes feuilles des plantes qui ne fleurissent pas sont de meilleure qualité.
Dans les climats chauds, le basilic est une plante vivace et ses feuilles peuvent être récoltées pendant quelques années. Dans les régions plus froides, il peut être planté annuellement ou conservé dans un endroit chaud pendant l’hiver.