Comment faire pousser du laurier dans votre verger ou votre jardin

Cultiver le laurier au potager, au jardin ou en pot est un excellent moyen d’enrichir sa biodiversité et de profiter des usages culinaires et médicinaux de cette plante aromatique. Nombreuses étaient les cultures anciennes qui appréciaient les propriétés médicinales du laurier.

Le laurier est une plante arbustive qui pousse à l’état sauvage dans les pays du pourtour méditerranéen. Cette plante appartient à la famille botanique des Lauracées  et son nom latin est Laurus nobilis . C’est une plante vivace, au tronc fin à l’écorce sombre et très feuillue. Les feuilles, la partie utilisée à des fins médicinales et culinaires, sont très aromatiques, ovales, étroites et vert foncé.

Le laurier est également cultivé comme arbuste d’ornement et nous pouvons planter le laurier aussi bien directement au sol dans les jardins, parcs et vergers qu’en pot sur les terrasses, patios, etc.

Lire plus d’articles sur le jardin biologique

Comment faire pousser du laurier au potager ou au jardin

Semis et multiplication du laurier

On peut commencer à faire pousser du laurier en semant les graines en semis ou en semis direct, on peut aussi faire des boutures de plantes adultes ou le multiplier par les rejets qui germent autour de la plante mère. Les graines doivent être conservées avec une humidité constante et à des températures comprises entre 20 et 23 ºC pour qu’elles germent.

Substrat

Que vous alliez cultiver le laurier directement en terre ou que vous le fassiez en pot, cette plante a besoin de sols profonds, bien drainés et avec un bon apport en matière organique. Pour la culture en pot, nous devons utiliser un pot d’une profondeur minimale de 50 cm et d’un diamètre de 60.

Climat

Ils préfèrent le climat méditerranéen, bien qu’ils puissent supporter de courtes périodes de froid avec des températures inférieures à 0°C.

Lumière

Le laurier n’est pas une culture exigeante en ce sens, il peut être cultivé aussi bien en plein soleil qu’à mi-ombre. Evitez bien entendu de le placer dans une zone aux vents constants ou forts car il peut y être sensible.

Irrigation du laurier

Il a besoin d’arrosages réguliers, sans abuser de la quantité d’eau. Il ne faut pas arroser copieusement car le laurier n’aime pas l’excès d’eau. Si vous mettez beaucoup mieux l’irrigation goutte à goutte, l’eau est dosée, la plante a un approvisionnement adéquat et nous ne gaspillons pas ce bien précieux.

Taille du laurier

Pour favoriser la santé générale de la plante, elle est généralement taillée une fois par an, de préférence en hiver. Toujours avec des ciseaux très propres, nous retirerons les feuilles et branches anciennes ou abîmées.

Ravageurs et maladies du laurier

Les maladies les plus courantes sont les champignons (dus à un arrosage excessif) et les acariens tels que les tétranyques, les cochenilles et les pucerons provenant de parasites.

Récolter

Après l’âge d’un an de notre laurier, nous pouvons à tout moment prélever les feuilles dont nous avons besoin.