Comment faire pousser de l’origan. Apprendre à planter l’origan en pot | Guide complet

Dans le post d’aujourd’hui nous allons voir comment planter facilement de l’origan en pot . Découvrez quels sont les usages et les bienfaits de cet aromatique et apprenez à cultiver l’origan chez vous pas à pas grâce aux guides de culture aromatiques que vous propose Agrohuerto.

Utilisations et bienfaits de l’origan

• Largement utilisé dans le monde entier comme condiment en cuisine pour aromatiser les huiles et parfumer les ragoûts, les salades, etc.
• Riche en vitamines, minéraux, composés phytochimiques et autres antioxydants bénéfiques qui aident à prévenir les maladies et à améliorer la santé.
• Elle est considérée comme une plante médicinale grâce, entre autres, à ses propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires . L’huile essentielle et les feuilles et fleurs d’origan sont utilisées pour faire des thés médicinaux et des préparations naturelles.
• C’est l’une des plantes utilisées pour attirer les abeilles et autres pollinisateurs bénéfiques pour le verger et le jardin.
• Entrecoupée d’autres plantes aromatiques et légumes, elle est très positive pour la santé du jardin , puisque son odeur repousse certains des principaux ravageurs et ses fleurs attirent les insectes bénéfiques comme les « ennemis naturels » des insectes nuisibles.

Comment faire pousser de l’origan en pot

La plantation d’origan dans des pots pas trop différents de la culture de l’origan directement sur le sol ou dans les terrasses du jardin .

Pour cultiver l’origan en pot ou en jardinière, il n’est pas obligatoire de faire des lits de semences préalables (l’ origan peut être semé directement dans les bacs de culture), mais si nous allons insérer l’ origan dans le jardin en association avec d’autres plantes, il est fortement recommandé faire d’abord des lits de semences puis planter de l’origan dans le jardin.

Une autre option beaucoup plus simple et rapide pour planter de l’origan à la maison consiste à acquérir des boutures ou des boutures d’origan (fragments de tiges pouvant donner naissance à une nouvelle plante). C’est un aromatique qui se reproduit très bien par bouturage donc vous pouvez directement planter quelques tiges -si vous avez accès à un plant d’ origan- ou acheter un plant d’origan puis repiquer les plantules en pot ou dans le jardin.

Comment l’origan est-il cultivé ?

La première chose à faire pour faire des plants d’origan est de trouver les bons contenants . Vous pouvez acheter des plants avec des alvéoles (comme ceux de la première photo de l’image ci-dessous) ou faire les lits de semence en réutilisant des contenants en plastique ou d’autres matériaux.

Si nous utilisons des contenants réutilisés, comme des pots de yaourt, il est important de faire un petit trou dans le fond pour drainer l’excès d’eau lorsque nous arrosons. Ce n’est pas nécessaire si nous achetons les plants car, aussi bien ceux en plastique que ceux en polystyrène, ont généralement un ou plusieurs trous par alvéole.

Après avoir rempli les lits de semences de terre , à l’aide d’un stylo, d’un bâton ou similaire, vous devez faire un petit trou dans le substrat (environ un demi-centimètre de profondeur). Dans ces trous nous placerons les graines préalablement trempées un ou deux jours pour s’hydrater et faciliter la germination.

Pour semer l’origan à la maison, il est important de placer deux ou trois graines dans chacune des coupelles ou alvéoles du lit de semence, car elles ne germent jamais à 100%. Après avoir introduit les graines, nous remplirons d’un peu de terre pour que les graines soient recouvertes.

On répétera la même opération dans chaque alvéole du lit de semence ou dans chaque verre, jusqu’à avoir le lit de semence d’origan complet. Nous le placerons dans un endroit protégé du froid (à environ 15-20 ºC) et où il pourra recevoir la lumière du soleil (près de la fenêtre ou sur une terrasse fermée, par exemple) et sur un plateau qui récupère l’excès d’eau d’irrigation.

L’ irrigation du lit de semence d’origan doit être assez fréquente. Pendant les premiers jours, avant l’émergence des premières feuilles ou cotylédons, il convient d’arroser tous les jours (de préférence avec un pulvérisateur pour que les graines ne coulent pas). Lorsque les plantules sont déjà germées, il suffit d’arroser le lit de semence tous les deux jours avec un verre ou un petit arrosoir.

Comment planter de l’origan

Lorsque les plants d’origan sont de la bonne taille (environ trois doigts de hauteur et 8 à 10 vraies feuilles), ils doivent être retirés des alvéoles ou des conteneurs qui forment le lit de semence et transplantés à l’endroit final .

Le meilleur moment pour planter l’origan est le début du printemps. En Espagne, par exemple, les semis se font fin février et la plantation fin mars ou début avril.

L’origan peut être planté dans des bacs de culture , soit dans le verger, soit dans le jardin avec d’autres plantes horticoles et aromatiques. Dans les deux cas, il est important de choisir un endroit ensoleillé et, si nous allons planter directement dans le sol, c’est dans une zone qui n’est pas inondée.

Pour mettre l’origan dans des pots, la profondeur des récipients doit être d’au moins 25 cm . Si nous allons cultiver de l’origan dans le jardin ou dans le verger, le cadre de plantation doit être d’environ 50 x 25 cm ² (50 cm entre les lignes et 25 cm entre les plantes de chaque ligne).

L’origan ne tolère pas l’excès d’humidité dans le sol et préfère les sols bien drainés , même un peu sableux. Pour cette raison il est important de mettre quelques pierres de drainage au fond des pots , pour favoriser l’évacuation de l’eau et éviter les champignons qui peuvent apparaître sur les racines de l’origan en raison d’un excès d’humidité.

Il est également important de considérer que l’ origan est une plante vivace qui peut être cultivée pendant des années , donc le substrat que nous préparons doit contenir suffisamment de nutriments pour que la plante continue à donner une bonne récolte pendant plusieurs saisons. Pour ce faire, dans le tiers central du pot, mélangez le substrat universel avec de l’engrais organique tel que de l’humus de vers ou du compost , afin d’obtenir un sol bien fertilisé et préparé pour abriter la plante d’origan.

Vous avez ici une vidéo de notre chaîne de télévision Agrohuerto dans laquelle Álvaro nous explique quelles sont les astuces pour transplanter des semis dans des pots pour faire pousser de l’origan et d’autres aromates.

Une fois que nous avons les plants d’origan dans des pots ou dans le jardin, nous devons en prendre soin et les arroser pour qu’ils poussent.

Arrosage et entretien Combien de temps faut-il à la plante d’origan pour pousser ?

L’origan prend environ 2 à 3 mois pour être prêt pour la première récolte après la plantation. Pendant ce temps, nous devons l’arroser, en prendre soin et faire attention aux parasites et aux maladies qui peuvent apparaître.

Contrairement aux autres aromatiques, c’est une plante qui préfère peu d’eau, il suffira donc d’ arroser l’origan une fois par semaine . Il est important d’éviter que l’eau touche la tige et les feuilles pour éviter l’apparition de champignons, donc un système d’irrigation localisé est recommandé (comme le goutte-à-goutte), ou, arroser avec un arrosoir très lentement et attendre que la terre absorbe l’eau petit à petit, sans qu’elle s’accumule ou inonde le bac de culture.

Les maladies de l’origan les plus courantes sont les champignons du jardin et, dans une moindre mesure, d’autres causées par des nématodes et des virus qui ont infecté le substrat. Les parasites qui attaquent le plus l’origan sont les tétranyques (comme les tétranyques ou les tétranyques blancs), les pucerons et certaines petites chenilles.

Lors de la culture de l’origan, il est important de surveiller en permanence les symptômes de ravageurs et de maladies (comme les feuilles sèches, les taches ou le flétrissement). Si c’est le cas, il faut enlever les feuilles et les parties malades de la plante et appliquer des préparations naturelles contre les parasites et les maladies (qui peuvent également être appliquées avant leur apparition, à titre préventif).

Comment et quand récolter ou couper l’origan ?

La récolte de l’origan se fait juste avant l’éclosion des fleurs . Étant une plante vivace, nous pouvons obtenir plusieurs récoltes par an. La première récolte a généralement lieu à la fin du printemps ou au début de l’été (selon la météo), environ deux à trois mois après la plantation.

Il est important que la longueur des tiges d’origan au moment de la récolte soit suffisante. Les brindilles d’origan doivent mesurer au moins 10-15 cm de long (les plus petites tiges que nous laisserons continuer à pousser jusqu’à la prochaine récolte).

À l’aide de ciseaux ou de pinces, coupez les branches d’origan à environ 3-5 cm de la base .

Si nous avons de l’origan dans le verger ou le jardin, il est important de ne pas récolter l’origan lorsque les plantes sont encore humides de rosée ou juste après les pluies. Dans le cas où les feuilles d’origan sont humides, attendez qu’elles sèchent et récoltez en milieu d’après-midi.

Placez l’ origan fraîchement coupé dans un endroit ensoleillé (de préférence à l’intérieur, surtout dans les zones humides) afin qu’il sèche et n’apparaisse pas pourri sur les feuilles. Disposez les branches d’origan étalées sur une surface horizontale telle qu’un plateau, un panier ou une serviette au sol ; ou à l’envers, suspendus en paquets. Quelques jours plus tard, lorsqu’il est complètement sec, séparez les feuilles des rameaux ligneux et conservez-les dans des bocaux en verre.

Les références

1. Albado Plaus, E. et al., 2001. Composition chimique et activité antibactérienne de l’huile essentielle d’Origanum vulgare (origan) . Journal médical Herediana, vol. 12 (1), p. 16-19.
2. Siura C., S. & Ugás, R., 2001. Culture d’herbes aromatiques et médicinales . Institut national de recherche agraire (INIA) du ministère de l’Agriculture, brochure RI n° 10, Lima, Pérou.
3. Muñoz Centeno, L., 2002. Plantes médicinales espagnoles : Origanum vulgare L. (Or égano) . Acta botánica malacitana, nº 27, pag. 273-280.
4. Argüello, JA et al., 2012. Système de production et chaîne de valeur de la culture de l’origan (Origanum sp.) . YTON. Journal international de botanique expérimentale, vol. 81, p. 23-34.