Comment faire pousser de la stévia en 7 étapes

La stévia , Stevia rebaudiana bertoni , est une plante dont la feuille est utilisée comme édulcorant naturel, mais aussi, vous savez sûrement déjà qu’elle est très appréciée en raison des propriétés et des bienfaits de la stévia .

La Stevia est une plante qui appartient à la famille botanique des Astéracées  ou Composites. Cette plante est herbacée, avec des feuilles allongées et des fleurs blanches qui poussent en groupes. Si vous en prenez bien soin, vous avez une plante de 6 ans.

La stévia étant une plante qui n’a pas de racines profondes et qui pousse près de la surface, il est facile de la cultiver en pots ou sur des tables de culture.

Nous vous conseillons également les graines bio à utiliser , les meilleures jardinières, les bacs et tables de culture pour votre jardin et les livres indispensables pour tout savoir sur le jardinage bio .

Comment faire pousser votre plante de stévia en 7 étapes

1º- Préparer les semis de stévia, le semis direct et les boutures

Pour reproduire ou multiplier la stévia il est plus rapide et plus facile de le faire par bouturage car c’est une plante arbustive. Suivez ces étapes ici .

Si vous allez commencer à cultiver de la stévia à partir de graines, préparez des lits de semences avec un mélange de 3 parties de terre et une partie de déjections de vers.

Ou si vous allez semer les graines de stévia directement dans le sol, assurez-vous que le sol est bien aéré et meuble et incorporez des déjections de vers au cas où il n’y aurait pas assez de matière organique.

Faire des trous de 2 centimètres de profondeur et mettre deux graines par trou. Couvrir légèrement de terre et arroser soigneusement. Vous devez conserver les plantules à une température avoisinant les 20ºC pour favoriser la germination.

Un autre facteur important est l’humidité constante dont les graines auront besoin pour germer. Vous verrez qu’une semaine certaines graines commencent à germer, même si cela peut prendre jusqu’à 4 ou 5 semaines pour le faire. Maintenez l’humidité constante jusqu’à la transplantation du plant ou si vous avez semé directement dans le sol, jusqu’à ce qu’il atteigne 15 cm de hauteur. Ensuite, nous réduirons progressivement les risques.

Gardez les pépinières dans un endroit sombre et légèrement aéré et au fur et à mesure que les graines germent et que les plantules grandissent, nous les exposons progressivement au soleil.

2º- Préparer le substrat où cultiver la stévia

Si vous allez cultiver la stévia dans des pots de 30 cm de profondeur, préparez le substrat comme ceci :

Une première couche, qui sera celle qui va au fond, à la base du pot, de 5 cm de sable. Plus tard, nous ajoutons une autre couche au-dessus de 15 cm de terre, et une autre troisième couche d’humus de vers de 5 cm et enfin une autre couche de 5 cm de terre.

Si, par contre, vous allez semer la stévia directement dans le sol, elle doit avoir un pH de 4 à 7.

Que vous cultiviez la stévia en pot ou en pleine terre, il doit y avoir un bon drainage de l’eau.

3º- Température idéale pour la stévia

La stévia pousse mieux à des températures d’environ 25 °C. Cependant, il peut être adapté aux zones avec des températures comprises entre 7 et 40ºC.

Si vous cultivez la stévia dans des pots dans un endroit froid, vous pouvez toujours la ramener à l’intérieur et la protéger des basses températures pendant les mois les plus froids.

4º- Où localiser la stévia : Exposition solaire de la stévia

Bien que lorsque nous préparons les semis, nous les gardions dans l’obscurité, sans lumière, lorsque nous avons transplanté la stévia, elle doit être située dans un endroit où elle reçoit la pleine lumière du soleil.

C’est une plante qui a besoin d’au moins 6 heures d’ensoleillement direct par jour pour pousser de manière optimale.

5º- Risques de la stévia

C’est une plante qui peut bien résister au manque d’eau.

Quand on prépare les semis, les graines ont besoin d’humidité pour germer et c’est pourquoi il faut arroser régulièrement, mais une fois qu’on a repiqué le semis, il faut réduire les arrosages car l’excès d’eau ne fait pas bien.

Arrosez seulement lorsque, en insérant votre doigt dans le substrat à une profondeur minimale de 5 cm, vous constatez qu’il est sec.

6º- Ravageurs et maladies de la stévia

Stevia peut souffrir de maladies fongiques principalement dues à un excès d’humidité et à un manque d’aération. Regardez ici pour prévenir et combattre les champignons des semis de manière écologique.

Vous pouvez également avoir la peste des pucerons, que nous pouvons éviter et aussi combattre écologiquement avec ces conseils.

7º- Récolte des feuilles de stévia

En un peu plus d’un mois, vous pouvez commencer à récolter les feuilles de stévia et commencer à les utiliser.

Coupez les feuilles que vous souhaitez utiliser en faisant attention à ne pas endommager la tige.