Si vous avez déjà été tenté de faire pousser un manguier à partir de la graine à l’intérieur de la fosse, dans cet article, nous vous expliquerons tous les détails afin que vous puissiez le faire correctement et profiter de vos propres mangues biologiques cultivées par vous.
Ce fruit tropical, en plus d’avoir une pulpe d’orange à la délicieuse saveur sucrée, contient des qualités nutritionnelles très intéressantes, dans cet article (dont je vous laisse le lien) je parle des propriétés de la mangue et à la fin de ce post je vous invite à voir une vidéo dans laquelle je résume les bienfaits de la mangue.
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Qu’est-ce que la mangue ?
La mangue est le fruit de l’arbre Mangifera indica L. dont l’origine est en Asie, en particulier on pense qu’il est originaire d’Inde. Ce sont les Espagnols qui l’ont introduit en Amérique et aujourd’hui le Mexique, le Brésil et Cuba sont parmi les principaux producteurs de ce fruit tropical.
Ce fruit a une forme ovale et sa peau ou sa peau peut aller du vert au violet en passant par le rouge et le jaune. La pulpe est orange, sucrée, très charnue et juteuse. La graine de mangue est également ovale et est recouverte d’un endocarpe (c’est une sorte de capsule qui sépare le fruit de la graine et la protège) de type ligneux.
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Le manguier appartient à la famille botanique des Anacardiacées , comme les noix de cajou ou les noix de cajou et les pistaches .
Obtenez la graine de mangue
Gardez à l’esprit que la viabilité des graines de mangue est courte, une fois les fruits récoltés, la graine doit être semée le plus tôt possible car avec le temps, la probabilité de germination diminue considérablement.
Obtenez votre graine de mangue à partir d’un fruit mûr cultivé sans pesticides, une mangue bio ou bio. Nettoyez soigneusement l’os des restes de pulpe et laissez-le sécher pendant quelques jours, après quoi la graine est retirée de l’intérieur, très soigneusement, à l’aide d’un rasoir, d’un couteau ou d’un sécateur. Si vous utilisez des ciseaux, il vous suffit de couper soigneusement les bords et si vous le faites avec le couteau ou le rasoir, vous l’insérez dans l’articulation, à la jonction des deux moitiés de la capsule ou de la gousse.
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Dans un délai maximum de 3 semaines, vous aurez déjà vu germer votre graine de mangue.
Comment faire pousser une mangue
Semis
Une fois que nous avons retiré la graine du noyau de mangue et enlevé la fine peau brune qui recouvre certaines parties, nous pouvons faire deux choses :
- Mettez-le dans un récipient avec de l’eau pendant deux à quatre jours pour favoriser la germination . Lorsque vous voyez apparaître le premier germe, vous le retirez de l’eau, l’enveloppez dans du papier absorbant humide et le laissez comme ça (dans un environnement humide) pendant que le germe grandit et que la graine prend une couleur légèrement verte. C’est à ce moment que l’on transfère la graine de mangue sur le substrat. Mais nous ne le faisons en aucun cas, ci-dessous j’explique comment vous devez le faire correctement.
- Semez-le directement en terre ou en pot . Mais pas du tout. Vous verrez que la graine a une forme similaire à celle d’un haricot, d’un haricot ou d’un haricot. Il est important de placer la graine horizontalement, située en forme de C vers le bas, c’est-à-dire que la partie concave est enfouie dans le sol et la partie convexe vers le haut. Enterrez la graine presque complètement, laissez la colonne vertébrale dépasser un peu et n’appuyez pas trop sur le sol. Le pot ou le récipient que vous utilisez doit avoir une capacité d’environ 4 litres. Il est important d’arroser le substrat la nuit avant le semis. Et quand nous avons semé la graine de mangue, nous arrosons à nouveau soigneusement.
La graine de mangue peut mettre (si elle a les conditions idéales) entre 15 et 20 jours pour germer.
Substrat
Il doit toujours avoir un certain point d’humidité. Pendant la première année de vie de l’arbre, vous pouvez l’avoir parfaitement dans un pot. Plus tard, vous pouvez le passer directement dans le sol et garder à l’esprit qu’il aura besoin d’un substrat bien drainé, profond, léger, poreux et avec un pH compris entre 5,5 et 5,7. Il est très important que le sol draine bien l’eau.
Il ne faut pas abuser des engrais car un excès peut nuire à la floraison et à la maturation des fruits.
Si vous placez une couche de paillis ou de paillis sur le substrat, vous régulerez l’apparition des herbes spontanées et nous améliorerons la qualité du sol et la rétention d’eau et d’humidité et réduirons la différence entre les températures minimales et maximales.
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Pendant la floraison, un apport supplémentaire d’azote peut être effectué. Le lombricompost , le compost et le thé de compost sont d’excellentes options pour augmenter la fertilité des sols.
Lumière
Il est conseillé de ne pas exposer le manguier au plein soleil avant l’âge d’un an. Il doit également être protégé des vents.
Placez votre arbre dans un endroit semi-ombragé et, une fois la première année passée, vous pourrez le laisser en plein soleil.
Cependant, il est important d’observer les effets possibles du manque ou de l’excès de lumière .
Température et climat
Le manguier peut avoir une certaine résistance au froid, en supportant des températures minimales de 5ºC et des températures maximales de 35. Même un arbre déjà assez mature et en bon état peut parfaitement supporter des températures de 0ºC de temps en temps.
Pour la culture de la mangue, les climats entrecoupés de saisons humides et sèches sont idéaux : pendant la saison humide, la croissance végétative se produit et pendant la saison sèche, la floraison et la formation des fruits se produisent.
Les zones chaudes et humides qui combinent saisons et climats secs et humides sont les plus favorables à cette culture, avec des hivers relativement doux mais pluvieux et des étés pas trop chauds.
Irrigation
Pendant les deux ou trois premières semaines de la vie de l’arbre, il faut ajouter plus d’eau. Et puis ce montant est réduit.
Assurez-vous que les arrosages sont périodiques. Dans les zones à climat sec ou à faible humidité, l’irrigation doit être augmentée, tandis que dans les climats à saison humide, nous devons la réduire. Dans tous les cas, et bien que le manguier soit un arbre qui aime les climats humides, il supporte bien le stress hydrique et l’irrigation doit être bien régulée car un excès d’humidité peut être négatif pour le bon développement des fruits, entre autres, en raison de l’aspect de maladies fongiques.
Pendant le processus de floraison et de fructification, il doit être moins arrosé et il peut même être avantageux d’arrêter d’arroser pendant la maturation du fruit.
[ En savoir plus sur l’ irrigation ]
Les moyens les plus courants d’ajouter de l’eau au substrat sont l’ irrigation par inondation et l’irrigation goutte à goutte . De toute évidence, la forme la plus durable de gestion de l’eau est l’irrigation goutte à goutte.
Pestes et maladies
La cochenille, la mite, les pucerons et les mouches des fruits peuvent survenir et des maladies telles que l’anthracnose (un champignon qui produit des taches sombres sur les fleurs, les feuilles et les fruits), l’oïdium (un champignon qui produit une poudre blanchâtre qui recouvre les fleurs et les feuilles) et la tache noire (un autre champignon qui produit des taches noires rondes sur la face inférieure de la feuille).
Lisez plus d’informations utiles sur les ravageurs et les maladies et leur contrôle écologique .
Récolter
Il faut maintenant user de patience. Cela peut prendre quelques années pour que notre manguier nous donne des mangues délicieuses et charnues. Concrètement, s’il est greffé, cela peut prendre environ 3 ans, tandis que si nous ne le greffons pas, cela peut prendre entre 5 et 10 ans pour porter ses fruits.
En attendant, nous continuerons à vous proposer de savoureuses mangues bio , pour que vous ne finissiez pas par avoir envie de manger ce fruit exotique.
Et vous pouvez également semer d’autres graines de plantes horticoles et aromatiques dans votre jardin pour créer plus de diversité.
