Très bien à tous les Agrohuerters. La vérité est que je n’avais pas osé parler de comment faire du compost jusqu’à ce que j’aie fini de faire le mien, et presque un an après avoir mis en place le tas de compost j’ai obtenu de bons résultats avec très peu d’effort, alors me voici pour vous parler de mon expérience :
Initiation au compost
Le compostage est la clé de la gestion écologique de votre jardin, grâce au compostage vous obtenez non seulement un très bon engrais organique pour vos plantes, mais vous réutilisez également les déchets générés par votre propre jardin pour leur donner un plus grand bénéfice. Le processus de fabrication du compost est lent et peut faire peur à cause de notre inexpérience, nous pensons qu’il peut se gâter ou qu’il ne sera pas efficace et c’est pourquoi nous ne commençons pas à composter dans notre jardin ou notre maison…
Après avoir fait le mien je peux vous dire qu’avec un minimum de soin et de précautions vous pouvez faire un compost de bonne qualité et bien que le processus ne soit pas tout à fait parfait vous pouvez toujours trouver une utilité pour le jardin soit pour démarrer un nouveau compost soit créer un paillage organique qui retient l’humidité de vos lits, alors sans plus tarder, voyons quelles étapes suivre pour faire du compost.
Compostage ou compostage en tas
Pour composter, vous avez besoin d’un espace physique pour stocker vos déchets, appelé bac à compost. Vous pouvez désormais choisir entre encaisser ou non votre tas de déchets dans une structure, puisque le processus de compostage s’effectue également dans le tas lui-même.
Faire du compost dans un tiroir : Ce mode de compostage est très utile lorsque votre volume de déchets est faible. Pour les tiroirs, vous pouvez utiliser à la fois des palettes et des conteneurs recyclés à condition qu’ils aient des trous pour faciliter l’aération du tas de compostage et une structure, comme des trappes qui vous permettent d’ajouter les déchets, de les retourner et de les extraire une fois arrivés à maturité.
Compostage en tas ou en tas : Vous pouvez également composter vos déchets sans les recouvrir d’aucune structure, ce mode de compostage est plus conseillé si votre volume de déchets est très important et contient des déchets de différentes provenances.
Comment composter étape par étape
Bon, une fois qu’on a l’espace, il faut le remplir, pour cela on va entasser deux types de déchets, secs et humides, dans un ratio 1: 2 pour maintenir un ratio Carbone/Azote adéquat, ne pas perdre d’humidité à l’intérieur du compost et que le processus se déroule correctement.
Déchets secs : Ces déchets ont une forte concentration en carbone, ils sont donc difficiles à dégrader et une seule partie d’entre eux est ajoutée pour 2 parties de déchets humides. Pour les résidus secs vous pouvez utiliser : Sciure, papier et carton, paille de céréales (blé, avoine, seigle, orge…), sarments de vigne, élagage de branches d’arbres et arbustes etc…
Déchets humides : Ces déchets ont une forte concentration en azote, l’azote est facilement dégradé et perdu, donc 2 parties de déchets humides sont ajoutées pour chaque partie de déchets secs. Pour les résidus humides vous pouvez utiliser : Des restes de légumes frais, des légumineuses fraîchement coupées, de l’herbe, du fumier etc…
Soyez prudent lors de l’ajout de gazon car sa forte teneur en eau peut le faire pourrir rapidement, produisant de mauvaises odeurs… Il est préférable de le laisser sécher un peu plus tôt.
Déchets qui NE PEUVENT PAS être compostés :
Pour que le processus se déroule correctement, il y a certains éléments que vous ne pouvez jamais mettre dans votre bac à compost et d’autres qu’il vaut mieux éviter, tels que :
Excréments d’animaux domestiques, tout ce qui concerne le tabac (ils contiennent des composés qui inhibent certaines bactéries), les couches, les magazines, les matières non organiques (plastique, tissus synthétiques, verre…). Il est également conseillé d’éviter : Les aliments acides, les viandes, les poissons, les produits laitiers, les produits qui contiennent des graisses, etc…
Évolution du compost : quelles tâches faire
Une fois le compost plein, pour faire du compost il faut faire attention à la cinétique de compostage, à l’évolution de notre tas de compost en fonction de la température, de l’humidité et du pH.
Si vous avez fait un bon mélange de déchets, 2 humides par 1 sec, vous aurez moins de problèmes mais vous devrez tout de même effectuer certaines tâches pour assurer le succès de notre bac à compost :
Retourner : Nous retirerons le tas de compost deux fois par semaine afin que les organismes en décomposition aient suffisamment d’oxygène pour fonctionner et que notre compost ne se compacte pas et ne pourrisse pas en produisant de mauvaises odeurs.
Arrosage : Si vous avez ajouté deux parties d’humide pour chacune de sèche, vous n’aurez pas autant de problèmes d’humidité, vous pouvez toujours arroser le tas de compost périodiquement avec de l’urine ou laisser la pluie tomber sur le tas (ne pas couvrir le bac à compost ).
Protégez toujours votre tas des changements brusques de température et ajoutez périodiquement d’autres petits restes déchiquetés (ils occuperont moins de volume dans le bac à compost) pour activer les micro-organismes à l’intérieur du tas.
Quand le compost est-il prêt ? : Compost mûr
Lorsque votre tas de compost réduit considérablement son volume et que les restes acquièrent une couleur brun noirâtre, cela signifie que vous avez déjà le compost prêt.
N’oubliez pas qu’il faut tamiser ou tamiser le compost mûr des autres éléments qui ne sont pas encore entièrement compostés pour éviter des problèmes, des micro-organismes restent dans le mélange etc… Une fois tamisé, laissez reposer quelques jours dans un tas séparé et maintenant il ne vous reste plus qu’à l’ajouter à vos cultures.
Comment pouvez- vous toujours nous poser des questions sur votre compost , je vous recommande de toujours consulter les manuels et plus d’informations avant de vous aventurer, mais sachez que c’est plus facile qu’il n’y paraît.
salutations