Petits Jardiniers

Comment créer votre propre banque de graines biologiques

Alexandre

L’une des choses importantes que nous pouvons faire est de créer une banque de semences écologique particulière.

Nous pouvons commencer en sauvegardant les graines des produits biologiques que nous consommons (si vous ne mangez toujours pas, cliquez ici pour trouver des producteurs biologiques ou trouver des groupes de consommateurs à rejoindre).

 .

Pourquoi une banque de graines ? Pour plusieurs raisons. Le principal:

(1) parce que la biodiversité alimentaire diminue ; Selon les Nations Unies, au cours du 20ème siècle, 90% des variétés agricoles ne sont plus utilisées, en plus 75% de la nourriture mondiale est entre les mains de 4 entreprises, ce qui en termes numériques signifie que 3 graines sur 4 appartiennent à Monsanto, DuPont, Syngenta et Groupe Limagrain. De plus, la plupart, sinon la totalité, des semences qu’ils vendent sont génétiquement modifiées, puisque c’est leur affaire, en brevetant la nature génétiquement modifiée, car si ce n’est pas MGO, elle ne peut pas être brevetée et il n’y a pas beaucoup d’affaires. En plus du commerce, il y a aussi le contrôle de la population à travers le contrôle de l’alimentation. Si nous avons à nouveau des semences, nous avons à nouveau le contrôle et la souveraineté sur un besoin fondamental, la nourriture.

(2) vu l’intérêt de réduire la population mondiale car pour l’élite, nous sommes trop nombreux sur une planète aux ressources limitées, la crise économique dans laquelle nous nous trouvons peut conduire à une crise alimentaire. Par conséquent, avoir des graines dans un avenir proche peut être comme avoir de l’or, à la fois pour échanger et pour pouvoir cultiver notre propre nourriture. Il faut ajouter que les élites ont intelligemment pris soin de nous priver de tout savoir lié à l’agriculture, aux rythmes de la nature, à la culture d’une tomate, d’une laitue ou d’une pomme de terre. De cette façon, nous sommes totalement dépendants du système. Si la nourriture n’est pas apportée près des supermarchés ou des restaurants, nous ne mangeons pas.

(3) et troisièmement, en raison de l’importance de connaître à nouveau la nature. Entrez en contact avec les graines, la terre, les cycles naturels et de croissance, avec les insectes et les animaux. Cette société urbaine et technocratique nous a déconnectés de la Nature, il semble qu’elle soit là-bas, alors que nous en faisons et en faisons partie. C’est une façon de se déconnecter de notre source intérieure et de notre potentiel.

Créer sa propre banque de graines

Lorsque vous envisagez de créer votre propre banque de graines, plusieurs aspects doivent être pris en compte :

Genre de nourriture

Le type d’aliment dont nous extrayons les graines (de préférence bio et local ).

Les critères de sélection

Nous pouvons suivre plusieurs critères pour sélectionner les légumes et les fruits que nous choisissons, en dehors des critères écologiques. Ceux qui ont bon goût et sentent bon, ceux qui ont l’air bien (pas déformés), ceux qui sont plus gros (ont le plus grand nombre de nutriments), entre autres. Le concept est de conserver les meilleures graines, les meilleurs fruits. De cette façon, nous nous assurons que lorsque nous plantons et germerons, nous aurons également une meilleure chance d’avoir les meilleurs fruits.

De toute façon, comme en général on ne sait pas comment il a poussé, s’il a poussé vite, fort, s’il a résisté aux ravageurs, etc., on ne peut pas utiliser ces critères. Mais on pourrait aussi inclure : la résistance aux intempéries, aux parasites, au cycle et à la vitesse de croissance, etc. Dans le cas d’avoir accès aux fleurs de certains légumes comme les oignons, les laitues, etc., prélevez les graines des fleurs qui fleurissent plus tard.

Il est également important d’ avoir autant de variété que possible, couvrant à la fois les légumes et les fruits. Une autre option que nous avons est d’acheter des graines de nourriture que nous ne trouvons pas dans notre région ou d’échanger les graines que nous avons contre d’autres.

Procédure à suivre

Une façon d’extraire les graines est d’ouvrir le fruit et de l’extraire manuellement ou avec des couverts, puis de laver ces graines et de les laisser sécher sur du papier absorbant, par exemple, car il absorbe toute l’humidité que les graines peuvent avoir.

 Il est très important que les graines ne soient pas mouillées, sinon elles pourraient pourrir ou même germer. Si possible, laissez les graines sur du papier, dans un endroit où l’air circule et qui ne leur donne pas le soleil. Pour savoir si les graines sont sèches, pour procéder à leur sauvegarde, on peut en prendre une et essayer de la casser en la pliant . S’il casse, il est prêt à être rangé. Aussi, s’ils mordent, «pétan», signe qu’ils sont secs.

Comment les sauver

Une fois que nous avons les graines sèches, elles doivent être stockées dans un endroit sec, frais ou froid, et à l’abri du soleil.

En raison d’être, dans un endroit à une température stable. Nous avons donc différentes options en fonction des possibilités d’espace et de l’endroit où nous allons les stocker. Par exemple, dans des sacs en papier ou des enveloppes scellées, également en tissu. Le papier et le tissu sont poreux et ne retiennent pas l’humidité. Une option consiste à conserver l’enveloppe scellée dans un sac en plastique fermé uniquement par une agrafe, afin que l’air entre et sorte, et je m’assure qu’aucune graine n’est perdue si elle sort de l’enveloppe. Une autre option est dans des bocaux en verre sous vide (étanches à l’air), mais pour cela il faut avoir plus d’espace pour les stocker et utiliser une méthode sûre pour qu’ils se ferment bien.

De la craie d’ardoise et des cendres peuvent être utilisées pour garder les graines au sec.

Etiquetage et références

A chaque pot ou sac en papier il est important de noter les références , personnellement je mets les suivantes à titre d’exemple :

.

Durée moyenne de la capacité germinative normale des graines stockées dans de bonnes conditions :

Lorsque nous voulons utiliser la graine après une longue période de conservation, nous pouvons faire un test de germination pour s’assurer de sa viabilité. Il s’agit de mettre quelques graines dans plusieurs couches de papier humide, à une température de 20-25º (à l’intérieur de la maison) et d’observer la germination après une ou deux semaines. La viabilité de la graine est sa capacité à germer et à donner naissance à une nouvelle plante. Les graines peuvent rester viables pendant un nombre d’années très variable, d’un à 10 ans ou plus. Un lot de graines ne perd pas subitement sa viabilité. La proportion de graines capables de germer diminue progressivement au fil des années. Cette diminution de la viabilité dépend fortement des conditions de stockage et, par conséquent, il est difficile de dire combien d’années la graine d’une espèce donnée peut être conservée. Malgré cela, dans le tableau suivant nous donnons une orientation du temps moyen de conservation des différentes espèces :

Pour des informations plus détaillées, n’oubliez pas de consulter le document : » Les semences, mode d’emploi » ou cet autre manuel complet sur » Comment se procurer ses propres semences «

.
Ce que nous pouvons faire

Salir de la versión móvil