Comment construire un four solaire
Avant de commencer à construire un four solaire, il est nécessaire de considérer certaines variables telles que l’utilisation qui va être donnée, la disponibilité du soleil dans la région où il va être utilisé, le nombre de convives qu’il devra alimentation, etc Il est également important d’évaluer la disponibilité des matériaux dans la région où il va être construit. Cuisiner dans des pays à rayonnement solaire abondant, où un cuiseur solaire donnera d’excellents résultats, n’est pas la même chose que cuisiner dans des régions où les journées ensoleillées se font rares une bonne partie de l’année. Dans ce dernier cas, le four doit intégrer un double vitrage, plus de réflecteurs et la possibilité de l’orienter plus finement vers le Soleil.La conception d’un cuiseur solaire dépend en grande partie de l’imagination et des possibilités de chacun. On pourrait dire qu’il y a autant de cuiseurs solaires qu’il y a d’utilisateurs, puisque,
National Geographic dans son numéro de décembre 2009 a découvert un four solaire auto-construit comme une « grande invention ». Cette société américaine d’avant-garde s’est révélée avec cet article très dépassée et peu informée sur le monde de la cuisson solaire, et qu’aux Etats-Unis réside le siège du principal moteur international de la cuisson solaire (inouï !). En Espagne, cette invention «nouvelle», toujours selon National Geographic, fait l’objet d’activités scolaires et éducatives depuis des décennies.
Construire son propre cuiseur solaire est l’un des attraits de la cuisine au soleil.Le cuiseur solaire le plus simple en termes de construction et de manipulation est le type de boîte, généralement appelé four solaire.
Matériaux pour la construction d’un four solaire
Les matériaux essentiels pour la construction d’un four solaire sont :
– Pour la structure :
Les matériaux utilisés pour que la boîte ait et maintienne sa forme peuvent être très variés : carton, bois, contreplaqué, bambou, métal, ciment, briques, pierres, verre, fibre de verre, roseaux tressés, plastique, papier mâché, argile, etc. terre foulée, écorce d’arbre, etc.
Deux boîtes en carton de tailles différentes peuvent être utilisées – pour insérer le matériau isolant au milieu – qui peuvent être obtenues dans n’importe quel établissement, à condition qu’il n’y ait pas de contenu toxique.
Pour atteindre une température plus élevée à l’intérieur de la boîte, les côtés intérieurs de la boîte sont recouverts de papier d’aluminium ou d’un autre matériau réfléchissant, et des feuilles réfléchissantes extérieures peuvent être disposées pour faire rebondir la lumière supplémentaire à l’intérieur de la boîte solaire. Ceux-ci peuvent être utilisés comme couverture de cuisine lorsqu’ils ne sont pas utilisés.
– Isolateurs :
Les parois et le fond de la boîte doivent avoir une valeur d’isolation élevée pour atteindre des températures suffisamment élevées pour la cuisson. De bons isolants sont considérés : papier d’aluminium, plumes, cellulose, laine, paille et même des journaux froissés.
Il est important que les matériaux isolants entourent l’intérieur de la cavité de cuisson sur tous les côtés à l’exception du côté vitré (recevant le rayonnement solaire).
– Matière transparente :
Tout matériau transparent qui permet au rayonnement solaire d’entrer dans la boîte et s’adapte sur la face supérieure du four solaire ferait l’affaire. On utilise généralement du verre ou du plastique transparent, solide ou souple.
En plus des cartons, de l’isolant et du verre, il vous faudra également : de la colle de menuiserie, un cutter, des pinces et un bout de fil.
Une taille commune est de 50 cm de large, 50 de profondeur et environ 35 cm de haut, mais ces mesures varieront en fonction de la taille des pots ou des conteneurs qui vont être utilisés. Si vous comptez cuisiner plusieurs plats en même temps, il faut en tenir compte, mais il est déconseillé de monter le four très haut car cela produirait des ombres qui réduiraient son efficacité.
.
Allons-y!
Étape 1 : construire la structure
Pour construire la structure, nous avons besoin de deux boîtes. L’une des boîtes doit être plus grande que l’autre car elle la contiendra. Pour ce faire, un trou de forme carrée est découpé dans la base de la plus grande boîte, afin que l’autre puisse être inséré, comme indiqué sur le dessin. De plus, la petite boîte est découpée par son ouverture pour former quatre rabats qui se déplient et qui serviront à coller les deux boîtes.
Ce schéma montre comment construire le four solaire avec deux cartons séparés par une couche de matériau isolant.
Étape 2 : alignez les cases
Il faut maintenant les garnir de la feuille d’aluminium, la petite sur ses quatre faces internes plus les rabats et l’extérieur. Et le grand dans tout son intérieur, y compris l’arrière-plan.
Étape 3 : remplir de matériau isolant
Lors de l’insertion de la petite boîte dans la grande, il reste un espace vide qui doit être rempli d’un matériau isolant, tel que du papier froissé, de la vieille laine, des plumes, du carton ondulé, etc. En fermant la grande boîte avec du ruban adhésif, l’espace sera fermé.
Étape 4 : construire un couvercle pour le verre
Pour construire le couvercle, vous pouvez partir d’une surface en carton lisse, sur laquelle quatre rabats sont pliés et collés comme indiqué sur le dessin (étape 1). Vous pouvez utiliser un plastique solide à la place du verre, mais ce n’est pas recommandé, car il faudra le remplacer car il a tendance à se déformer sous la chaleur du soleil. Pour localiser le verre, il suffit de découper un carré sur le couvercle qui, à son tour, sera doublé d’une feuille d’aluminium pour servir de réflecteur lors de l’ouverture de la boîte (étape 2). Le verre sera fixé au carton avec le silicone (étape 3).
Voici les étapes à suivre pour former le couvercle qui contient le verre ou le plastique qui servira à piéger la chaleur à l’intérieur du four solaire.
Étape 5 : système de maintien du couvercle
Il ne reste plus qu’à incorporer un système pour que le couvercle reste relevé. Les fils peuvent faire l’affaire. Pour ce faire, des petits morceaux de carton peuvent être collés du même côté du couvercle et du réflecteur où seront insérées les extrémités coudées du fil, comme indiqué sur le dessin.
Un plateau en métal noir avec des bordures peut être placé au fond de la cuisine afin que la boîte ne se mouille pas en cas de déversement. Les conteneurs doivent également être noirs pour capter autant que possible le rayonnement solaire incident. Avec ce modèle, il est possible d’atteindre plus de 100 ºC, avec lesquels il est possible de préparer une grande variété de repas. Il s’agit d’un modèle de boîte simple auquel vous pouvez appliquer tous les accessoires que vous pouvez imaginer.
Vous trouverez ici plus d’informations sur la façon de cuisiner avec une cuisinière et un four solaires
terre
