Combinaisons de cultures bénéfiques dans le jardin

Selon les légumes que nous choisissons, nous obtiendrons de meilleurs résultats dans le jardin. En effet, chaque légume a certains besoins et particularités, qui le rendent plus ou moins compatible avec d’autres cultures. Si nous sommes capables de bien organiser le jardin et de choisir ceux qui sont compatibles les uns avec les autres, cela nous apportera de nombreux avantages.

Si nous connaissons et profitons de ces combinaisons bénéfiques, nous obtiendrons beaucoup plus de performances du jardin et éviterons les problèmes à l’avenir, tels que: les maladies dues au manque de nutriments, les attaques de parasites, nous utilisons mieux l’espace dans le jardin, nous évitons l’appauvrissement de la terre, etc.

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Que dois-je prendre en compte lors du choix des légumes?

Il y a plusieurs choses que vous devez prendre en compte lors du choix de l’un ou l’autre légume, ici nous pouvons les voir :

– Il est important de regrouper des légumes qui nécessitent la même humidité, les mêmes heures d’ensoleillement, les mêmes besoins d’irrigation, le même type de sol, etc.

– Qu’ils ont besoin de différents types de nutriments, afin que chacun en ait plus disponible.

– Le moment de la récolte est différent, nous allons mélanger des légumes à croissance lente avec d’autres à croissance rapide. Par exemple : carottes avec pointes, carottes avec radis et laitues, choux et laitues, etc.

– Nous tiendrons également compte du fait que les racines sont différentes, c’est-à-dire que certaines ont des racines plus profondes et d’autres plus superficielles afin qu’elles aient plus d’espace et de nutriments et ne soient pas en compétition. Comme exemples nous aurions : tomates aux oignons, carottes ou panais à la laitue ou aux endives, céleri aux épinards, etc.

– Les légumes que nous cultivons ensemble auront également une série de synergies qui aideront au moins l’un d’entre eux au cours de son développement.

Exemples de combinaisons et d’associations de cultures positives

* Ail / Tomates / Carottes / Oignons > L’oignon repoussera l’aleurode de la carotte, et l’ail protégera les plants de tomates du mildiou.

* Absinthe / Chou / Carotte > l’absinthe protège de la rouille, repousse les puces, les mites, la mouche de la carotte et le papillon du chou.

* Poivrons / Tomates / Basilic / Persil > ces aromates repoussent les pucerons, les aleurodes et vont améliorer la croissance des légumes.

* Armoise / Choux> L’armoise protège le chou des teignes du chou et du papillon blanc.

* Haricots / Céleri, choux, courgettes, citrouilles, pommes de terre, concombres, maïs ou carottes.

* Calendula / Tout légume > Le Calendula protège contre les pucerons, les punaises de lit et les vers de légumes. C’est un excellent allié pour chasser les parasites du jardin.

* Oignons / Poireaux / Carottes > Oignons et poireaux repoussent les mouches des carottes et les lapins, et les carottes repoussent les mouches des poireaux.

* Haricots / Aubergines / Pommes de terre > la pomme de terre sera protégée contre le scarabée.

* Chou / Épinard / Laitue / Menthe > ce type d’association repousse les pucerons.

* Légumineuses (haricots, lentilles, haricots, pois, pois chiches) / Graminées (riz, céréales, maïs) / Curcubitáceas (citrouilles, courgettes, concombre, melon, pastèque)> les graminées profiteront des acides aminés produits par les légumineuses pour leur développement .

* Légumineuses / Crucifères (chou, brocoli, chou-fleur, navet, chou) / Ombellifère (céleri/panais, cumin, persil, carotte) > Les légumineuses sont des producteurs et des fixateurs d’azote et d’autres nutriments importants pour la plupart des légumes.

* Capucines / Choux / Curcubitáceas> La capucine repousse les pucerons dans les choux, les brocolis et les choux-fleurs, les vers dans les citrouilles, les punaises dans les courgettes et les pucerons lanigères dans les arbres fruitiers. La capucine est un puissant antibiotique naturel.

* Chou / Menthe poivrée > La menthe poivrée repousse les fourmis, les pucerons, les puces, le chou papillon blanc et même les rongeurs.

Il ne faut pas oublier qu’il est très positif d’ alterner les aromatiques avec les légumes , de cette façon nous repoussons les insectes problématiques et attirons les bénéfiques, nous apportons des nutriments au sol, etc. Les plantes que nous devons cultiver sont :

• Armoise
• Basilic
• L’armoise
• Calendula
• Capucine
• Côtelettes
• menthe
• Lavande
• Ortie
• Persil
• Romarin
• Thym
• sauge
• Tanaisie
• Origan
• Estragon