Généralité
Climat et relief
Le chêne épineux est présent dans notre pays dans les Pouilles, la Basilicate, la Sardaigne et surtout la Sicile où il est plus facile de le rencontrer, entre 0 et 300 mètres d’altitude. Dans d’autres régions, sa présence est hypothétique mais non confirmée (par exemple en Ligurie). Typique des maquis méditerranéens les plus secs, il pousse sur des sols caillouteux, pauvres, escarpés, mais préfère dans la mesure du possible les sols fertiles, profonds, argileux et plus ou moins lourds sans exigences particulières en termes de pH. Tolère le calcaire et les vents forts, ne tolère pas l’exposition maritime. Ce n’est pas une plante rustique, mais elle peut supporter des températures de -15°C.
Techniques de plantation et de culture
Comme tous les chênes, le chêne épineux se multiplie également par graines dès sa récolte, directement à l’extérieur, protégeant ainsi le site de semis des souris et des écureuils. Les glands ne peuvent être conservés que si une certaine humidité est garantie, car s’ils se dessèchent, ils perdent immédiatement de leur vitalité. Les semis doivent être plantés très tôt (au cours des deux premières saisons végétatives), car le système racinaire du Chêne épineux est très intolérant à la perturbation, à tel point qu’il a été constaté que les meilleurs spécimens sont toujours ceux semés directement in situ . En raison de sa beauté, surtout en tant qu’arbuste, le chêne épineux est idéal dans les sites de taille moyenne à petite, où le climat le permet, comme compagnon d’autres arbustes ayant des besoins climatiques et édaphiques similaires. Belle comme une seule pièce ou en groupe. Idéal dans le jardin méditerranéen, peut-être flanqué d’ajoncs, de kystes (Ciste poilu, Ciste femelle), de variété de romarin (on se souvient des «Lavadulascens» aux fleurs bleu clair et aux feuilles plus fines, «albiflorus» aux fleurs blanches, aux divers couvre-sols tels comme « Baie de Douarnenez » ou « Repens », ou le « Bleu de Toscane » très aromatique et très vigoureux aux fleurs bleu intense), laurier, houx ou laurier rose. Très utile dans les jardins naturels où il peut fournir de la nourriture à la faune et même un endroit abrité pour se cacher. ou le très aromatique et très vigoureux « bleu de Toscane » aux fleurs bleu intense), laurier, genêt ou laurier rose. Très utile dans les jardins naturels où il peut fournir de la nourriture à la faune et même un endroit abrité pour se cacher. ou le très aromatique et très vigoureux « bleu de Toscane » aux fleurs bleu intense), laurier, genêt ou laurier rose. Très utile dans les jardins naturels où il peut fournir de la nourriture à la faune et même un endroit abrité pour se cacher.
Parasites et maladies
Hormis la sensibilité à la cochenille, Chermes vermilio dont nous avons parlé plus haut le Chêne épineux tend à être une plante qui jouit d’une excellente santé en dehors de la formation de galles due à l’action de divers insectes. Elle n’est pas affectée par le syndrome de dépérissement du chêne pour le moment.