châtaigne

Alexandrejunio 24, 2021

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Besoins en eau

Le châtaignier est un arbre présent dans toutes les régions d’Italie principalement à l’état sauvage. Son habitat idéal est la forêt caractérisée par un climat hivernal pas trop rigoureux et des étés avec des températures supérieures à 25°C. C’est un arbre qui craint la stagnation de l’eau, cause de la pourriture des racines, et la présence constante d’humidité, mais en même temps ne supporte pas les sécheresses estivales prolongées. Les spécimens plus jeunes sont particulièrement sujets à ce problème, pour cette raison, pendant les mois de pluie les plus chauds et les plus pauvres, ils doivent être irrigués à des intervalles d’environ 20 jours, tandis que pour les plantes adultes, une intervention d’irrigation unique est suffisante ; les activités d’irrigation, dans les deux cas, doivent être interrompues avec l’arrivée des pluies. Au contraire, pendant l’hiver, il n’est pas nécessaire d’arroser la plante.

Attention requise

Le châtaignier est un arbre très délicat, qui s’il est bien entretenu peut même dépasser un siècle de vie. Tout d’abord, il ne tolère pas la stagnation de l’eau ou les sols trop compacts, il est donc bon d’utiliser un sol drainant. De plus, cet arbre peut atteindre de très grandes dimensions, il ne doit donc pas être implanté à proximité immédiate d’une autre plante, avec laquelle il pourrait rivaliser pour le sol. L’élagage doit être minimisé pour éviter les risques d’infection liés à ces interventions. Le châtaignier préfère les zones aérées et pas constamment exposées au soleil, surtout pendant les mois les plus chauds de l’année, et peut être cultivé à une altitude maximale de 1 200 mètres. Près de la récolte des châtaignes,

Comment fertiliser

Le meilleur engrais à apporter au châtaignier est le fumier de bovin ou de cheval, à planter à environ 15 centimètres de profondeur, pour favoriser son absorption par les racines. Si le sol n’atteint pas une quantité de matière organique de 2%, il faut environ 300 quintaux de fumier par hectare. La surface occupée par un châtaignier doit être dépourvue de mauvaises herbes, une activité qui – lorsque la plante a atteint l’âge adulte – peut être réalisée en faisant paître les moutons et les chèvres, tandis que pendant la phase de croissance, les légumineuses peuvent être approchées. substances organiques. De plus, le châtaignier est très sensible au pH du sol, qui doit être légèrement acide (entre 5 et 6,5) ; Des valeurs de pH neutres ou basiques peuvent entraîner le flétrissement de la plante.

Châtaignier : Maladies et parasites

Ces dernières années, il y a eu une réduction drastique de la production de châtaignes en raison d’une maladie très répandue, à savoir le cancer de l’écorce. Cette maladie, causée par le champignon Cryphonectria parasitica, attaque la plante à partir des blessures (présentes sur l’écorce ou dues à la taille des branches) et se manifeste par des taches rouges entourant le tronc, entraînant sa mort. Le champignon attaque toutes les parties ligneuses de la plante, à l’exception des racines, et au fil des ans, il montre de petites sphères oranges, qui sont les structures reproductrices du champignon. La maladie peut être prévenue en désinfectant les plaies avec des sels de cuivre. Une autre maladie fongique qui s’attaque au châtaignier est ce qu’on appelle la plaie d’encre : ce syndrome provoque un jaunissement des feuilles et une diminution de la floraison ; dans les cas les plus graves, au bout de quelques semaines, il provoque la mort de l’arbre. Dans ce cas également, il est conseillé de désinfecter les plaies de l’arbre avec des sels de cuivre, ainsi que d’éviter la stagnation de l’eau, foyer des champignons.