Petits Jardiniers

Cerises aigres

Combien arroser

Les variétés de cerises classiques et douces, de l’espèce Prunus avium, sont flanquées d’autres types de cerises définies comme acides, celles de Prunus cerasus. Ces cerises se distinguent des cerises douces surtout par la saveur, liée à leur degré particulier d’acidité. Dans le cas de la culture du Visciolo, il est possible d’obtenir une bonne récolte de cerises même après trois ans à compter de la plantation du jeune plant, les variétés de Prunus cerasus portent leurs fruits assez rapidement. Pour arroser la Visciole, il est de bonne pratique d’administrer les bonnes doses d’eau, de préférence tôt le matin ou en fin d’après-midi lorsque le soleil se couche. Il est conseillé de mouiller le Visciolo afin d’éviter la stagnation de l’eau, cause de maladies fongiques dont il peut facilement tomber malade.

Cultivation


Visciolo est une variété de griottes qui portent des fruits assez rapidement, à condition que la plante pousse spontanément. En limitant la taille les deux premières années, de nombreux boutons floraux se formeront sur les rameaux qui, à partir de mai de la troisième année, commenceront à porter leurs fruits. La culture des griottes est simple, leur plante est résistante et ne nécessite pas de soins particuliers. Il suffira de planter le jeune Visciolo dans un endroit ensoleillé, en enfouissant les racines dans un sol fertile, mélangé à du fumier mûr. C’est une bonne règle de placer un tuteur à côté de la plante, pour aider les racines à se consolider et à corriger la tendance de croissance de la tige. La production de Visciole augmentant assez rapidement, il est conseillé à la cinquième saison de procéder à une taille légère pour éclaircir les branches,

Comment fertiliser


Le Visciolo comme les autres variétés de Prunus cerasus, produit de nombreux bourgeons fleuris déjà sur les rameaux d’un an, sur lesquels après deux saisons, les grappes de mai, groupes de Visciole disposés en touffe, se formeront. C’est une plante qui aime le soleil, résiste au froid et tolère également de longues périodes de sécheresse, donc elle s’adapte facilement à n’importe quel climat, comme le confirment les nombreux spécimens sauvages. En cas de culture, tant pour la récolte des griottes que pour sa valeur ornementale, il est de bonne pratique de fertiliser le Visciolo au moins une fois par an, au printemps ou en automne. Pour réaliser l’opération après la floraison, il est nécessaire d’utiliser du fumier mûr ou du fumier, pour favoriser la croissance des griottes et apporter une alimentation immédiate, en phase de fructification. Pendant l’automne,

Cerises aigres : Maladies et remèdes


Les maladies Visciolo sont les mêmes adversités qui affectent les plants de cerises douces. Les infestations de pucerons et de mouches des cerises sont fréquentes, mais contrairement aux variétés de Prunus avium sur lesquelles elles s’avèrent souvent dévastatrices, sur Visciolo et sur d’autres plants de griottes, les attaques se résolvent naturellement, sans utilisation d’insecticides. Les maladies les plus redoutables de la plante de griotte sont celles liées aux attaques de champignons parasites qui peuvent même provoquer la mort de la plante. Le Visciolo malade présente des cancers raméaux, les feuilles sont tachées de rouge et les fruits sont jaunis et avec d’étranges renflements. Pour intervenir il faut administrer les pesticides spécifiques deux fois dans l’année,

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